西红柿种植管理技术和西红柿的做法
西红柿别名番茄、洋柿子，被子植物门，双子叶植物纲，茄目，茄科，茄属，西红柿亚属，西红柿为一年生蔬菜。那么，下面是学习啦小编给你介绍的西红柿种植管理技术和西红柿的做法，希望对你有帮助。
西红柿种植管理技术
种植西红柿是农民致富的一条好路子，而加强西红柿生育期的管理，是获得高产高效的关键。 1、抓好生育期管理。包括中耕除草，蓄水保墒、搭架绑蔓，整枝打杈、去掉老叶、通风透光、加强防治病虫害、加强温度管理等措施。其中西红柿的病害主要有病毒...
抓好生育期管理。包括中耕除草，蓄水保墒、搭架绑蔓，整枝打杈、去掉老叶、通风透光、加强防治病虫害、加强温度管理等措施。西红柿的病害能防难治，应以“防”为主。温度管理就是白天应适当加大棚室通风量，使棚内温度保持在25℃左右，夜间温度...
大棚西红柿实行连续摘心栽培，有效地利用花数，既能增产又能提高优质果率，是一种理想的高产途径。其主要操作如下： 定植后的西红柿第一花序和第二花序将相继开花。在对第一花序进行激素处理后，只利用紧靠第一花序下部节间长出的健壮的侧枝，同样...
西红柿的做法
西红柿面
做法：
1)西红柿拌凉面： 将西红柿切片，如上之法炒熬成汤汁状，(注意不可以添水)加盐;然后将煮熟面条捞出入盘，将熬成的 西红柿汁浇面上搅拌成凉面，可口爽滑，有营养。
2)西红柿汤面：西红柿炒熬成汤后，加适量水，下面条，加盐，连汤带面食用。 西红柿的个数一般需两三个，根据个人口味可以多加。
西红柿炖豆腐
做法：
1)将西红柿洗净切片，锅底坐油少许，下锅扁炒，注意火候不可太大，约7、8分钟，到西红柿炒成汤汁状
2)豆腐切条，下西红柿原汤中，添适量水，加盐，加火炖开，改中小火慢炖，约30分钟左右，收汤既可。 原料：西红柿两三个(可以多加)，豆腐一块，油盐稍许。 关键操作：西红柿炒汤火候;豆腐放入西红柿汤后，先要注意加水不要太多，适量，其次要注意多次去 翻搅，避免豆腐沾锅。
西红柿鸡蛋汤
食材：西红柿2个、鸡蛋2个。
调料：干淀粉1小勺、胡椒粉适量、盐适量、香油适量、葱花适量。
做法：
1、将西红柿洗净在光滑的那面用刀子打上半厘米深的一个十字花刀;
2、放入沸水中煮20秒关火;
3、将西红柿捞出剥去西红柿外面的薄皮;
3、将去皮后的西红柿切成小碎块;
4、将锅中放入3碗水，然后放入西红柿碎块多煮一会。
常吃西红柿治疗疾病
№1.治皮肤病：
将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处，每日2～3次，可治真菌、感染性皮肤病。
№2.美容、防衰老：
将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖，每天用其涂面，能使皮肤细腻光滑，美容防衰老效果极佳。
№3.防癌：
因西红柿不仅营养丰富，且具有较强的清热解毒、抑制病变功效，坚持每天生食1～2个鲜熟的西红柿，可起到防癌和辅助治疗癌症的作用。
№4.治高血压：
每天早晨选1～2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃，降血压效果明显。
№5.治贫血：
将西红柿、苹果各1个，芝麻15克，一次吃完，每日吃1～2次，长期坚持，可治贫血。
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