大树菠萝的养殖方法是什么(2)
大树菠萝的价值用途
营养价值
大树菠萝被誉为“热带水果皇后”，是世界上最重的水果，果肉肥厚柔软、甜酸适口、香味浓郁。具有多种加工特性和药理作用，因此受到许多人的青睐。但不能多食，多食令人胸闷、烦呕。
现代医学研究证实，大树菠萝中含有丰富的糖类、蛋白质、B1、B2、B6、维生素C、矿物质、脂肪油等。菠萝蜜果肉中钙、镁含量特别高，也含较多锌、铁、钠、锰等有益元素，而镉、铅、砷等有害元素含量很低同。菠萝蜜还富含有机成分，果肉中含碳水化合物16.0%，25.4%、蛋白质1.2%~1.9%、脂肪0.1%~0.4%、纤维1.0%~1.5%。
药用价值
中药化学成分：果实含乙酸橙黄胡椒酸胺脂(aurantiamideacetate)，环木菠萝烯酮(cycloartenone)，多糖，有机酸和钾(K)，钠(Na)，钙(Ca)，镁(Mg)，铁(Fe)，锌(Zn)等金属元素，还含有糖类15.38%~26.30%，维生素(vitmin)C，胡萝卜素等。 性味：甘;微酸;性平 功效：生津除烦;解酒醒脾 功效分类：生津药;健脾药 用法用量：内服：多用鲜品生食，50-100g。 各家论述：1.《本草纲目》：止渴解烦，醒酒，益气。2.《广西药植名录》：生津，止渴，助消化。[3]
园林价值
树形整齐，冠大荫浓，果奇特，是优美的庭荫树和行道树。
大树菠萝的植物文化
大树菠萝的原产地是印度，广州黄浦区南海神庙前的两棵菠萝树，相传是六朝时有外国贡船来到南海，使者携来菠萝子，上岸种植，后来贡船忽然扬帆走了，剩下这个使者，“其人望而悲泣，立化庙左，土人以为神，泥傅肉身祀之，一手加眉际作远瞻状，即达奚司空也”(见《广东新语》)。这座达奚司空泥像，至今仍在，不过已经残破了。
菠萝树每一个果实都大如西瓜，外壳青绿色，生满了软刺;并且果实长在高大的菠萝蜜树上，因此广州人将菠萝树称作大树菠萝。后来这两棵菠萝树也因历史传说被称为所有菠萝树之祖。今日各地所植的菠萝树，都是直接间接从这两棵树分出来的。
此外，菠萝蜜是佛家的名词，亦称优钵昙。俗传菠萝树不花而实，有时也会开花，但极难见，所以佛经称优钵昙花为难得的盛事。广东的菠萝树，以黄埔南海神庙前两棵最有名。南海神庙的俗名就称为菠萝庙，庙前的水也名菠萝江。
大树菠萝核煲花生猪排骨汤
由于大树菠萝太香，洗都洗不掉，为此菠萝蜜又有一个好听的名字——“齿留香”。
而花生和黄豆都是被誉为“植物肉”、“素中之荤”的。有醒脾益胃、润肠补虚等食疗功效。
另外大暑前后，阳气走于体表，而中焦易于虚寒，夹湿等证候，所以大家尽量要少食生冷寒凉的食物，以免伤阳助湿。
大树菠萝核
《本草纲目》里说大树菠萝性温、味甘香，能生津止渴，醒脾益气。其果仁含有较丰富的淀粉、脂肪油等。
花生
花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。
花生还有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利气消肿、止血生乳的作用。
【材料】今日靓汤所需的材料分别有 大树菠萝核120克，花生80克，猪排骨250克，生姜3片、陈皮5克。
【制作】大树菠萝核洗净，花生隔夜浸泡;陈皮浸泡软后刮去白瓤;猪排骨斩段汆水。所有材料一起放进瓦煲内，加入昆仑山雪山矿泉水2000毫升左右，武火煮沸后改为文火慢煲2小时，就可以放盐饮靓汤了。
看了大树菠萝应该怎么种植还看：
1.释迦怎么种
4.如何种植菠菜
