食物中毒后该怎么饮食

　　食物中毒在生活中是很常见的，尤其是在夏天，夏天是食物中毒的高发时期，很多人都想知道在食物中毒以后该怎么饮食呢?下面我们一起来看看食物中毒后的饮食原则吧。

　　食物中毒后的饮食原则

　　1、做一个素食主义者

　　病人恢复饮食后,必须牢记时时刻刻给自己补水,温水是最好的选择,饮用时应小口细饮,切忌大口吞咽。椰子汁富含丰富的钾离子,有很好的排毒作用。另外,如果经常出现作呕现象,则建议多饮用温的薄荷茶和生姜茶。

　　2、多吃抗寒食物

　　大多数患者康复后进食很少,血糖过低,经常处于疲惫状态,此时建议食用白米饭,干吐司或皮塔面包补充碳水化合物恢复血糖。患者原则上应忌辛辣刺激食物,不过可少量食用豆豉酱。此外,益生素可以给人体提供大量有益的乳酸菌和双歧杆菌,消灭人体内潜伏着的有害菌种,使患者增强免疫力,建议适量服用。

　　3、慎食“糖”类

　　糖含有高热量,缺乏维生素,矿物质和蛋白质,过量摄入糖容易引起高血压、糖尿病、肝功能损伤等症状,对于食欲中毒者来说更是一大禁忌。

　　食物中毒患者在治愈之后,对食物出现抵触心理是情理之中的,这个时候,作为患者家人的我们,就应该多安慰、多照顾患者,让他们在心理上对食物的态度有所改变。

　　夏天如何预防食物中毒

　　在夏天要少吃容易引发肠道疾病的食物,比如龙虾、田螺、牛蛙等,这些食物如果食用最好是自己买家里做,并彻底清洗干净并彻底煮熟,因为它们很容易死亡又不利于保存,而且身上很有可能携带寄生虫、病菌等,很容易造成食物中毒。

　　要注意储存食物的环境干净卫生,可以将没有吃完的食物放冰箱,放在桌子上的食物一定要用防蝇罩罩好,食物很容易吸引苍蝇,而苍蝇身上可以携带多种致病病菌,导致食物中毒。