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手术后吃什么营养品

肖阳分享

  我们都知道手术后人体是非常虚弱的,通常都需要进食一些比较有营养的食物来进行调养,那手术后吃什么补品比较好呢?如果你在眼花缭乱的补品中不知如何是好,那么就跟养生之道网一起来看看手术后吃什么补品吧。

  易吸收的补品

  手术过程中,一般都会使用麻醉药,这样当手术结束以后,患者的胃肠功能还是很弱,所以我们可以选择一些比较容易吸收的补品。

  1、银鱼豆腐羹。银鱼30克,豆腐1块,肉末适量,三味一起煮成豆腐羹,一日一剂。

  2、人参粥。人参30克,粳米50克,红糖适量,用文火慢煮,每日一剂,分两次趁热服食,连续10―15日。

  3、仔鸡炖甲鱼。鸡仔一只,甲鱼一只,先将鸡仔炖好,再将清理好的甲鱼放入锅中,加入适当的调料,用文火慢煮,一日一剂。

  4、牛奶麦片粥。麦片100克,牛奶150克,将两者一起加热两分钟,可随时食用。

  愈合伤口的补品

  手术后伤口很容易感染,所以,手术后最好吃一些能让伤口愈合快一些的补品。

  1、维生素E。维生素E可维持动物生殖机能、促进伤口愈合;维生素E及维生素C合并使用,二者会相辅相成、增强作用。含维生素E的食品有谷类、绿叶蔬菜、蛋黄、坚果类、肉及乳制品。

  2、蛋白质。蛋白质能促进伤口愈合,减少感染机会。含蛋白质丰富的食物有各种瘦肉、牛奶、蛋类等。

  3、葡萄糖。糖是人体主要的供能者,供给充足的能量是伤口愈合不可缺少的。在伤口愈合期可多吃含糖丰富的水果,既增加糖分,又能摄取足量的维生素。

  4、锌。锌可与维生素C结合,参与体内胶原蛋白的合成,增加抵抗力,促进伤口愈合。含锌的食品有玉米、黄豆、萝卜、蘑菇、坚果、动物肝脏、木耳、海带、海鲜、蛋、肉类、全谷类、坚果类。

  5、维生素A。能够促进伤口愈合。它主要存在于胡萝卜、西红柿等食物中。

  温馨提示:有抽烟喝酒等不良习惯的朋友在手术后一定要忌口,不能抽烟喝酒。

  同时,因为手术后,肠胃的接受能力都比较薄弱,所以手术后应尽量不要吃辛辣刺激性食物,比如葱、蒜、姜、花椒、辣椒、桂皮等;也尽量不要吃那些不易被消化的食物,如,坚果类、油腻食物;手术后还应当饮食规律,不能饱一餐饿一餐,更不能暴饮暴食,硬撑硬塞,这些都不利于身体的恢复。

  术后营养品:

  1、燕窝

  燕窝性甘味平,是清补佳品,滋补而不生燥。燕窝富含“燕窝酸”和活性蛋白质,脂肪含量低,营养丰富易吸收。手术后患者由于元气大伤,抵抗力下降,极易出现伤口发炎的状况,燕窝中丰富的唾液酸可以有效阻断病原体(病毒、细菌及细菌毒素)对上皮细胞的附着,从而提高患者的免疫机能,修复机体受损细胞,燕窝为术后恢复患者食用最佳营养补品。

  2、花胶

  花胶亦即鱼肚,是中国四大补品之一,有海八珍之称。花胶以丰富胶质见称,故称花胶。花胶含丰富的蛋白质、胶质等,有滋阴、固肾功效,可助人体迅速消除疲劳、对外科手术病人伤口恢复也有帮助。花胶食疗功效高,含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质,女士视为养颜珍品。对身体各部分均有补益能力,无论男女老少均可食用,是补而不燥之珍贵佳品。

  3、瑶柱

  瑶柱就是俗称的干贝,性平味咸、滋阴补血、益气健脾;含丰富蛋白质和少量碘质,味道可口,非常鲜美。适宜于病后体虚或是虚劳的补益。

  4、鲍鱼

  鲍鱼有丰富的蛋白质,含有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素,具有滋阴补养功效,是一种补而不燥的海产,它不仅能补充必须的蛋白质和营养物质,还易于消化吸收,并能促进肌体的免疫力,加快康复。

  5、乳鸽

  鸽是禽类唯一的无胆动物,肝脏中储存着丰富的胆素,血液中含有丰富的血红蛋白,骨骼中有大量的软骨素。这些特殊的营养成份,对调节人体大脑神经系统,改善睡眠,增进食欲,帮助消化,激活性腺分泌和脑垂体分泌,以至全面平衡人体机能,调理并强壮身体,有着特殊的食疗作用,适合手术后病人补充机体营养。

  6、奶酪

  40克奶酪等于200毫升酸奶等于250毫升牛奶,小小一块奶酪中的钙含量和一大杯牛奶中的钙元素一样多呢!钙是体内含量最多的矿物质,99%的钙质都存在于骨骼和牙齿之中,用以打造身体的强健“硬件”。钙元素还能帮助身体加快脂肪的消耗,同时促进新陈代谢,排出毒素。

  7、松子

  珍珠般的松子,在传统御膳中运用广泛,向来被视为有滋补强身功效。松子丰富的油脂成份,不但可以帮助排便,还可以滋润皮肤。同时,松子是优质的油脂来源,含多元不饱和脂肪酸,可以缓解发炎反应。
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