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超市员工工作流程步骤

嘉敏分享

  超市员工的工作流程是什么,超市员工的具体操作步骤有哪些相关的地方。小编给大家整理了关于超市员工工作流程,希望你们喜欢!

  超市员工工作流程

  1、 早7:50员工穿好工装佩戴好证章在指定地点报到,以楼层为单位列队进入卖场。

  2、 进入卖场后,先整理商品、打扫卫生,由主任通知集合整队,进行讲评,讲评内容要求:总结昨天工作,布置今天工作,并传达公司或部门的管理规定。

  3、 按分工责任搞好清洁卫生,地面、玻璃、商品柜台、货架门窗等物品要干净、整齐。

  4、 查对商品是否补齐,要做到库有、柜有,出齐摆全,检查商品标签是否填写齐全准确,要求一货一签,货签对位,不足有误的及时补足更正。

  5、 部主任逐柜检查,以上工作是否达到标准,不合乎标准的,立即纠正。

  6、 营业前2分钟,理货员按指定位置和规定站姿站好,面带微笑,精神饱满的准备迎接顾客。

  7、 营业中顾客在柜台货架前驻足、浏览营业员要主动迎上前打招呼,顾客多时,要按照先后的顺序热情接待,做到接一、待二、、照顾三,要坚持“三声”服务,即来有迎声、问有答声、走有道别声。

  8、 营业中注意保持责任区卫生清洁。

  9、 及时整理商品,保持商品陈列丰满、美观、整齐、清洁、无空档。

  10、 及时整理商品标签,pop纸要求整齐、醒目。

  11、 营业期间及时检查责任区设施,设备是否正常运转,发现异常及时向主任报告并跟进解决。

  12、 对营业中出现的各种问题及时向有关部门汇报并跟进解决。

  13、 营业结束时,送宾词播放,理货员及促销员要耐心接待好未走的顾客,不准催促顾客,无顾客的不准离岗,应按规定站姿站立送宾。

  14、 送宾完毕,清洁卫生,将柜台内货架下垃圾赃物清除,放于指定位置,不准乱扔乱放,将柜台货架内地面和卫生责任区地面清洁干净。

  15、 按要求做好安全防范工作、清查火种、切断电源。

  16、 到规定下班时间,理货员及促销员列队按指定路线由值班店长带出营业区,接受保安人员的检查。

  超市营业员工作职责

  1、保障库存商品销售供应,及时清理端架、堆头和货架并补充货源。

  2、保持销售区域的卫生(包括货架、商品)

  3、保持通道的顺畅,无空卡板、垃圾。

  4、按要求码放排面,做到排面整齐美观,货架丰满。

  5、及时回收零星商品(孤儿商品)和处理破包装商品

  6、保证销售区域的每一种商品都有正确的条形码和正确的价格签

  7、对商品保质期(上货做到先进先出)

  8、事先整理好退货物品,办好退货手续。

  9、微笑服务,礼貌用语

  主要工作

  补货

  补货时必须检查商品有无条码。

  检查价格签是否正确,包括DM商品的价格检查。保证商品与价格签一一对应。

  补完货要把空纸皮送到指定的对方地点。

  必须做到及时补货,不得出现在有库存的情况下有空货架的现象。

  补货时要做到先进先出,补货作业期间不能影响通道畅通。

  理货

  检查商品:有无条码,是否印刷保质期,是否临近保质期或过期,有无破损等,并及时处理。

  排面检查:商品是否面向顾客,排面是否整齐。不能随意更改排面

  价格牌检查:价格牌是否与商品一一对应对齐。

  清洁:定期不定期做商品、货架、堆柜的清洁。要求商品货架无灰尘、无油污。

  促进销售、控制损耗

  每日计算库存量、销售量、进货量。

  及时回收孤儿商品。

  卖场巡视,防止偷盗事件发生。

  价签

  按照规范要求打印标签,贴条形码。

  价格签必须放在排面的正中,缺损的价格签必须及时补上。

  剩余的条形码和价格签要统一收集销毁。

  条码应贴在适当的位置。

  盘点

  每月最后一日进行盘点,所有员工必须参加。

  盘点时保证盘点的结果准确。

  辅助工作

  服务

  耐心解答顾客询问

  补货理货时不可打扰顾客挑选商品

  及时平息调解一些顾客纠纷。

  制止顾客各种违反店规的行为:拆包、吸烟、带宠物入内等

  对不能解决的问题,及时请求帮助或向主管汇报

  器材管理

  封口胶、抹布、水杯等物品要放在制定位置。

  货架等材料及时回收到库房。

  市调

  按公司要求、主管安排的时间和内容做市调工作。

  市调材料要真实、有效。

  工作日志

  条理清楚,字迹清楚。

  完成的工作,未完成的工作必须罗列。


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