孕妇的营养食谱有哪些
我们都知道,为了胎儿的健康发育,孕妈妈需要留意日常饮食营养和禁忌,要及时给孕妇补充营养,那么你知道孕妇的营养食谱有哪些吗?
孕妇的营养食谱
1、老姜炖牛腩
材料:牛腩300克,老姜40克,红枣6颗,盐、酒适量。
做法:老姜洗净,切成厚片,红枣洗净去核。牛腩切厚块,再放入沸水中煮5分钟,捞起沥水。
牛腩、红枣、老姜、酒共同放进砂锅内,盖上锅盖。炖4小时后,放盐调味即可。
功效:有祛风暖胃,补中益气,强健筋骨的功效。
2、排骨黄豆芽汤
材料:小排骨500克,黄豆芽250克,生姜3片,番茄1个,盐少许。
做法:番茄去皮切丁,黄豆芽洗净。排骨洗净剁成小段,放入沸水内煮一下,捞起沥干水分。
姜片、排骨放入锅内,加水烧开后,改用小火煮半个小时。加入黄豆芽、番茄丁、盐,再煮半小时即可。
功效:富含营养素,可以为产妇补充所需营养。有助于孕妇利尿解毒,强健筋骨。
孕妇的饮食禁忌
1、不宜长期高脂肪饮食
在孕期,孕妇需要适当增加对脂肪的摄入,但如果孕妇长期高脂肪膳食,势必增加胎儿罹患生殖系统癌瘤的危险。长期多吃高脂肪食物,会使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增加,同时,高脂肪食物能增加催乳激素的合成,促使发生乳腺癌,不利母婴健康。
2、不宜过量摄入高蛋白质
医学研究认为,蛋白质供应不足,易使孕妇体力衰弱,胎儿生长缓慢,产后恢复健康迟缓,乳计分泌稀少。故孕妇每日蛋白质的需要量应达90-100克。但是,孕期长期高蛋白饮食,会影响孕妇的食欲,增加胃肠道的负担,容易引起腹胀、食欲减退、头晕、疲倦等现象。
3、不宜高糖饮食
血糖偏高的孕妇容易生出体重过高的胎儿,也容易导致胎儿先天畸形、出现妊娠毒血症等。大量医学研究表明,摄入过多的糖分会削弱人体的免疫力,使孕妇机体抗病力降低,易受病菌、病毒感染,不利优生。