红豆的饮食禁忌与红豆汤的做法
夏季我们常常会感到口干舌燥、头晕、身体湿气重，其实经常喝红豆汤可以有效的改善和缓解这些症状。下面学习啦小编和大家一起学习红豆的饮食禁忌与红豆汤的做法。
红豆的饮食禁忌
1、红豆在属性上偏于“火大”,体质比较虚弱时很适合进食。但如果大量吃红豆制品,很容易造成能量过高、身心燥热。可在煮红豆汤时,加入薏仁同煮,可以调和其属性。,
2、慢性肾功能不全伴有高血钾、高血磷患者、高尿酸血症的患者都不宜大量进食。
3、溃疡性肠病等消化道疾病在需要少渣饮食的阶段,需要留意去除红豆的豆皮再食。
4、红豆不能够和羊肉、羊肝、羊肚一起服用,否则对身体损害比较大,容易引起中毒的情况。
红豆汤的做法
清热解毒红豆汤
材料：红豆500克(建议：5人份量)，白砂糖200克
方法：
1.先将红豆洗净，加水用旺火煮沸后;
2.改用文火焖至酥烂，然后加白糖煮沸后即可。
功效：赤小豆味甘酸性微寒，健脾利水，解毒消痈，消利湿热的作用。此汤消暑清热，利尿健胃，益肝脾肾等功效。
去水消肿汤
材料：红豆200g，薏米150g，年糕250g，冰糖50g。
方法：
1.准备以上食材和调料。
2.将离火续煮锅里的水烧开，放入红豆、薏米、年糕、和冰糖。
3.烧开后，继续焖煮40分钟后就可以开锅吃了。
功效：有助养颜美容、益气养血、利水消肿、补血生乳、通气除烦、清热解毒。
红绿百合羹
材料：绿豆、红豆、百合各20克。
方法：上述材料浸半小时，以大火煮沸后收至慢火至豆熟，加入适量盐或糖，咸食甜食皆可。
功效：清热美白，滋润肌肤。
红豆薏米快速减肥法
红豆薏米快速减肥法之红豆功效作用介绍
红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。多吃可预防及治疗脚肿，有减肥之效。其石碱成分可增加肠胃蠕动，减少便秘促进排尿，消除心脏或肾病所引起的浮肿。食用红豆减肥可以让你的大腿和腰有非常明显的曲线窈窕的特效。
红豆薏米快速减肥法薏米功效作用介绍
薏米又称薏仁米、苡米。薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本植物之王”。薏仁米营养丰富，含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分和维生素B1、碳水化合物等营养成分、具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒的功效。
红豆薏米快速减肥法之红豆薏米粥做法：
熬薏米红豆粥是有很多技巧和讲究的。薏米很硬，红豆也很硬，如果放在锅里一直熬，大概熬一个多小时还不烂，很浪费火或者电，而且搞不好还会把水烧干，造成糊底。
第一种方法是在锅里加进去足够的水，烧开后熄火，让薏米和红豆在锅里闷半个小时，再开火，烧开后再闷半个小时，红豆粥就煮成了。
第二种方法更简单，就是把现在家里不常用的保温瓶洗干净，把薏米和红豆放在里面，再倒进去开水，塞紧瓶头闷着，每天晚上这样弄好，早晨起来就是粥了，正好当早餐喝。
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