客房卫生管理制度汇编

杭威分享 2016-12-23 17:36:41

　　为了能够为顾客提供清新，整洁的消费环境，做好客房卫生的有效管理，需要制定并实施相应的管理制度。学习啦小编为你整理了客房卫生管理制度，希望你喜欢。

　　客房卫生管理制度一

　　一、每天早晨，各个楼层对各自负责的工作区域进行打扫，包括楼道卫生。楼梯扶手，楼道垃圾桶表面及垃圾袋的更换，灭火器的抹尘，各楼区域的花区定时浇水，如有任何一项不按时清理，每人每次扣10元。

　　二、客房内不能出现死角卫生，其中包括门后，电脑桌后，床底。空调定时清理，大房间内沙发套，窗帘定时清洗，麻将桌牌要摆放有序。桌底要清扫。如有一项不按时清理，每人每次扣10元。

　　三、客房内抹尘要仔细到位，电视，电脑屏幕不能有水渍，布毛等，客房物品要摆放整齐有序，不能乱放，如违反每次扣10元。

　　四、客房内盖杯，电壶要清洗到位，壶内不得有残渣，饮水机桶要更换及时，违者每次扣5元。

　　五、客房内门，卫生间门，开关，壁灯每天都要抹尘，墙壁污点及时清理，违者每次扣5元。

　　六、客房内床单被罩做到一客一换，其中包括钟点房，损坏的布草要及时更换，以便使用。不退的房间客人不在时，必须更换床单，被罩。如接到客人因此投诉，每人扣10元。

　　七、客房内空调水及时倒掉，违者罚5元，造成严重后果的，处罚加重。尤其是夏天。

　　八、客房内拖鞋清理干净，放入鞋柜，摆放消毒条，违者扣5元。

　　九、卫生间内马桶清理干净，表面不得有水渍，尿渍，桶内不得有大便残留，每天更换消毒条，消毒条要摆放有序，违者扣5元。

　　十、卫生间洗漱用品应齐全，如发现漏配任何一样，每次扣5元。

　　十一、卫生间顶，墙壁或玻璃门清理到位，面盆，水嘴，淋浴，镜子，口杯不得有水渍，如发现每次扣5元。

　　十二、服务员查房时应仔细快捷，如发现漏查商品自己承担，漏配商品每次扣10元，没补齐的商品及时上报前台。

　　十三、打扫卫生时，不得用热水，如发现一次扣20元。

　　十四、不得有抹布，用过的布草遗留在房间，如发现每次扣5元。

　　以上制度望员工自觉遵守，若违反严格按照制度执行，不留任何情面。

　　客房卫生管理制度二

　　为加强客房部卫生管理，搞好环境卫生和食品卫生，创国家模范环保卫生城市，更好为客人提供优质服务，特制定本制度。

　　一、定期组织部门员工学习卫生法规，卫生知识和酒店部门卫生制度，并开展卫生防疫培训，提高员工卫生意识，促使员工搞好本职卫生工作。

　　二、划分部门卫生责任区，加强责任区及员工岗位卫生职责宣传和管理，不定期抽查，对未达到标准的班组、责任区和员工，按《清洁卫生责任区管理暂行办法》和《奖惩制度实施细则》相关条款处理。

　　三、定期组织部门员工进行一年一度的体检，对体检不合格者，予以淘汰或调离对客服务岗位。

　　四、严格按照旅店业清洁卫生操作规范，棉品管理规定对客房卫生进行清洁，消毒，毛毯、被褥、枕芯每三月进行清洗、并做好记录。

　　五、搞好客房内外环境卫生，督促检查除四害工作。

　　六、客房部每日对员工进行仪容仪表和个人卫生进行检查，凡不合格者将对其进行处罚。

　　七、凡属客房周期性卫生清理工作，因到期没有清理形成卫生死角的，给予相关处罚，由此影响到客人的消费或客人提出的，酌情给予责任班组警告或责任人过失处分。

　　客房卫生管理制度三

　　目的：为了全面加强客房清洁卫生管理工作，确保向顾客提供清新、整洁、卫生的消费环境，特制定本制度。

　　说明：客房部卫生管理包括个人卫生管理、物品及设备卫生管理和整体环境卫生管理三个方面;每位员工都对自己的卫生工作范围负责，管理人员对下级的卫生工作负有管理连带责任。客房部坚持做好每日清洁卫生全面检查工作，要按照员工自检、班组检查、部门检查、职能部门检查的四级检查制度，采用常规检查、专项检查、暗查、暗访的方式进行。如检查发现问题，按严格按照《玉林宾馆服务质量检查细则》的相关条款追究相关人员责任和进行处罚。

　　一、个人卫生

　　1、所有员工必须掌握必要的卫生知识和清洁卫生常识。

　　2、所有员工要求身体、心理健康，须持《健康证》上岗。

　　3、每一位员工都对各自工作区域的卫生负有保持清洁、进行清理的责任。

　　4、员工着本岗位制服、穿规定的工作鞋上岗，要求制服干净、整洁。

　　5、男性员工不得留长发，侧不过耳，后不过领;不留小胡子、大鬓角。女性员工长发上岗前必须盘起。

　　6、上班必须面容整洁、大方、精神饱满。

　　7、养成良好的卫生习惯

　　1)要做到“四勤”，即勤洗澡、勤理发、勤剪指甲、勤洗手;

　　2)工作时间禁止吸烟、喝酒、吃零食、不许在工作岗位上用餐;

　　3)不对着别人打喷嚏，打哈欠，不随地吐痰;

　　4)工作中要克服抠耳、挖鼻、揉眼睛、搔头发、剔牙、搔痒的坏毛病;