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最新娱乐服务员管理制度范文

杭威分享

  为了规范好娱乐服务员的工作行为,提高工作质量与服务态度,需要制定并实施相应的管理制度。学习啦小编为你带来了娱乐服务员管理制度范文,一起来看看吧。

  娱乐服务员管理制度范文篇一

  1.作息守则

  (1)严格遵守作休时间,上下班打卡签退,不无故缺席,不擅自职守,有事请假。

  (2)当工作需要加班加点时应服从安排。

  (3)上岗前检查个人仪容仪表,保持精神饱满,情绪愉快。

  (4)不该说的不说,不该听的不听,不该看的不看,不做与工作无关的事。

  (5)上岗时不吃零食、不吸烟、不会客、不接听私人电话。

  (6)不向客人索要物品、小费、私收回扣、不随意接受礼物。

  (7)不乱动客人的物品,不乱拿客人遗失抛弃的物品。

  (8)任何情况下不客人争辩,不与领导同事争辩。

  (9)爱护公共财产,节约能源。

  (10)不依次充好,缺斤短量,不任意变动收费标准。

  (11)未经同意员工不得向外界传播内部一切管理资料及有关消息。

  2.着装仪容

  (1)服装:按公司规定服装上岗。

  (2)工牌:员工工牌一律佩带于左胸指定位置。

  (3)鞋:工作时间穿指定的工作鞋,鞋面无污,不赤脚穿鞋,女肉色袜,男深色袜。

  (4)头发:应天天洗头,保证无头宵,均贴,不可蓬乱。(男不遮耳、女不披肩)。

  (5)面容:女员工以淡妆上岗,男员工保证随时面部清洁。

  (6)手机、bp机、相关物品一律不得佩带上岗及包含各种饰物。

  (7)班前自检查仪容仪表后方可上岗。

  3.形体规范

  (1)站姿:坚持站立服务,挺胸、收腹、沉肩、两脚分开15厘米左右,站姿优雅,棉带微笑。

  (2)眼睛平视服务对象,不斜视客人或东张西望,不得依靠任何物品、不插兜、插腰、抱肩及不良毛病。

  (3)两手自然下垂或交*。女性以v型为主、男士两脚与两肩同宽。

  4.礼节礼貌

  (1)熟悉掌握问候语言,主动问候客人,能够根据时间、场所、情景、接待对象的不同,准确应用问候礼节。

  (2)熟悉掌握称呼礼节,根据客人应用不同称呼亲切和谐,尽量记住客人的姓氏、职位,以便再次遇见时准确称呼。

  (3)熟悉掌握应答礼节,根据场景,准确回答、反应灵敏,应对得体。

  (4)熟悉掌握迎送礼节,根据迎接、送别,做到讲究礼仪顺序、礼仪形式,语言亲切

  (5)掌握操作礼节,服务操作规范,不打扰客人,礼貌大方。

  (6)当客人走过时,主动问好,当领导经过主动点头致意。

  (7)对客人时时表示谦虚大方、朴实、表情自然、面带微笑、态度诚恳。

  (8)尊重客人习惯习俗和动作,不评头论足,按客人习惯和要求提供服务。

  (9)与客人交谈时保持微笑,声调平稳,站立直腰挺胸,姿态优美,注重倾听,不插嘴,精神集中,时时表示尊重。

  娱乐服务员管理制度范文篇二

  1.遵守公司员工守则及公司各项管理制度;

  2.KTV服务员上下班必须积极配合保安的工作,并接受检查;

  3.员工必须遵守本部门的一切规章制度,上班穿好工作服,按照要求佩带备用品,17:30准时参加点名,进行仪容、仪表检查;

  4.检查当天包房所需物品是否齐全,卫生是否达到营业要求,设施设备是否完好发现问题及时上报;

  5.每天19:00准时站位,要求员工服装整洁、大方、得体,按照标准服务站姿站在所属厅房门口,不准站位时讲笑话聊天、弯腰驼背,不准身体靠墙;

  6.工作时间不允许接打与工作无关的私人电话,不得擅自离开工作岗位,窜房服务。禁止在楼道内打电话、奔跑、嬉闹及从事影响他人的活动;

  7.对上级交代的工作无条件服从,要做到先服从后上诉,不可顶撞上司;

  8.工作中应使用规范的服务用语为客人服务;

  9.绝对禁止营业时间内在营业场合当众谈论和分发小费,不许向客人索取或暗示小费;

  10.严禁偷吃客人食物,包括客人剩余食物和酒水;

  11.客人剩余酒水回收吧台冲公,严禁私藏酒水;

  12.爱护公司设备,保护公司财务,不得擅自使用公司客用物品;

  13.对客人遗留物品及时上交,以免对公司形象造成影响;

  14.服从管理,与各部门互相配合,对工作中出现的问题及时汇报。

  娱乐服务员管理制度范文篇三

  1、清洁:

  6:30分,准时回到自己所负责的吧位,清洗地面、墙面(木质、铜、钢制结构)、桌面、舞厅、厅柱、烟盅、花瓶、必须一尘不染,光洁、明亮,并在7:15分之前完成以上工作。

  2、推销饮品:

  A以客人的消费范围推销

  B以客人的身份推销

  C以客人的状态推销

  3、听单、跪式:

  A听单时要仔细、认真,如未听清要请客人重复一遍,如客人暂时不要,十分钟后再向客人询问。

  B首先,将餐牌递给客人,然后再问客人需要什么饮料(请问小姐、先生喜欢喝什么饮料)。C如果客人未用晚餐,可向客人介绍我剧院的西餐类。

  D如是客人酒醉可向客人介绍参茶、柠檬茶、柠汁、果汁、鲜奶类饮品。

  E如果服务对象是外宾,可尽量向客人介绍洋酒(白兰地、威士忌)。

  F如是服务对象是女士,可向客人介绍果汁类,冻、热饮类。小孩:雪糕、小食。

  G如是服务对象是年轻男士,可向客人介绍啤酒类饮品,并跟好酒杯,洛杯,筛盅,毛巾,冰块等。

  H上饮品时要对号入座,并说“请慢用”,从客人的右手上饮品,手不可接触杯口,放在客人的前方台面。

  I完成以上系列服务后,要向客人说:“如有什么需要请及时通知我。”

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