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关于食品安全的散文随笔欣赏(2)

俊杰分享

  关于食品安全的散文(四)

  散文作者: 冯军成

  民以食为天,食以安为先。这是我们古人对食物的最先认识。在今天,我们依然沿用,我们不禁要思考其科学性。

  食品是我们生活必不可少的资料之一,人们常把许多重要的东西和许多与人类生活具有重大意义的事情比作精神食粮吗,这样的比作是非常的恰当。在现在,我们的生活水平的确是提高了,我们人民的素质和受教育的程度也在不断地提升,我们常常也会思考一些问题,特别是最近几年,我们明显看出了许多的问题,从三鹿奶粉开始,我们渐渐重视食品安全,记得那是个豆芽,它的芽儿长得特别快,颜色特别的亮,再后来我们知道了粉条和豆腐案件,后来的食品添加剂的使用,牵扯到了猪和鸭子以及鸡肉,这些在我们生活当中几乎是离不开的东西渐渐让我们有了哟中危机感,我们的社会专家也在思考,但是我们不禁要问,到底是谁在造假售价?这些造假的人绝对是社会的精英和优秀人才,这一点我们要承认,因为他们不是简简单单的作坊,他们的生产出现了一定的规模和链条,我们的许多的大公司也是很难做到的,他们的知识让他们有了制假售价的资本和念头,出于对利益追求的最大化,他们不惜冒着风险参与造假的行列。在古代的时候人们会提到对商人的一种看法说商人是无奸不商,这说明商人的经营需要一定的知识,这些事情普通人是很难做到的,我们许多的商人富了,但是我们在法律上认识和了解了一种叫原罪的概念,我们既然了解到了这些,可是我们商人还是铤而走险选择了试一把。

  食品我们的人类之宝。我们国家是农业大国,我们有着悠远的历史,我们的农业大国使我们中国成为世界上少有的文化大国,比如说我们的中国美食,外国人来到北京会吃北京的糖葫芦,来到天津会听完快板吃糖葫芦,还有那可口的北京烤鸭,在2008年的时候,我们的奥运开展的特别顺利,向世界人民宣传了我们中国的饮食文化,有特许太不满足于现状的缘故,我们的饮食行业逐渐出现了一定的风气,煤油灯多长时间这种东西的原材料就涨价,后来人们为了吃肉而奔波于两地,我们的人民的确辛苦了好多。还记得那次温总理到背景某社区的时候,他亲贴地拉住大妈大爷的手向他们询问菜价的丈夫情况,这些都是民生问题。我们的政府采用宏观调控的方法去减低物价,我们的政府时刻坚持为人民服务的态度,他们不断地为民服好务,努力做公仆。

  食品安全涉及了许多的问题。比如说战争来临之前,我们必须确保粮食安全,现在我们的粮食实现了九连增,我们的农民的骄傲,我们的国家也在思考,现在我们的粮食不能仅仅依靠微小的国际贸易我们还要学会深加工,我们的现在除了出口之外,我们还要学会扩大内需,这是非常必要的,我们只有自身提高了,我们的力量才会强大,我们的立足才会更加的稳固,我们要努力发现问题,出台政策。可是人又说计划赶不上变化,我们还要寻找和培育更多的人才为我们的社会服务,我们的人民才会放心。

  食品安全只是社会的一个缩影我们要学会综合处理各种问题的能力,出台法律,强制执法力度,我们人民的心声。

  总之,它需要社会的参与和努力,唯有这样我们的社会才会和谐。我们能否真正地做一回商人,我们的社会需要良好的风气,更需要你我共同的努力。

  关于食品安全的散文(五)

  散文作者: 姜来

  在天地混沌,人始之初,人群逐渐脱离动物的形态与意识,凌驾于芸芸众生之上,此时的人类,还未脱离兽性的摆弄,借助着自然的力量维持体魄的健壮——雨后初晴那叶尖上的露水,动物的残骸,都是他们填充饥渴的来源。此时的食物,天然而成,更何谈安全之说?流水泱泱,华夏民族沿着黄河边建立部落,村庄,随后城市随之兴起。这时的人类,已经掌握了农耕与劳作的技巧,懂得如何依靠自身能力维持生命,食物的来源更为宽泛,自然界的一切都成为了加工的原料而非主食,人们开始渴求除了饱腹感之外的享受——酸甜苦辣之味,蒸焖烤炸之法,也得以沿袭。历史风云变幻,中华的图版经历了战争磨砺,文明的变迁,终于在趋于统一的道路上稳步迈进,此时我们回眸眺望远方,岁月已过了五千个年头——如今的我们,及享受了科技和信息化带来的方便,同时也为各种安全隐患担忧不已。其中,最为突出的,当属食品安全问题。

  先让我们来看一看当今的现状。有放置七年不坏的月饼,有注射过瘦肉精的猪肉,有放置苏丹红的烤翅,吃了腹泻的鳕鱼,三聚氰胺过量的牛奶,自动炸裂的西瓜,之前还留了残念可自我安慰:吃坏了,吃药总能治好吧!可如今,连吃个药也看起来不那么太平了。这,就是我国的现状,一个泱泱大国为了“计划生育”而出台的“进一步的政策”。

  调侃归于调侃,总要言归正传吧。

  为何我国的食品安全会沦落到如此的境地?让我来推究一下原因。食品安全,无论是猪肉,烤翅,鳕鱼,西瓜,牛奶等等,问题究竟出在那里?

  让我们对于事物细分一个步骤——原材料选择和加工程序。那么,食品安全问题,究竟是原材料的不新鲜,还是后天加工出了问题?首先肯定的是,我们现在食材,大致与古代几乎没有天壤之别,无非是肉,蔬菜,水果。因此,安全问题不是因为食材的改变而出现的,而是在于加工的方法。其中,加工的方法之中出的问题,矛头直指化学添加剂。化学添加剂如同魔术一般在“点缀”着我们的生活。

  因此我们可以得出结论,食品安全问题可以细化为化学添加剂使用不当。那为何从前没有出现过这样的状况?

  许多人把这个原因归结于如今道德感的缺失。我认为,道德的确是有其有待指摘的地方,然而说白了道德也只是无辜的牺替罪羊。如果食品安全的根源是道德的缺失,那为什么食品安全问题,只有现代才出现,古代从未听闻?然而不是我们这个时代才有杀人行为,欺诈行为,暴力行为,他们从古至今都一直存在呢?由此可见,恶一直存在,道德并不是主谋,顶多算个从犯。

  既然食品安全问题可以用化学添加剂滥用加以代替,道德在其中又不是主要问题,那么到底是什么在其中作祟呢?

  要了解这个问题,先让我们回到先前的提问中去。为何食品安全问题不在古代出现?它背后其实有一个很可笑而实际的原因——古代没有那么高的知识水平。他们也希望食物可以不腐烂,耐潮耐寒耐高温,少花银子多赚钱,这是商人的普遍观念,并没有错对之分。可是,根据马克思主义理论,从物质第一性意识第二性的唯物主义思想出发,客观因素——既物质条件的不发达,制约了恶的想法肆意妄为,彻底消灭了为谋取更高的经济利益而加害他人的手段。他们唯一能做的,最多只是往可怜的酒中兑点可怜的水而已,这样的邪念是那么的“朴实”,顶多让人们的酒喝起来不那么可口,也会不至于危害健康或者丧命吧。

  因此,我们可以总结为,主观的恶一直存在,是客观条件的变化使之进一步扩张领地。这客观的条件,很显然,就是现代社会文明的经济水平的大步迈进。

  既然找到了造成食品安全问题的源头,我们很容易在恍然大悟之后加以斥责。然而,在斥责之前,先让我们想一想经济发展给我们带来了什么影响——我之所以用影响这个词语,是因为它是一个不折不扣的中性词,可褒可贬。

  我们的确很抱怨食品安全,这并非吹毛求疵,因为这是一个危及到全国13亿人口中近6亿人口的人身安全问题。那么为了解决或者避免它,我们要付出些什么呢?你愿意放弃如今舒适安逸的生活,回到原始部落的群族中手舞足蹈么?如果你说愿意,那我无话可说,请现在就背起你的行囊,抛弃你的家庭和你的生活和你的社会地位和你的理想抱负,去非洲大草原中享受食品的安全吧!如果你说不愿意,我正要说,它的来源是什么呢?是不是经过利弊比较之后,发现我们的生活总体而言还是较前人的生活来得更加完善呢?更利于人才的培养,公平的萌芽,道德的春天。因此,经济发展带来的好处,我们不能无视。

  经济发展是一把双刃剑,然而仍由其发展,致我们的安全于不顾?这显然是违背我们常理的。虽说鱼和熊掌不可兼得,然而人类往往在鱼和熊掌的斗争中选择一个适合的折中点,这也是为什么判案需要代理人和律师双方推进的原因。理论虽然不能代替实践,然而它却不可否认的作为实践的前提而出现。如果经济的发展可以调整步伐,道德作为辅助加以辅佐人心,那么,我们的社会将更加和谐美好。

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