小满节气的含义和由来
你知道小满节气的含义和由来是怎样的吗?是二十四节气之一,同时也是一个特殊的节气,小满不仅仅指代一种气候变化,而是指代一种物候现象,下面就是小编给大家带来的2020小满的含义_小满时节吃什么,希望大家喜欢!
小满含义是:夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满,但还未成熟,只是小满,还未大满。
小满是二十四节气之八,每年农历四月间,公历5月6日前后太阳到达黄经45°时开始。民间习惯把它作为夏季的开始。此时我国大部分地区气候温暖,庄稼生长渐旺,多进行棉花等作物的中耕管理。
农谚:“小满三朝遍地锄。”并以小满日之阴晴占卜一年的丰歉。河南有“小满不下雨,犁耙高挂起”的农谚。旧俗小满日又为民间传统节日,称“小满节”。
《月令七十二候集解》:“四月中,小满者,物致于此小得盈满。”这时全国北方地区麦类等夏熟作物籽粒已开始饱满,但还没有成熟,约相当乳熟后期,所以叫小满。南方地区的农谚赋予小满以新的寓意:“小满不满,干断田坎”;“小满不满,芒种不管”。把“满”用来形容雨水的盈缺,指出小满时田里如果蓄不满水,就可能造成田坎干裂,甚至芒种时也无法栽插水稻。
“小满三候”:第一候苦菜秀,第二候靡草死,第三候小暑至。从气候特征来看,在小满节气到下一个芒种节气期间,全国各地都渐次进入了夏季,南北温差进一步缩小,降水进一步增多。
小满:节气农事
农事活动进入大忙季节,夏收作物已经接近成熟;春播作物生长旺盛;秋收作物播种在即。
小满:节气习俗
自小满之日起,蚕妇煮蚕茧,开动丝车缫丝,江浙一带有祭蚕的习俗;另外,旧时以水车车水排灌为农村大事,因此祭车神成为了一些农村地区古老的小满习俗。
小满:饮食
饮食要清淡,常吃具有清利湿热、养阴作用的食物,如绿豆、薏仁、冬瓜、草鱼、鸭肉等。
小满天气燥热,应喝些清热解毒、开胃又有营养的汤,有多种营养可口的汤,可根据自己的口味选择。
1.绿豆汤:绿豆汤有清暑解渴、利水消肿、清热解毒之作用。
2.雪梨瘦肉汤:雪梨能清热降火,雪梨汤可治臊久咳和热性哮喘。
3.绿豆老鸭汤:清热气、解湿毒,对面疤和水痘亦有疗效。
4.银耳莲子汤:可滋阴养神,清热祛暑。对夏日烦热失眠疗效非常好哦。
5.丝瓜瘦肉汤:滋补养颜的好汤,热量很低,清热利肠,解暑除烦,止咳化痰。
6.紫菜汤:具有消暑热,清心火的功效,还可以调节身体的酸碱平衡。
1.炎热的夏天,吃菜要选择比较清爽开胃同时还养生保健的菜。
2.苦味蔬菜:苦瓜味苦,而且性寒,无毒,具有除邪热、解疲乏、清心明目的功效,所以苦瓜是最好的选择。
3.瓜类蔬菜: 夏天正是瓜类蔬菜上市旺季。气温高,人体丢失的水分比较多,必须及时补充。瓜类共同特点是含水量都在90%以上。冬瓜含水量最多,黄瓜、金瓜、丝瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。所有瓜类蔬菜都具有高钾低钠的特点,有降低血压、保护血管的作用。所以多吃些瓜类蔬菜非常好。
4.凉性蔬菜: 夏天对人体影响最重要的因素是暑湿之毒。暑湿侵入人体后会导致毛孔张开,过多出汗,造成气虚,还会引起脾胃功能失调,食物消化不良就吃些凉性蔬菜吧,有利于生津止渴,除烦解暑,清热泻火,排毒通便。像番茄、茄子、芹菜、生菜、芦笋等属于凉性蔬菜。这些蔬菜正值旺产期,不妨经常食用。
5.杀菌蔬菜: 夏天气温高,病原菌滋生蔓延快,是人类疾病多发季节。这时多吃些“杀菌”蔬菜,可预防疾病。这类蔬菜包括:大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱、青蒜、蒜苗等。这些蔬菜具有杀灭和抑制真菌病毒作用。
夏天水果品种繁多,吃什么水果最好呢?每一种水果的营养价值和药用价值各不相同,如果在夏天有针对性地选购并食用水果,可以达到滋生养体的功效。
1.西瓜:西瓜有清热解暑、利小便、降血压的功效,对高热口渴、暑热多汗、肾炎尿少、高血压等有一定的辅助疗效。
2.香蕉: 香蕉营养价值相当高,是天然钾的来源,可以抑制引发高血压、心血管疾病的钠,维持正常血压和心脏功能还可以抗忧郁呢。
3.凤梨: 果实不仅含有大量的水分, 还有维生素C,果肉中含有一种酵素,能分解蛋白质。所以能柔软肉质,消解血块。凤梨又叫菠萝。
4.柑橘: 果实能润肺理气,柑橘含多种维生素,氨基酸,对人体新陈代谢有帮助,具多种保健功效。
5.猕猴桃: 猕猴桃富含维生素C,含量是橙子的两倍,可以更好地提高抵抗力,避免感染疾病。尤其是对于老人和小孩非常适合。
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