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空心菜施什么肥长得快

梓炫分享

空心菜施什么肥长得快:液体肥、叶面肥等等,空心菜在我国很多地区都有分布,它是属于一种光萼组植物,是一种比较绿色天然的蔬菜,很多地方也喜欢把空心菜叫做雍菜。

空心菜施什么肥长得快

1、液体肥

对于空心菜来说,既可以从液体肥当中获取到促进生长的营养元素,又可以吸收水分使叶片鲜嫩,就可以促进空心菜生长得又快又嫩。在施肥时,可以选择人粪尿浸出液,尿素溶液等进行淋施。

2、叶面肥

叶面肥能够直接喷洒到空心菜的茎叶上被吸收利用,是一种很快速有效的肥料。空心菜常采用10%草木灰浸出液作为叶面肥,因为草木灰可以促进空心菜的光合作用,能防止叶片老化早衰,而且草木灰中还有磷钾元素和多种微量元素,能促进空心菜快速生长。配制10%草木灰浸出液时,用十公斤草木灰浸泡在100公斤清水中,经过搅拌和沉淀之后,过滤出上方的清液,就可以喷洒在空心菜的叶面上。

空心菜种植时间和方法

一、种植时间

空心菜是一种很好种植的蔬菜,对于生长环境不太挑剔,在全国各地都能种植。对于空心菜来说,生长适温在25-30摄氏度左右,最佳的种植时间是春季和秋季两个季节,这两个季节气候适宜,种植后能尽快萌芽生长,成活率也比较高。

二、准备土壤

它的根部耐不住水湿,所以不能种植在地势低洼积水的地方,可选择肥沃、透气的沙壤土来种植。如果是少量盆栽的话,可以自己配制好土壤。土壤确定好后,还要施入一定的有机肥作为底肥。

三、浸种催芽

事先选好合适的种子,既可以保证好长势,又能提高产量。空心菜的种子比较厚,并且比较坚硬,所以在播种之前要先浸泡催芽,先用温水浸泡一段时间,使种子能够充分地吸收水分。包裹到湿润纱布中,然后放在30℃的环境中,以此来促进催芽。

四、进行播种

在土壤中挖出小坑,然后把种子播种进去,覆盖上细土,喷洒水分保持好湿度,等待种子萌发出苗。

五、养护管理

播种后及时追施肥料,喷洒水分保持湿润,养在充足阳光下,幼苗长到17厘米左右时,就可以摘心处理。等播种30天后,空心菜长到35厘米左右时,就可以采收了。

空心菜怎么炒好吃

爆炒空心菜

【制作主料】:空心菜1把

【制作调料】:干辣椒3-4个、大蒜2瓣、盐1勺、鸡精1勺、白酒1勺

【步骤一】:把空心菜充分洗净后浸泡在清水中,往水里淋点1勺白醋让空心菜在醋清水中浸泡10分钟,这么做可以让空心菜口感更加饱满鲜嫩,尤其适合已经放了1~2天、质感不再新鲜的蔬菜,浸泡一下,新鲜度有所提高。

【步骤二】:把泡完的空心菜捞出来把水分充分沥干,这一步很重要,空心菜水分不沥干,炒的时候,由于有水分会让锅的温度迅速下降,这样就失去了爆炒的意义,这也是很多人炒出的空心菜发绵不脆,而且发黑的原因之一。

【步骤三】:空心菜水分沥干后用手把空心菜用刀给它破开成两半,然后再给它摘成5厘米左右的段装盘备用。

【步骤四】:把大蒜拍碎剁成蒜末、干辣椒切成段,然后装盘备用。

【步骤五】:炒锅放一勺油,把油烧热开小火放入蒜末和干辣椒段炒出香味。

【步骤六】:调料炒出香味后,把空心菜到里边,开大火迅速翻炒均匀,把空心菜炒蔫吧,这个过程差不多1分钟左右。

【步骤七】:差不多1分钟,空心菜稍微炒蔫,然后调味,依次放入盐和鸡精,再次迅速翻炒均匀,翻炒均匀后淋入一小勺白酒,再放入一勺葱油,迅速翻炒均匀出锅装盘成菜。


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