冰草应该怎么清洗

冰草可以直接将冰草放入水中进行浸泡一会儿，再将它用清水冲洗一会儿，就可以将之洗净了，因为冰草在生长的过程中，几乎没有喷洒农药，所以在清洗的时候，就很容易了。

冰草应该怎么清洗

要想将冰草洗干净还是比较简单的，可以直接将冰草放入水中进行浸泡，浸泡一段时间之后再将它用清水冲洗几遍，这样就算是洗干净了，如果觉得这样没有清洗干净的话，可以先用淘米水进行浸泡清洗，然后再用清水冲洗。

冰草的食用技巧

我们可以直接将冰草生吃，因为冰草是特别细嫩的，它所含的汁液很多，生吃的话，口感较佳。有时，人们也会将冰草作为一种装饰，人们看见它翠绿的颜色，会让人食欲大振。

它的营养价值很高，所含的氨基酸、胡萝卜素等等营养元素，并且含有天然的植物盐，在吃的时候，不需要过多的调味，很适合减肥的人群食用。

冰草的吃法

凉拌冰草

1、首先将冰草洗净，再将它折断，放入开水中进行焯烫，快速的将它捞出，放入凉水中过凉，备用。

2、这时将黄豆洗净，将之沥干。

3、这时热锅，再将黄豆放入锅中，不断的翻炒，一直等到黄豆熟了，将之盛出。

4、随后等黄豆冷却了，将之用擀面杖碾碎。

5、这时开始调制酱汁，用剁椒酱、沙拉汁、生抽、白醋、黄豆碎瓣、凉白开，随后将它不断的搅拌均匀。6、在吃的时候，我们直接将冰草蘸着酱料汁就可以吃了。

冰草沙拉

1、首先将冰草洗净，再用手将它折断，将之放入开水中进行焯烫，放凉沥干。

2、随后将西红柿洗净，再将它蒂去除，切片备用。

3、将蓝莓洗净备用。

4、将柠檬洗净，切片。

5、随后将所有的食材放入碗中，加入适量的橄榄油，最后加入盐焗腰果，等搅拌均匀了就可以吃了。

橙泥鸡蛋拌冰草

这道菜具有止咳平喘、清热利湿的功效。

材料：

橙子五个、柠檬一个、鸡蛋三个、冰草半斤。

做法：

先将橙子洗净去皮，将果肉切块儿，倒入洗净的料理机搅碎。锅中倒入搅碎后的橙泥加热，加入少许柠檬汁，鸡蛋煮熟，煮熟鸡蛋切碎备用。最后将熬好的橙泥浇在冰草上，再放上熟鸡蛋就可以食用了。

冰草种植方法

1、首要条件是选购优质种子，

2、催芽醒种，冰草种子种植前先放在清水种浸泡，使种子的外壳变软，催醒胚芽，

3、种植土壤，种植前需要将土壤中的杂草清除干净，撒上底肥，如牛粪，鸡粪等以达到冰草所需要的营养条件。

4、播种方法，条播或撒播，播种之前最好能将土地翻耕一次，冰草种子细小，顶土能力弱，种植时浅耕，保持好间距，覆盖上1-2厘米的薄土，适当浇水保持好湿度，能保证好发芽率。

5、冰草幼苗期生长缓慢，要及时中耕除草，还需根据生长来浇水、施肥，满足好水肥方面的需求。冰菜的生长速度很快，一般在播种后60天左右即可采收。

冰草春夏季均可播种，以4-5月份为宜。

注：日常管理上控制好温度湿度，冰草最佳生长温度是在25-30度，避免高温，比较耐干旱，土壤见干浇水。冰菜大苗适应能力较强，温度在10~30℃均能正常生长，20~25℃是冰菜的最适应温度，温度低于10℃将影响冰菜正常生长，在遇到强光或者高温天气时应该采取一定的遮光措施，夏季栽培高温影响其生长。