关于年味的随笔
学习啦:最近的人总是说年味儿越来越淡了,真的淡了吗?还是我们忘记了真正的年味儿其实是亲情,下面我们一起看看这篇《年的味道》。
看着面前这本越来越少的日历,心中一惊,我猛然意识到:要过年了!
小时候每当过年的时候,都能吃到期待的零食,只是那些包装精美的零食都忘记了,唯独对奶奶给我和妹妹做的爆米花记忆犹新。
过年我们都回奶奶家去,等我们玩够鞭炮,玩够游戏,当我们玩累了的时候,奶奶就开始给我们做她的拿手绝活——爆米花。奶奶先挑了一碗颗粒饱满的玉米粒,用水淘洗干净,晾干。高压锅放到火炉上,奶奶在锅底放点花生油,把玉米粒和一勺白糖倒进锅里,淡蓝色的火焰在锅底摇曳着,不一会锅里有轻微的噼啪声音,香气也散发出来,很快锅里噼里啪啦的声响更大更密集。我抵挡不住诱惑,掀起锅盖弯腰去看,一阵更加浓郁的香气向我扑来,忽然,一粒爆米花蹦的老高差点打我鼻子上,吓得我哎吆把锅盖扔了,整个厨房溢满了玉米的香味。奶奶重新盖上锅盖,不时的晃动高压锅,“噼里啪啦”的响声听起来格外悦耳。
等到锅里安静下来时,奶奶端下锅子,掀起锅盖,哦,倒进一碗的玉米粒,爆出半锅的玉米花,倒了一盆,端到桌上,玉米花都呈现出笑开了嘴的样子,像是一簇簇小花朵堆放在一起。看着眼前这满满一盆黄澄澄的玉米花,我忍不住马上伸手拿起来一个放到了嘴里,可哪里想到玉米花还没降下温度,烫的我嘴里吸溜吸溜几下,一嚼,清脆甘甜、香脆可口,一股香味涌进心田。不愧是奶奶的绝活,太好吃了。在平常的日子里,我吃到的只有那些甜得发腻的爆米花,那些和奶奶做的没法比。奶奶为我们做的爆米花不仅有甜味和香味,更包含着奶奶对我们的喜爱和疼爱。
每当我想到奶奶给我们做的爆米花,想到奶奶那脚步蹒跚的样子,我心中不免有些酸楚,奶奶那么大年纪了,还对我们这样疼爱,我要把奶奶对我们的爱、对我们的期待转化为学习的动力,转化为奋进的力量。
年难留,时易损。转眼又要过年了,希望今年还会尝到奶奶做的爆米花,那也是我记忆中年的味道。
公众号:最好的我们一直在路上
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