学习啦>优秀作品专栏>美文欣赏>

写故乡的柚子美文欣赏:柚子熟了

凤婷分享

  编者按:《柚子熟了》写的是作者故乡的柚子,每年到来深秋时节,听到“一年好景君须记,最是橙黄橘绿时”的诗句时,作者都会想起故乡诱人的柚子。

  在我们的心里,柚子和橙子就像一个人的两个名字,喊法不同而也。深秋时节,读着听着“一年好景君须记,最是橙黄橘绿时”的诗句,就会想起故乡诱人的柚子。反之,看到大街小巷贩卖的金灿灿的成熟柚子,也会在心里默诵这两句古诗。

  家乡有句话叫“桃三李四核八年”,意思是桃子三年李子四年核桃八年挂果。而我们家只有袖珍水果李子桃子,没有柚子核桃板栗之类。当时感觉是不是父辈有点急功近利呢?因为那些高大乔木结的果子挂果的时间都比较慢。这些高大乔木中的水果我最喜欢的就是柚子了。柚子一年四季葱绿的叶子显得生机盎然,对自己的家园是一种点缀美化,尤其是她那不善以艳丽花朵张扬的个性。春天,柚子开出像茉莉花一样细小洁白的花朵,散发出一股轻微的药香,营造出“遥知不是雪,唯有暗香来”的意境;夏天,那浓绿的叶子撑起一把巨伞,挡雨遮阳,让孩子们在下面嬉戏玩耍,过路的人在下面避雨乘凉,劳作的人在下面小憩,商议农事;秋天,她那硕大的果实由小变大,由青变黄,高高的挂在枝头,藏在绿叶间。远远看去,禁不住唾津的潜溢。这时的我们开始觊觎她在自己的舌尖上舞蹈,品味她那美妙的味觉芭蕾。

  邻居冬七家有一棵高大的柚子树,紧挨着茅草盖的猪圈。可能是因为长在陡坎上,营养不良,那柚子结得不是很多,也不是很大,但特别的甜,水分也很多,很解渴,有一种淡淡的苦味。听大人们说,带苦味好,清火的。听他们那口气,仿佛每个人的火气都很重似的。我们每次去,冬七都要用长竹竿打柚子来招待我们,那柚子落在极富弹性的草圈上一个缓冲,再骨碌碌滚到地下,一般都不会摔坏。从他家孩子口里,我们知道柚子还有稀饭柚和干饭柚之分,重要的区别方法就是看柚子瓤瓣水分的多少。

  另外还有一个邻居叫娄会,他家有好几棵柚子树。可他年龄比我们大,能充分发挥他家柚子的优势哄我们给他做事。他每天上学的时候就背一个空背篓,带两个柚子到学校去。课间的时候,他把柚子分给大家享用,接下来就号召人们给他到学校周围的松林里捡松枝、松果、捞松毛,几节课下来,他家的燃料就解决了。秋冬时节,对我们来说,闲着也是闲着,劳动可以运动取暖,还换得柚子的美味,还建立了深厚的同学情谊,一举多得,何乐而不为。那铺满棕红色松针的林子,软绵绵的,那色彩,那感觉,也让人生出无限的温暖。

  放学返家的途中要经过娄会他家门口,大家眼馋他家柚子的另一个品种的滋味,跟着到了他家。他先是提出条件,让大家给他和煤,然后才去采摘柚子给大伙品尝。他靠柚子换得我们的劳力,我们靠劳力换得口福,拿今天的话说就是双赢的结果。在与娄会的接触中,我们认识了柚子有脐柚、血柚、佛柚、红心柚、凉山柚等等很多品种,品尝了不同品种的滋味。

  吃柚子满足味觉是一个方面,更重要的是那吃的过程让人感觉也别有一番滋味在心头。

  那大大的柚子,厚厚的皮,看上去沉甸甸的,厚重结实,内容丰富。在用力剥离金灿灿的外表时,那外皮就沁出汗水一样细密的汁液,黄黄的,味儿很好闻,里面呈现出一层洁白的棉絮状的海绵体,再将其一层一层的清理掉,里面就是可吃的柚瓣了。用力掰开来,像一个个淡黄色的弯弯的月亮,像一把把镰刀,像一把把梳子。揭去那一层白色的薄薄的皮,柚肉露出来了,晶莹剔透,像豆绿色的美玉,像剔透的蓝水晶、像玉润的翡翠,嫩嫩的脆脆的,水汪汪的,一咬,满口生津,沁心润肺,无一个毛孔不畅快。

  柚子的外皮很厚实,是小孩子玩耍的好东西。剥皮的时候有很多种剥法,看你打算怎么玩那皮子。那外壳如果从中间二分之一拦腰分开,就可以获得两顶帽子或者两个玩家家用的锅盖;也可以玩恶作剧的游戏,把柚瓣掏空以后,将两半用竹签合拢,让其天衣无缝成一个完整的柚子,放到家里或者树下或者行人能目击的大路边,让别人空欢喜一场;也可以做成一个灯笼,比冰心写的小桔灯更大气更实用;还可以从上到下分成如干等分的剥离外皮,这样,你可以得到一朵朵繁花盛开的菊花。

  很多年以后,幺爹家栽的柚子终于挂果了,我高兴终于可以不用看别人的眼色,不用动心思就可以随心所欲地摘柚子来吃了。眼看那大大的硕果可以采摘的时候,却被阻止了。说,第一年挂果,那是试花,意思是相当于试验品,小孩子不能吃的。在我们再三追问为什么时,大人们才极不情愿的说,吃了会影响生育。我原来以为是大人想吃,有意编来吓唬孩子的,看他们那认真劲,还真有些后怕。不过现在想来,试花果要真有这神奇功效,那计划生育不就少了很多麻烦了么。

  如今在城里,吃了柚子,那皮也舍不得丢,用来炕干了生火,还真是好东西。那种子也舍不得丢,花盆里于是就有了好几颗幼苗,叶子一年四季绿油油的散发着微微的幽香……

  这柚子,说来真是奇怪。一次,看一个人的空间有一篇写柚子的文章,写得很美。情不自禁就加了她,结果聊得还真是投机。更有意思的是,我后来加了一个网友,聊得也还默契,很久以后才知道,她最初的网名也叫柚子,而且她的级别已经升起两个太阳,两个月亮,三颗星星了。

  但愿我能看到她们升起更多的太阳、星星、月亮。这样,说明我们的生活一定充满光明、温暖、诗意!

  作者|张维

  公众号:东方散文杂志

  本文为原创文章,版权归作者所有,未经授权不得转载!


    3929945