学习啦_养生学堂>养生知识>健康饮食>做法大全>

冬瓜鸭掌汤怎么做才好吃 冬瓜鸭掌汤的做法教程

映芳分享

  减肥也是常吃冬瓜的一个重要好处,冬瓜中的维生素B类,可以让人体类的糖份和淀粉转化成热能。你了解冬瓜鸭掌汤要怎么做才好吃吗?接下来,学习啦小编跟你分享冬瓜鸭掌汤的做法。

  冬瓜鸭掌汤的材料准备

  • 主料
  • 腊鸭掌

    6个
  • 辅料
  • 冬瓜

    适量

  冬瓜鸭掌汤的制作过程

  1.鸭掌提前用清水浸泡半个小时。

  2.然后放到砂锅里,加清水煲上30分钟,中火。

  3.取冬瓜切片。

  4.加到砂锅里一起再煮10分钟即可。

  5.腊鸭掌本身有咸味,所以无需放任何调味。

  冬瓜的作用

  清热毒,利小便,止渴除烦,祛湿解暑,解鱼毒。 主治:热毒痈肿,小便不利,心胸烦热,口渴面热,小腹水胀。

  说明:冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物。其性质属于寒凉,而煮汤服食更甚。如要达到解暑清热、止渴利尿作用,就需要煮汤(连皮更好)服食;但体弱肾虚病者食之会引起腰酸痛;体胖之人欲得体瘦轻健者则可常食之。

  冬瓜肉质细嫩,味道鲜美,清爽可口,其表皮有一层粉状白蜡质,且形如枕头,故又名“白瓜”、“枕瓜”,古称“地芝”。《神农本草经》中记载其“久服轻身耐老”。陶弘景《本草别录》说:“冬瓜利小便,治腹水肿胀。”后世本草亦多云其有消肿胀、清热毒、利小便的功效。

  冬瓜全身都可入药。冬瓜皮利水消肿、清热解暑,常用于水肿和体虚浮肿等,还可用于催乳;冬瓜子功效为清肺化痰、利湿排脓,应用于肺热咳嗽、肺痈(肺脓 疡)、肠痈(阑尾炎等)、带下白浊等;冬瓜肉有利水、清热、消痰、解毒的功效,可治水肿、咳喘、暑热、消渴、泻痢、痔漏等,还可解酒毒、鱼毒等。


猜你喜欢:

1.冬瓜汤的常见做法

2.螃蟹冬瓜汤的做法

3.冬瓜鸡蛋汤的做法教程

4.正宗冬瓜排骨汤的6种做法

5.冬瓜骨头汤的做法图解