丝瓜炒玉米好吃又养生的做法图解

　　丝瓜炒玉米是一道养生效果很好的菜肴，而且对于便秘的治疗效果还是很好的，很适合夏季的时候吃，清热解暑的效果也不错吃起来的口感很好，值得一试。想要了解更多丝瓜炒玉米的做法，那就和小编一起来看看吧!

　　制作丝瓜炒玉米的食材

　　丝瓜炒玉米好吃又养生的步骤

　　1.丝瓜去皮洗净

　　2.切成滚刀块

　　3.冷冻的玉米取出

　　4.玉米煮熟

　　5.用刀切下玉米粒

　　6.小辣椒和葱蒜切碎

　　7.锅内放油，放入小辣椒和葱蒜炒香

　　8.放入玉米粒翻炒

　　9.放入丝瓜翻炒

　　10.丝瓜软熟后调入盐和鸡精即可出锅

　　玉米生吃的吃法

　　直接食用

　　水果玉米生吃可以像水果那样直接食用，不要也是需要先用清水冲洗干净，避免细菌和其他有害物质的残留。

　　玉米汁

　　除了直接吃，将玉米榨汁喝也是比较简单的做法，直接将生玉米切成一段一段的，放到榨汁机中榨成汁即可食用。

　　玉米沙拉做法

　　食材：速冻豌豆100g、甜玉米粒100g、红菜椒1个、黄瓜1根、蟹肉棒5根、松子仁2茶匙(10g)、白醋2汤匙(30ml)、油1汤匙(15ml)、盐1/2 茶匙(3g)、白胡椒粉1/3茶匙(2g)。

　　做法：

　　1、将红菜椒洗净去籽，与黄瓜一起切成1cm见方的小丁。蟹肉棒化冻后切成斜丁。

　　2、锅中放入适量热水，烧沸后放入速冻豌豆，氽制2分钟至熟，取出后用冷水冲凉，沥干水分待用。

　　3、将氽好的豌豆、甜玉米粒、黄瓜丁、红菜椒丁、蟹肉棒丁和松子仁放入碗中，调入白醋、油、盐和白胡椒粉，搅拌均匀即可。

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