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食用灵芝的禁忌有哪些

淑贤分享

  尽管灵芝从古到今一直被视为灵丹妙药,但它在服用上还是有其局限,应谨慎使用。服用灵芝有哪些禁忌呢?下面就是学习啦小编给大家整理的食用灵芝的禁忌,希望对你有用!

  服用灵芝的禁忌

  尽管灵芝从古到今一直被视为灵丹妙药,但它在服用上还是有其局限,应谨慎使用。

  1、器官移植病人勿服

  人体遇到外物(如病菌、毒物或器官捐赠)入侵,会引起免疫系统的排斥。灵芝也会触发自体免疫系统进行抵抗排斥,所以器官移植者不宜服用。

  2、大量出血病人勿服

  大出血的状况指的是身体内外受伤大量出血,妇女月经属正常生理现象,不在此限。灵芝有抑制血小板凝集作用,可延缓血液凝固,因而对急性出血的病人会造成伤害。不过,灵芝对如皮肤的擦伤流血并无害。

  3、手术前后勿服

  手术不一定会流血,但灵芝中的腺苷会延长流血时间,所以手术前后七天禁服。

  4、硬皮症和干裂性皮肤病勿服

  此类病症多与自体免疫功能失调有关,灵芝能促进非特异性及特异性免疫功能,有时候反而会使病情加重。

  灵芝的功效作用

  保肝解毒:灵芝对多种理化及生物因素引起的肝损伤有保护作用。无论在肝脏损害发生前还是发生后,服用灵芝都可保护肝脏,减轻肝损伤。灵芝还能促进肝脏对药物、毒物的代谢,对于中毒性肝炎有确切的疗效。尤其是慢性肝炎,灵芝可明显消除头晕、乏力、恶心、肝区不适等症状,并可有效地改善肝功能,使各项指标趋于正常。所以,灵芝可用于治疗慢性中毒、各类慢性肝炎、肝硬化、肝功能障碍。

  治疗糖尿病:灵芝降血糖之原理是由于促进组织对糖的利用。服用灵芝后可取代胰岛素抑制脂肪酸的释出,可改善血糖、尿糖等症状。灵芝中的水溶性多糖,可减轻非胰岛素依赖型糖尿病的发病程度。

  改善心血管系统:动物实验和临床试验均表明,灵芝可有效地扩张冠状动脉,增加冠脉血流量,改善心肌微循环,增强心肌氧和能量的供给,因此,对心肌缺血具有保护作用,可广泛用于冠心病心绞痛等的治疗和预防。对高血脂病患者,灵芝可明显降低血胆固醇、脂蛋白和甘油三脂,并能预防动脉粥样硬化斑块的形成。对于粥样硬化斑块已经形成者,则有降低动脉壁胆固醇含量、软化血管、防止进一步损伤的作用。并可改善局部微循环,阻止血小板聚集。这些功效对于多种类型的中风有良好的防治作用。

  肌肤美白:李时珍在《本草纲目》中就指出灵芝有“增智慧,好颜色”,灵芝是一种具有抗皱、消炎、清除色斑、保护皮肤。灵芝含有抑制黑色素的成分及多种对皮肤有益的微量元素等,这些成分能够通过减少人体自由基,加速细胞的再生,增加皮肤的厚度并增加胶原质,达到丰润皮肤、消除细纹与皱纹的效果。其中的多糖成分能够通过保持和调节皮肤水性,恢复皮肤弹性,使皮肤湿润、细腻。

  灵芝煲汤的做法

  【灵芝清补汤】

  配料:灵芝15克,红枣23克,党参23克,枸杞子24克,人参须15克,猪排骨300克。盐适量。

  功效:清润提神,健脾开胃。制法:将灵芝等药材浸入6000毫升水中约10分钟(用布袋装好,扎口),再加入排骨,文火煮3小时。捞除布袋,再加盐调味,每次250~300毫升,吃肉喝汤每天1次。

  【灵芝田七瘦肉汤】

  配料:龙眼肉15克、灵芝10克、田七6克、生姜6克、猪瘦肉50克

  功效:益气养心,祛瘀止痛。适用于冠心病属气虚血瘀者,症见胸前闷痛,痛如针刺,时作时止,心悸气短,身疲乏力,失眠多梦等。制法:猪瘦肉、灵芝洗净切片,与龙眼肉、田七、姜片洗净,共入炖盅内,加开水适量。调味,文火隔水炖30分钟,饮汤食用。

  【灵芝蹄筋汤】

  配料:灵芝15克,黄芪10克,猪蹄筋100克、葱、姜、调料适量。

  功效:健脾安神,益肾养肝,适用于慢性肝炎、食欲不振、体虚乏力、神经衰弱等。

  制作:将灵芝、黄芪装纱布袋内,扎口;猪蹄筋洗净与灵芝、黄芪及水共炖至熟烂,去药袋,调味,饮汤食肉。

  【灵芝薄荷饮】

  配料:灵芝2克,薄荷、谷芽各5克,白糖25克(有糖尿病者以阿斯巴甜代替),水250毫升。灵芝洗净切片,薄荷切节,谷芽炒香与灵芝加水和白糖煮熟至汤浓,下薄荷煎熬10分钟即成。

  功效:味清香怡人,是补脑益智的上乘佳品,适用于夏季烦热、气虚烦劳等症。

  
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