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宝宝要怎么吃芹菜以及食用好处

慧媛分享

  宝宝在小的时候肠胃非常的脆弱,所以在饮食上有很多的禁忌,芹菜含有很多的蛋白质吃了对我们的身体很有好处,宝宝也是可以吃一些芹菜的,但是究竟要如何吃呢?以下是小编推荐宝宝要怎么吃芹菜的知识,欢迎阅读!

  宝宝要怎么吃芹菜

  芹菜汁的做法

  用料:芹菜150克,水适量。

  做法:

  1.芹菜洗净后切成小段。

  2.砂锅中放入适量水,煮开后放入芹菜煮熟。将芹菜及水放入搅拌机中打成泥。

  3.过滤掉菜泥即可。

  小贴士:

  1.如果可以,请用芹菜叶一起打汁饮用,营养更加丰富。

  2.宝宝食用芹菜汁,要先把芹菜焯熟一下。

  芹菜饺子的做法

  用料:瘦猪肉300克,芹菜300克,油、盐、料酒、酱油、生姜适量,面粉适量。

  做法:

  1.猪肉切碎后倒入一汤匙植物油可方便剁制。

  2.把猪肉细细的剁成肉糜,盛到干净的小盆里,撒入适量精盐。

  3.在剁好的肉糜里加一汤匙酱油、倒入适量料酒,搅匀腌渍30分钟。

  4.芹菜择洗干净,控净水后切碎。

  5.把腌渍好的猪肉馅、芹菜盛到干净盆里,倒入两汤匙熟植物油,加入适量精盐,搅匀即可。

  6.面粉合成面团,饧好后切成小剂子。

  7.把剂子擀成薄饺子皮,放入馅料包成饺子。

  8.锅里坐水,水开后下入饺子。开锅后点两次凉水,等饺子完全浮起、鼓胀即可捞出。

  小贴士

  1.猪肉切碎后倒入一汤匙植物油剁制,效果比放水效果要好。

  2.煮水饺时开锅后点两次凉水,等饺子完全浮起、鼓胀即可捞出。

  宝宝吃芹菜有什么好处

  美白护肤

  芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,宝宝吃芹菜可以有美白护肤的功效。

  预防缺铁性贫血

  芹菜含有丰富的铁元素,且容易被人体吸收利用。宝宝经常食用芹菜,可有效预防缺铁性贫血。

  增进食欲

  芹菜营养丰富含有挥发性芳香油,因而具有特殊的香味,能增进宝宝的食欲。

  强身健体

  芹菜含有钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高宝宝的免疫功能,减少宝宝患病的几率。

  安定情绪

  从芹菜子中分离出的一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人体能起安神的作用。宝宝食用芹菜有利于安定情绪,消除烦躁。

  防癌抗癌

  芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物与结肠粘膜的接触,达到预防结肠癌的目的。

  润肠通便

  芹菜营养丰富,有粗纤维,利于消化排出,宝宝食用可以防止和有效治疗便秘

  芹菜的营养价值

  1、芹菜含有锌元素,是一种性功能食品,能促进人的性兴奋。

  2、芹菜含有利尿有效成分,消除体内钠潴留,利尿消肿。临床上以芹菜水煎可治疗乳糜尿。

  3、芹菜芹辅助治疗高血压病及其并发症的首选之品。对于血管硬化,神经衰弱患者亦有辅助治疗作用。

  4、芹菜中含酸性的降压成分,动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。

  5、从芹菜子中分离出的一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人体能起安神的作用,有利于安定情绪,消除烦躁。

  6、芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,是缺铁性贫血患者的佳蔬,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮。

  7、芹菜的叶,茎含有挥发性物质,别具芳香,能增强人的食欲。芹菜汁还有降血糖作用。经常吃些芹菜,可以中和尿酸及体内的酸性物质,对预防痛风有较好效果。

  8、芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物与结肠粘膜的接触,达到预防结肠癌的目的。

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