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白领健康饮食保健方法有哪些

玉凤分享

  很多上班族为了争取中午更多一点时间用来休息,随便吃点能填饱肚子的东西就算是一顿午餐了,容易造成健康问题,白领如何进行健康饮食保健?下面给大家揭晓答案。

  白领健康饮食保健方法

  1、 脂肪摄入要合理

  脂类是大脑活动所必需的,脂肪摄入量标准为20%-25%,但目前城市生活中的白领摄入量已超过30%,所以白领人群平时应少吃油炸类食品。脂肪类食物摄入过多,会使脂质过氧化物增加,使活动耐力降低,让人产生昏昏欲睡的感觉,并容易导致肥胖和超重。

  2、维生素要充足

  维生素是维持人体生理功能的重要成分,经常用眼或操作电脑者应注意维生素A的补充,可通过多吃鱼肉、猪肝等来补充。众多的抗氧化营养素,有利于提高工作效率,可通过蔬菜和海带来补充。与脑和神经代谢有关的维生素维生素B1和B6等,在糙米、全麦、黄豆中含量较丰富。日晒机会少的人,容易缺乏维生素D,可吃海鱼、鸡肝等食物。对于白领来说,大枣、西红柿、酸奶也是维生素补充必不可少的食物。

  3、需补充氨基酸

  白领一族的工作特点是用脑,因此营养脑和神经的氨基酸和基他营养物质供应要充足。脑中的游离氨基酸含量以谷氨酸为最高,其次是牛磺酸,再次是天冬氨酸。所以白领在平时饮食中应有意识的多吃些豆类和芝麻,多食豆类对预防心脑血管疾病和肿瘤还有良好的作用。

  温馨提示:白领在饮食方面的注意事项有很多,如脂肪摄入要合理、维生素要充足、需补充氨基酸等。除此之外,白领应该要多注意锻炼身体、养成良好的生活习惯,这样才能保持健康的身体。

  饮食建议

  留出午餐时间

  被工作绊住、没有办法和同事去就餐的时候,你可能会叫一份快餐,面对着一堆资料匆忙的吞下去。最好让自己得到真正的休息,即使时间很短,也一定要避免在压力之下就餐。出去买一份午餐,坐在比如街边花园一类的地方吃,既可以呼吸新鲜空气,又不必吃得匆匆忙忙。同时别忘了在你的午餐中加一份酸奶和一个水果。

  为了避免遇到一周在办公室吃3次三明治的情况,你最好从家里带午餐以达到饮食平衡的目的:比如自制沙拉,但要是富含蛋白质的食品,如火腿、蛋、金枪鱼……或者前一天准备下的饭菜。不管怎样,即使你非常非常忙,吃饭的时候也要注意细嚼慢咽,因为唾液也可以帮助消化。

  午餐优化选择

  许多人每天都是在食堂吃午餐。当然,只要你会选择,平衡的饮食还是非常有可能的。最好选择一份蔬菜、一份鱼或者肉,配一点水果。最好能来上一份乳制甜点(酸奶,奶油甜点,泡沫蛋白)。你不太饿?那就来一份火腿,一份生的蔬菜和一块面包,当然别忘了带一份酸奶(从冰箱拿出来后可保质2小时)和一个水果,可以在下午吃。

  随时补充水分

  在办公室里呆一整天,补充水分显得尤其重要。建议每天至少饮用1.5升水。因此,要记得身边随时备有水。饮用苏打水(糖分过高又不解渴)和咖啡要有所节制,要知道咖啡饮用过多会导致注意力下降,压力增加,心跳加快,血压升高,并且由于其利尿功能,会导致水分流失。

  “聪明”的下午茶

  你经常吃零食?不要吃太多哦!零食可是减肥的大敌!与其买一堆甜食,还不如在办公桌的抽屉里储存一些食品,饿的时候吃一顿平衡的加餐:饼干、乳制品、玉米棒或者水果。下午茶不仅可以充饥,补充能量,且使你再也不用担心零食的高热量。

  禁忌

  1、求速度

  白领中午休息时间很短,最少的只有半个小时。就这一点时间,许多人还没有充分地利用起来,宁可缩短吃饭时间打牌、聊天。

  2、减肥少食

  不知道从何时起,无论男人女人都开始注意减肥,但又没有专门的营养师提供采取节食的方法,长此以往使胃长期得不到运动,造成功能退化,这在男性危害尤为严重,因为一个不可否认的事实就是,男性每天要比女性消耗更多。

  3、营养搭配不当

  白领饮食最大的问题还是来自营养方面的。目前的快餐食品以煎炸食品为多,品种少,营养不全面。盒饭虽然品种较多,但是烹制方法不科学,而且许多摊主为了节约成本,不会提供最新鲜、时令的荤素菜。

  4、饮食不规律

  白领的午餐问题还表现在饮食不规律上。白领工作比较忙,午餐时间不固定,没事的时候早一点吃,有事的时候拖到下午,甚至不吃。这是导致胃病的主要原因。

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