白领健康饮食保健方法有哪些
很多上班族为了争取中午更多一点时间用来休息，随便吃点能填饱肚子的东西就算是一顿午餐了，容易造成健康问题，白领如何进行健康饮食保健？下面给大家揭晓答案。
白领健康饮食保健方法
1、 脂肪摄入要合理
脂类是大脑活动所必需的，脂肪摄入量标准为20%-25%，但目前城市生活中的白领摄入量已超过30%，所以白领人群平时应少吃油炸类食品。脂肪类食物摄入过多，会使脂质过氧化物增加，使活动耐力降低，让人产生昏昏欲睡的感觉，并容易导致肥胖和超重。
2、维生素要充足
维生素是维持人体生理功能的重要成分，经常用眼或操作电脑者应注意维生素A的补充，可通过多吃鱼肉、猪肝等来补充。众多的抗氧化营养素，有利于提高工作效率，可通过蔬菜和海带来补充。与脑和神经代谢有关的维生素维生素B1和B6等，在糙米、全麦、黄豆中含量较丰富。日晒机会少的人，容易缺乏维生素D，可吃海鱼、鸡肝等食物。对于白领来说，大枣、西红柿、酸奶也是维生素补充必不可少的食物。
3、需补充氨基酸
白领一族的工作特点是用脑，因此营养脑和神经的氨基酸和基他营养物质供应要充足。脑中的游离氨基酸含量以谷氨酸为最高，其次是牛磺酸，再次是天冬氨酸。所以白领在平时饮食中应有意识的多吃些豆类和芝麻，多食豆类对预防心脑血管疾病和肿瘤还有良好的作用。
温馨提示：白领在饮食方面的注意事项有很多，如脂肪摄入要合理、维生素要充足、需补充氨基酸等。除此之外，白领应该要多注意锻炼身体、养成良好的生活习惯，这样才能保持健康的身体。
饮食建议
留出午餐时间
被工作绊住、没有办法和同事去就餐的时候，你可能会叫一份快餐，面对着一堆资料匆忙的吞下去。最好让自己得到真正的休息，即使时间很短，也一定要避免在压力之下就餐。出去买一份午餐，坐在比如街边花园一类的地方吃，既可以呼吸新鲜空气，又不必吃得匆匆忙忙。同时别忘了在你的午餐中加一份酸奶和一个水果。
为了避免遇到一周在办公室吃3次三明治的情况，你最好从家里带午餐以达到饮食平衡的目的：比如自制沙拉，但要是富含蛋白质的食品，如火腿、蛋、金枪鱼……或者前一天准备下的饭菜。不管怎样，即使你非常非常忙，吃饭的时候也要注意细嚼慢咽，因为唾液也可以帮助消化。
午餐优化选择
许多人每天都是在食堂吃午餐。当然，只要你会选择，平衡的饮食还是非常有可能的。最好选择一份蔬菜、一份鱼或者肉，配一点水果。最好能来上一份乳制甜点(酸奶，奶油甜点，泡沫蛋白)。你不太饿?那就来一份火腿，一份生的蔬菜和一块面包，当然别忘了带一份酸奶(从冰箱拿出来后可保质2小时)和一个水果，可以在下午吃。
随时补充水分
在办公室里呆一整天，补充水分显得尤其重要。建议每天至少饮用1.5升水。因此，要记得身边随时备有水。饮用苏打水(糖分过高又不解渴)和咖啡要有所节制，要知道咖啡饮用过多会导致注意力下降，压力增加，心跳加快，血压升高，并且由于其利尿功能，会导致水分流失。
“聪明”的下午茶
你经常吃零食?不要吃太多哦!零食可是减肥的大敌!与其买一堆甜食，还不如在办公桌的抽屉里储存一些食品，饿的时候吃一顿平衡的加餐：饼干、乳制品、玉米棒或者水果。下午茶不仅可以充饥，补充能量，且使你再也不用担心零食的高热量。
禁忌
1、求速度
白领中午休息时间很短，最少的只有半个小时。就这一点时间，许多人还没有充分地利用起来，宁可缩短吃饭时间打牌、聊天。
2、减肥少食
不知道从何时起，无论男人女人都开始注意减肥，但又没有专门的营养师提供采取节食的方法，长此以往使胃长期得不到运动，造成功能退化，这在男性危害尤为严重，因为一个不可否认的事实就是，男性每天要比女性消耗更多。
3、营养搭配不当
白领饮食最大的问题还是来自营养方面的。目前的快餐食品以煎炸食品为多，品种少，营养不全面。盒饭虽然品种较多，但是烹制方法不科学，而且许多摊主为了节约成本，不会提供最新鲜、时令的荤素菜。
4、饮食不规律
白领的午餐问题还表现在饮食不规律上。白领工作比较忙，午餐时间不固定，没事的时候早一点吃，有事的时候拖到下午，甚至不吃。这是导致胃病的主要原因。
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