燕麦片好吃的吃法和营养价值

慧媛分享 2018-01-04 17:43:54

　　燕麦片是很有营养的食物，男女老少都宜吃。一般人只知道用牛奶泡燕麦吃，其实燕麦片还有其他很多的好吃的吃法哦。今天小编给大家整理了燕麦片好吃的吃法知识，希望对大家有所帮助。

　　燕麦片好吃的吃法

　　水果牛奶燕麦

　　这道水果牛奶燕麦，在家常的牛奶燕麦基础上增加了有益人体成长的香蕉和苹果，这两种食材都有助于提高免疫力。而牛奶搭配燕麦则能为人体补钙，可口又营养。

　　材料：即食燕麦片2大匙、鲜奶1杯、苹果1/4个、香蕉1/2根、葡萄干若干。

　　做法：倒入适量的燕麦进入杯中。燕麦片用半杯热开水冲泡。鲜奶加入燕麦片中拌匀。将苹果、香蕉切片备用。牛奶燕麦中加入香蕉，苹果，撒上葡萄干就可以吃了。

　　枸杞玉米五彩羹

　　这款粥有滋肝明目、益肾助阳、健脾和胃、养血补虚的作用。玉米富含膳食纤维，适当吃些，能促进肠蠕动，及时的排除人体的毒素。枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素和钙、铁等保健的必需营养。

　　材料：鲜玉米200g、枸杞子10克、燕麦片30克、豌豆(煮)20克、菠萝50克、白糖适量。

　　做法：将枸杞子洗净泡软，菠萝、胡萝卜去皮，切丁;玉米粒、豌豆清洗干净;锅中加入清水适量，下入玉米粒、甜豌豆煮熟;再放入燕麦片、枸杞子、胡萝卜、白糖煮约5分钟;出锅时，放入菠萝粒。

　　燕麦牛奶布丁

　　燕麦具有益肝和胃、养颜护肤等功效。燕麦还能够抗细菌、抗氧化的功效。燕麦牛奶布丁，是养颜的好甜品。

　　材料：燕麦片100克、鲜牛奶400克、鸡蛋5个、糖100克、葡萄干100克。

　　做法：先取200克的鲜牛奶煮沸，倒入燕麦片中搅拌开。将剩余鲜奶加轻微加热，把鸡蛋白糖放入加热过的牛奶中，用打蛋器顺时针搅拌均匀，然后将之前搅拌好的燕麦牛奶混合物倒入2次搅拌，把100克葡萄干全部放进去，在把容器放入电饭锅中蒸10分钟即可取出食用。

　　南瓜牛奶燕麦粥

　　南瓜是一种很好的健康食物，含有很多对人体有益的营养成分，但是其蛋白质含量很低，而适当添加适量的牛奶、燕麦，不仅大大优化了其营养价值，而且增加了奶香的点缀，适口性更佳，从而达到锦上添花的效果。

　　材料：燕麦片半杯、水半杯、牛奶1杯、南瓜肉80克、洋葱1/4个、培根1片、盐和胡椒粉少许、清汤少许。

　　做法：将洋葱和培根切丝，稍微炒一炒，倒入水，放入南瓜肉煮一煮，令南瓜煮软为止。然后倒入牛奶和燕麦片，煮3分钟后，倒入盐、胡椒粉、清汤调味即可。

　　玉米燕麦粥

　　燕麦每百克含蛋白质14克，脂肪7克，碳水化合物68克，维生素E2.3毫克(成品燕麦片)，还含较多的维生素B6及钙、磷、铁。玉米含维生素B1、维生素B6较多，玉米搭配燕麦，对于缓解便秘很有好处。

　　材料：燕麦(仁)10克、玉米(粉)15克。

　　做法：玉米粉用冷水调成稀玉米糊。将燕麦仁去杂质洗净，放入锅内，加水适量煮至熟而开花。将调好的玉米糊慢慢倒入煮熟的燕麦仁锅内，用勺不停搅匀，烧沸后改用小火稍煮，即可出锅。最后盛上一碗即可。

　　草莓牛奶燕麦粥

　　草莓本身就具有减肥和美容护肤的效果，在配合燕麦片更加事半功倍。秋冬喝上一碗暖暖的燕麦粥，补充能量，心情也很舒畅，再加上好喝鲜美的牛奶，味道更是可口，然后再将草莓洗干净切成丁伴入牛奶燕麦粥内，这样维C也得到了补充，美白护肤，口感也更加丰富，酸酸甜甜，充满奶香的。

　　材料：即食燕麦片80克、鲜奶一袋、草莓50克(可用草莓酱代替)。

　　做法：将牛奶倒入小锅中，再加入燕麦片及草莓(草莓酱)，搅匀后，以小火加热，不需煮开，到牛奶不冰的温度即可，离火放凉，麦片完全软化后，就可以食用。

　　蔬菜玉米麦片粥

　　这道菜的营养当之不愧的全面。除了加入各色蔬菜之外，还加入了其他粗粮，搭配了细粮，这道菜式可谓用心良苦。这样的搭配对便秘是最有效的。

　　材料：小玉米渣50克，大米30克，糯米30克，玉米面20克，即食燕麦片20-30克，玉米粒、豌豆粒、胡萝卜粒、西兰花等杂蔬各少许。

　　做法：小玉米渣洗净，提前一晚浸泡，第二天再洗一下就可以用来煮粥了。用一个小碗装玉米面，加适量的温水把玉米面调成糊状。取锅，放入淘洗干净的大米和浸泡过一晚的玉米渣，再注入足够量的清水，把锅放置火上大火煮滚。滚后倒入玉米面，边倒边用汤勺搅匀，以免结块。然后转小火慢慢熬制。粥再次煮开的时候，倒入即食燕麦片略煮一下。粥煮到米粒开花时，放入蔬菜丁，不易煮熟的蔬菜可以先放。煮至所有材料成熟就可以关火了，喝的时候可加一点盐调味，也可以什么都不加。