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冬至养生吃的粥及注意事项

慧媛分享

  在寒冷的冬至节气里,人们养生需要从饮食调理做起,这个时候有的人喜欢和粥,那么在冬至这个节气中可以养生的粥会有哪些呢?今天小编给大家整理了冬至养生吃的粥知识,希望对大家有所帮助。

  冬至养生吃的粥

  1、薏仁山药粥。做法:先把生薏苡仁60克煮至烂熟,而后将生山药60克捣碎、柿霜30克切成小块,同煮成糊粥。

  功效:补肺、健脾、养胃,适用于阴虚内热、劳嗽干咳、大便泻泄,食欲减退等一切脾肺气虚的病症。

  2、百合银耳粳米粥。做法:银耳5-10克,先浸泡发涨;粳米100克,新鲜百合60克,加入适量冰糖同煮,有清心润肺之功。

  功效:粳米有较好的健脾胃、补中气的功能;银耳养胃生津;百合则润燥除烦,对热病后余热未尽、慢性咳嗽、胃阴不足等症状较适合。

  冬至养生的注意事项

  1、生活起居:冬至养生第一步就是体现在生活起居上。我们应该要早睡晚起,等待阳光出现后再出来活动为宜。同时,也要穿好贴身保暖衣物,以抵御寒气侵袭。另,若是在冬至时节前后能睡好午觉,在养生中具有重要作用,既能保养神气,也能劳逸结合,达到养生的目的。

  2、冬保三暖:所谓的三暖是指头暖、背暖、脚暖,这三暖对养生很重要。头暖是指人的头部,头部若暴露在寒冷气候环境中,会使血管紧缩,全身肌肉紧张,易引起头痛、感冒,肠胃不适等症状,对于体质差的老人和小孩来说,外出时最好配带一顶合适的帽子,以防寒冷侵袭。背暖是指后背,背与内脏相连,若收到寒气袭击,后果也较为严重,较容易引起腰酸背疼、颈椎、腰椎等不适。建议可以外出可以穿件厚的羽绒服或背心,对暖被有益处。脚暖是指脚板底下,一旦脚步受寒,寒气就会从脚下直逼人体内,引起人体呼吸道毛细管收缩,纤毛活动缓慢,容易诱发感冒、心脑血管等疾病

  不同体质的冬季养生方法

  1.湿热体质

  如果你:面生痤疮,还容易口苦口干,身重困倦,体偏胖或苍瘦,心烦懈怠,眼睛红赤,大便燥结,或黏滞,小便短赤的现象,这就可能是湿热体质,而不是一般的生痘长疮了。

  你需要:清热+利湿!

  调理方:清热祛湿的木棉花1朵,利水渗湿、清热、健脾的薏米10克,健脾化湿、消暑的扁豆20克,再加上平和温补的瘦猪肉100克煲汤。适用于口干口渴、唇干咽燥、尿短尿黄的人。

  2.气郁体质

  如果你:经常生闷气,冬天吃完饭后常感到腹部胀气,同时伴有面色发白,目光少神气短懒言,肢体容易疲乏,而且容易出汗,口淡,毛发枯燥,甚至头晕,健忘,大便也不成形。

  你需要:舒肝+ 理气!

  调理方:佛手15克,陈皮100克,丝瓜100克,平肝祛风的鲩鱼片50克,再加10克可以治疗寒凉腹胀的生姜煲汤喝,气郁的症状会有所缓解。

  3.气虚体质

  症状:如果你体倦乏力,再严重些的人,会觉得够不上气,懒得多说话,也有的面色苍白,甚至容易出虚汗。这可能是因为日积月累的劳累,肺、脾和肾出现了虚弱的症状,需要补养,也就是需要补气和养气。

  你需要:补气!

  调理方:8克补气的黄芪,10克益气养血生津的党参,2枚补益脾胃的红枣,100克温中益气、补精养血的鸡肉,25克瘦猪肉,3克补益心脾、养血安神的龙眼肉。放砂锅里,加适量水,微火炖汤,炖熟后喝汤,能补气养血、宁心安神。

  4.血虚体质

  症状:如果你,经常皮肤干燥,尤其在北方,如果同时嘴唇和指甲的颜色都淡白、头晕眼花、心悸失眠、多梦,面色不仅苍白无华甚至萎黄,女性还伴有月经颜色淡且量少,这就说明可能出现了血虚的问题。

  你需要:补血+补气(血虚是和气虚相连的,所以补血的同时还需要补气)!

  调理方:清热凉血、养阴生津的生地适量,滋阴补血的熟地各15克,补益心脾、养血安神龙眼肉3克,半只平和又温补的鹧鸪,25克温中益气的瘦猪肉煲汤。

  5.阴虚体质

  如果你:喜欢吃辣的,也经常上火、大便干燥,小便赤黄,再加上面色暗淡无光,时而潮红,时有烘热感,口干,喜欢喝冷饮、咽干咽痛、心烦易怒、五心潮热,而且容易失眠。

  你需要:滋阴+清热!

  调理方:用养阴清肺、益胃生津的沙参5克,养阴润燥、生津止渴的玉竹各5克,,养阴润肺,清火生津的麦冬10克,,补益脾胃、养血宁神的红枣2枚,瘦猪肉100克煲汤能养阴润燥,生津止渴。

  6.阳虚体质

  如果你:经常四肢发懒,怕冷,喜欢让身上感觉温暖,另外还有小便尿量大,大便偏稀,而且身体胖而发白,或者面色淡白。一般的人都容易认为这是自己累的,体质虚了,多注意休息,多睡点觉就会好得多,其实,这是阳虚。

  你需要:补阳+温补脾肾!

  调理方:10克补肝肾、强筋骨的杜仲,2个补肾温肺的核桃,1只补肾阳、益精血的猪腰,25克瘦猪肉煲汤,喝上几天,能补益肾阳、强筋骨。

  7.血瘀体质

  如果你:经常月经不调痛经,有冠心病心绞痛,以及正处于跌打损伤的恢复期。

  你需要:活血化瘀!

  调理方:化瘀止血、活血定痛的田七3克,活血调经、凉血的丹参10克,瘦肉100克煲汤经常喝,能改善血瘀不畅的问题。

  8.痰湿体质

  如果你:面部皮肤油脂较多,多汗且黏,有人同时有痰多,觉得微微的胸闷,甚至面色淡黄而黯,眼皮微浮,容易困倦,口黏腻或甜,身重不爽,喜欢吃肥甘甜黏,大便正常或不实,小便不多或微混。

  你需要:利湿+健脾!

  调理方:利水消肿的玉米须2克,薏米10克和猪骨煲汤。还适合用于痰湿体质造成的湿热黄疸、糖尿病、高脂血症者。

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