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高血压可不可以吃板栗和禁忌人群

慧媛分享

  板栗是秋季最受人欢迎的零食之一,秋季吃一些板栗对身体很有好处,而且板栗含有很多的营养价值,但是高血压的患者们究竟可不可以吃一些板栗呢?今天小编给大家整理了高血压可不可以吃板栗知识,希望对大家有所帮助。

  高血压能不能吃板栗

  高血压患者是可以吃板栗的,因为板栗中含有丰富的维生素和不饱和脂肪酸,而这些营养物质是可能防治高血压的,所以高血压患者吃板栗能起到治疗的作用,能帮助高血压患者稳定血压,还能防治冠心病、动脉硬化和骨质疏松等疾病,所以高血压患者吃板栗是很好的。

  板栗确实是很有营养的一种食物,而且吃了有很多好处,但是高血压患者只能适量吃,适量吃能补充各种营养物质,板栗中含有大量的维生素,有抗衰老的作用,口腔溃疡患者吃板栗还能治疗口腔溃疡,小孩子口舌生疮也可以吃板栗来治疗,适量吃板栗对肠胃有益,能健脾养胃。吃多了就不好了,可能会起到相反的效果,所以要注意。

  哪些人不能吃板栗

  1、产妇、小儿便秘者不宜多吃栗子;

  2、患血症者,如吐血、便血等,宜生吃栗子;

  3、因其含碳水化合物较多,糖尿病人吃栗子应适可而止;

  4、无论是生吃还是炒食、煨食,均须细细咀嚼,连津液吞咽,可以达到更好的补益效果。

  5、脾胃虚寒者,不宜生吃栗子,应该煨食、炒食,也可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝。

  高血压的饮食原则

  (1)控制总能量的摄入,达到并维持理想体重。

  (2)补充适量的蛋白质:每日1g/kg,多选食豆腐及豆制品、脱脂牛奶、酸牛奶、鱼虾类。

  (3)减少脂肪,限制胆固醇:多吃植物油,限制动物脂肪摄入。

  (4)进食多糖类食物,限制单糖(葡萄糖、麦芽糖)和双糖(蔗糖)的摄入,多吃高纤维膳食。

  (5)严格控制钠盐摄入:轻度患者,每日控制3—5克,中度患者每日1—2克,重度患者应给予无盐膳食。

  (6)多吃含钾、钙、镁丰富的食物和新鲜蔬菜及水果。

  (7)节制饮食,禁忌浓茶、咖啡,戒烟忌酒。

  (8)多吃能保护血管和降压降脂食物:降压食物有芹菜、胡萝卜、番茄、荸荠、黄瓜、木耳、海带、香蕉等,降脂食物有山楂、香茹、大蒜、洋葱、海鱼、绿豆等。

  高血压的饮食治疗原则

  1.控制热能和体重。肥胖是高血压病的危险因素之一,而肥胖的主要原因是热量入超造成的。体内多余的热量能转化为脂肪贮存于皮下及身体各组织中,从而导致肥胖。有人观察超过正常体重25公斤的肥胖者,其收缩压可高于正常人1.33千帕(10毫米汞柱),舒张压高0.93千帕(7毫米汞柱)。因此,控制热能摄入,保持理想体重是防治高血压的重要措施之一。

  2.限盐。流行病学调查证明,食盐摄入量与高血压病的发病呈正相关,食盐销售量大的地区高血压病的发病率显著升高。故一般主张,凡有轻度高血压或有高血压病家族史的,其食盐摄入量最好控制在每日5克以下,对血压较高或合并心衰者摄盐量应更严格限制,每日用盐量以1~2克为宜。

  3.控制膳食脂肪。食物脂肪的热能比应控制在25%左右,最高不应超过30%。脂肪的质量比其数量有更重要的意义。动物性脂肪含饱和脂肪酸高,可升高胆固醇,易导致血栓形成,使高血压脑卒中的发病率增加;而植物性油脂含不饱和脂肪酸较高,能延长血小板凝集时间,抑制血栓形成,降低血压,预防脑卒中。故食用油宜多选食植物油,其它食物也宜选用低饱和脂肪酸、低胆固醇的食物,如蔬菜、水果、全谷食物、鱼、禽、瘦肉及低脂乳等。

  4.多吃一些富含维生素C的食物,如蔬菜、水果。新近的研究发现,在老年高血压病患者中,血液中维生素C含量最高者,其血压最低。据认为维生素C具有保护动脉血管内皮细胞免遭体内有害物质损害的作用。

  5.保证膳食中钙的摄入充足。据研究报告,每日膳食,钙摄入800~1000毫克,可防止血压升高。流行病学调查资料证明,每日平均摄入钙量450~500毫克的人群比摄入钙量1400~1500毫克的人群,患高血压病的危险性高出2倍。有人估计人群日均摄钙量若提高100毫克,可使收缩压平均下降0.33千帕(2.5毫米汞柱),舒张压平均下降0.173千帕(1.3毫米汞柱)。近年来风行各地的醋蛋疗法有明显的降血压效果,增加钙的摄入可能是原因之一。

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