怀孕早期饮食禁忌有哪些
怀孕意味着女性已经荣升为准妈妈了,这本是让人高兴的事,但是孕早期的各种妊娠反应也是累坏了准妈妈们。怀孕早期妈妈们应该注意饮食上的禁忌。下面就是学习啦小编给大家整理的怀孕早期饮食禁忌,希望对你有用!
怀孕早期饮食禁忌
一:高温煎炸的食物最好不要吃,像油炸的,煎的,烤的食物这些通常都含有一些致癌物质,如果孕期吃太多的话,容易对胚胎形成毒副作用。再者高湿煎炸的食物,吃多了也会引起上火,便秘的问题的。
二:动物的肝脏,很多准妈妈错误的认为动物的肝脏含有的微量元素维生素,可以起到以形补形的坐船和,事实上如果孕产妇在妊娠初期就吃过多的动物肝脏的话,那么非常容易引起畸形胎儿的。再者也容易造成营养过剩的问题。由其是猪肝,妊娠三个月左右的女性更不要多吃,因为其具有活血的作用,多吃容易引起流产的问题。
三:速食食品,怀孕了,自然就容易饿了,因此很多准妈妈就会给自己准备很多的方便面,罐头,饮料等食物,事实上这些食物的有效成份很少,而盐份调味品的味道却很多,因此可以基本上称这些食物为垃圾食品,如果孕期吃太多的话,容易增加饱腹感,引起营养不良等问题。
四:滋补的补品,随着计划生育的实施,现代人更加注重优生优育了,因此什么人参,桂圆,桂圆什么补吃什么,事实上这些都是性激素多的食物,如果吃多了会引起胎儿的正常发育的,再者本身就属于温热的补品,如果吃多了,容易引起上火的问题。
五:腌制的食物:不可否认的是对于某些孕妇来说,咸肉吃起来更有食欲,腌菜的口味也还不错,但是如果是腌制的食物的话,盐份会过重,会加重妈妈的肾脏的负担的,而如果盐放得少一点的话,那么亚硝酸盐又多,可能会引起致癌问题,再者这腌制的食物本身也没有什么营养,因此不适合孕妇多吃。
六:孕妇一定要少喝咖啡,少喝浓茶,这些具有兴奋作用的物质会通过胎盘,然后影响到胎儿的发育的,再者孕妇本身就需要多休息了,如果整天喝这些提神的饮料的话,那么不就不能好好休息了,孕妇还要禁止抽烟,还要学会拒绝二手烟,尼古丁不仅容易加重孕吐感,同时还有致流产的可能。
七:凉性的食物,在妊娠的头三个月,凉性的食物最好少吃,因为这些食物容易引起流产,胎盘不稳的问题。
怀孕早期的饮食原则
以清淡易消化的食物为主
进入孕2月之后,你可能会发生早孕反应,你的肠胃消化能力在变弱,还容易发生恶心呕吐等不适,建议你将油腻,辛辣食物剔出菜单,改吃清淡,易消化的食物,如鱼,鸡,蛋,牛奶,还有豆腐,豆浆,粥,面包干,馒头,饼干,红薯等也可以成为你本阶段餐桌上的常客,多喝水,多吃蔬菜和水果,呵护好变弱了的肠胃。
少吃多餐,可缓解孕吐
大多数准妈妈在孕早期都会出现不同程度的妊娠反应,表现为恶心,呕吐,厌食等,这些反应会让你又饥饿又没有胃口吃饭,为了保证营养摄入,即使再没有胃口,还是要吃一点的,建议准妈妈打破原来的一日三餐的饮食习惯,改为少食多餐的饮食方式,以保证营养和热量的摄入。
白天尽量不要空腹,空腹时心情往往不好,容易恶心呕吐,建议在手袋中常备些饼干,面包之类的小点心,饿的时候就补充一点。
补充叶酸,并不是越多越好
从孕前就开始补充叶酸
建议准备怀孕的女性从孕前3个月开始补充叶酸,为什么这么早就开始补充呢?因为孕早期是胎儿中枢神经系统生长发育的关键时期,而当你知道自己妊娠时,月经可能已过期1-2周,这时胎儿的脊索已经形成,心脏已经开始跳动,许多预防神经管畸形的措施已经无效了。
补叶酸不宜过量
补充叶酸并非越多越好,准妈妈每日摄入叶酸1-2片,如果过量摄入的话,反而会干扰准妈妈的锌代谢,锌一旦摄入不足,就会影响胎儿的发育,另有科学家指出,孕期补充叶酸过量,宝宝出生后患哮喘的概率会明显增加。
整个孕早期都要坚持补充
建议准妈妈整个孕早期都坚持补充叶酸,也就是怀孕前三个月,如果有条件,整个孕期都应坚持补充。
需要注意的是,如果你在孕前有过长期服用避孕药或是曾经生下有缺陷的宝宝,则需在医生指导下,适当的调整每日的叶酸补充量。
孕吐期间一定要多补充水分
准妈妈可以在起床时喝一杯水,吃饭时可比平时多喝一碗汤,每次饭后半个小时喝一杯水,每天的饮水量至少要保证1000-1500毫升(不包括其他食物中的水分),呕吐严重时要考虑到医院输液补充营养。
怀孕早期的食谱推荐
紫菜馄饨汤
原料:鲜虾150克,馄饨皮50克,紫莱5克,虾皮10克,木耳10朵,葱、姜汁、食盐、味精,香油.酱油少许。
制法:
1、鲜虾去壳,去掉虾背上的黑线,用开水焯后,挤出水,剁成细蓉状。
2、将木耳去杂,洗净,剁碎。
3、用葱、姜汁把虾蓉、木耳拌好,放盐,使成鲜咸口味的馅料。
4、用馄饨皮把拌好的虾馅包成馄饨,用锅放水煮馄饨。
5、用一个汤碗放入虾皮、紫菜、味精、香油、少许酱油,用刚煮好的馄饨连汤一起倒入汤碗中即可。
功效:荷经常食用。鲜虾和紫菜中含有丰富的钾和碘,能促进内分泌系统的发育,促进甲状腺素的合成,有利于大脑细胞和智力的发育。
排骨海带面
原料:排骨150克,发好海带100克,杂面条100克,姜、食盐适量。
制法:
1、排骨洗净放在锅中加水煮,水开后,撇去血沫。把姜切片放入汤中同煮。
2、海带泡发后,洗净,切成宽条,放进排骨汤中一起煮。
3、排骨、海带九成熟时,把面条放入继续煮至排骨、面熟放入少许食盐即可。
功效:排骨营养价值高,含钙量高,海带含碘、磷、钾等矿物质。可预防痴呆儿的发生,对于胎儿骨骼,内脏、大脑发育均有好处。可经常食用。
棒糁南瓜粥
原料:南瓜150克,玉米碴50克。
制法:
1、南瓜洗净切块。
2、煮锅中放入玉米碴和水,用大火煮开后,改微火煮。
3、玉米渣煮到半熟时,把南瓜块放入一起煮,直到南瓜熟、粥熟变稠。
功效:棒糁含有谷氨酸、不饱和脂肪酸、维生素B1、维生素B2、尼克酸等,都有益于大脑的发育;南瓜含有钙、磷、钾等无机盐,具有润肺补气的作用,可经常食用。
牡蛎山药粥
原料:鲜牡蛎150克,山药100克,胡萝卜25克,大米100克,小香葱花、蒜末、食盐少许。
制法:
1、鲜海蛎去壳,去除海蛎肠内容物,用开水焯后随即捞出,弃水、焯的时间不要过长,防止海蛎过硬。
2、山药去皮,洗净,切成碎丁。
3、胡萝卜洗净,去皮,切成碎丁。
4、将大米淘洗干净,煮至半熟时,放入山药,胡萝卜,快煮熟时再放牡蛎,稍煮片刻放入少许盐,撒上小香葱末,蒜末即成。
功效:牡蛎含锌丰富,同时含有丰富的钙;山药具有补气强身之功效,有助于增强孕妇的体质,有利于胎儿大脑细胞的发育,增强智力。可经常食用。
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