孕中期膳食要求及食谱_孕中期的膳食食谱

　　每个女生，在孕期都是要注意饮食方面的均衡的，每一种营养食物都是需要吃的。下面是学习啦小编为大家带来的孕中期膳食要求及食谱，供大家学习参考。

　　孕中期膳食要求及食谱：糖醋徘骨

　　原料：子排250克，油750克(耗75克)，酱油、酒、白糖、盐。醋、面粉、淀粉等各适量。

　　做法：

　　①将排骨斩块，酒、盐、湿淀粉、面粉等拌匀待用，余作料倒在碗中，加水50克调成汁待用。

　　②油锅烧至六成热，将排骨一块块放下炸2分钟，捞出，等油锅热至九成再炸1分钟，捞出，油倒出。

　　③锅内留少量油，将糖醋汁倒下，汁浓倒入排骨翻炒几下即成。

　　特点：排骨酥烂，糖醋口味。

　　孕中期膳食要求及食谱：荷包鲫鱼

　　原料：鲫鱼350克，精肉2oo克，油100克，葱姜少许，酱油、料酒、糖、味精少许。

　　做法：

　　①鲫鱼从背脊开刀，挖去内脏，洗净，在身上刮几刀。

　　②将精肉切成细末，加盐、味精拌匀，塞入鲫鱼背上刀口处。

　　③片刻后将鱼下油锅，两面煎煮，放入料酒、酱油、糖、汤水。

　　④加盖烧20分钟，启盖后加味精，淋少量油起锅。

　　特点：鲫鱼味道鲜美，肉质细嫩，对妊娠期水肿有一定疗效。

　　孕中期膳食要求及食谱：莲子鸡头粥

　　原料：塘莲子50克，鸡头米50克，糯米100克，鲜莲叶1张，桂花卤10克，白糖150克，清水1500克。

　　做法：

　　①鲜莲叶洗净，用开水烫过待用。

　　②将糯米淘洗净后放入锅内，加入空心糖莲子、鸡头米及清水，上火烧开，转用小火煮成粥。粥好撤火，覆以鲜莲叶，盖上盖，5分钟后，拿掉莲叶，加入白糖、桂花卤即可食用。

　　特点：滋养之品，可补益心脾，治疗妊娠肿胀。

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