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孕中期膳食要求及食谱_孕中期的膳食食谱

思怡分享

  每个女生,在孕期都是要注意饮食方面的均衡的,每一种营养食物都是需要吃的。下面是学习啦小编为大家带来的孕中期膳食要求及食谱,供大家学习参考。

  孕中期膳食要求及食谱:糖醋徘骨

  原料:子排250克,油750克(耗75克),酱油、酒、白糖、盐。醋、面粉、淀粉等各适量。

  做法:

  ①将排骨斩块,酒、盐、湿淀粉、面粉等拌匀待用,余作料倒在碗中,加水50克调成汁待用。

  ②油锅烧至六成热,将排骨一块块放下炸2分钟,捞出,等油锅热至九成再炸1分钟,捞出,油倒出。

  ③锅内留少量油,将糖醋汁倒下,汁浓倒入排骨翻炒几下即成。

  特点:排骨酥烂,糖醋口味。

  孕中期膳食要求及食谱:荷包鲫鱼

  原料:鲫鱼350克,精肉2oo克,油100克,葱姜少许,酱油、料酒、糖、味精少许。

  做法:

  ①鲫鱼从背脊开刀,挖去内脏,洗净,在身上刮几刀。

  ②将精肉切成细末,加盐、味精拌匀,塞入鲫鱼背上刀口处。

  ③片刻后将鱼下油锅,两面煎煮,放入料酒、酱油、糖、汤水。

  ④加盖烧20分钟,启盖后加味精,淋少量油起锅。

  特点:鲫鱼味道鲜美,肉质细嫩,对妊娠期水肿有一定疗效。

  孕中期膳食要求及食谱:莲子鸡头粥

  原料:塘莲子50克,鸡头米50克,糯米100克,鲜莲叶1张,桂花卤10克,白糖150克,清水1500克。

  做法:

  ①鲜莲叶洗净,用开水烫过待用。

  ②将糯米淘洗净后放入锅内,加入空心糖莲子、鸡头米及清水,上火烧开,转用小火煮成粥。粥好撤火,覆以鲜莲叶,盖上盖,5分钟后,拿掉莲叶,加入白糖、桂花卤即可食用。

  特点:滋养之品,可补益心脾,治疗妊娠肿胀。

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