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孕中期孕妇营养食谱有哪些

思怡分享

  怀孕中期孕妇要怎样吃才最好、最健康?下面是学习啦小编为大家带来的孕中期孕妇营养食谱有哪些,供大家学习参考。

  有关于孕中期孕妇营养食谱

  青椒酿饭材料:绿蕃茄、干香菇、洋葱、红甜椒、青椒、火腿肉、白饭。调味料:咖哩粉、色拉油。做法:干香菇泡软切细丁、绿蕃茄、洋葱火腿切小细丁。青椒、红椒对半去籽,一半切细丁另一半内部刮净备用。色拉油起油锅,将全部丁状材料入锅爆香,放入白饭及咖哩粉共拌。拌香之饭置于另一半青、红椒内,入烤箱以摄氏170度,烤25分钟。功效:青椒、红椒含高量的维生素C。

  乌鸡糯米葱白粥材料:乌鸡腿、圆糯米、葱。调味料:盐。做法:乌鸡腿洗净、切块滚烫洗净沥干。将乌鸡腿加4碗水熬汤,大火开后转小火,约煮15分钟,再入圆糯米煮,开后转小火煮。葱白去头须,切细丝,待糯米煮熟后,再加入盐调味,最后入葱丝闷一下即可。功效:补气养血、安胎止痛,改善气血虚弱所致之胎动。

  桔皮姜茶材料:桔皮、嫩姜。做法:新鲜桔皮洗净,用刀刮去内层白膜,切细丝备用。嫩姜洗净切细丝。将姜丝加两碗水煮,大火开后转小火,约煮5分钟,再放入桔皮煮1分钟,即熄火。当茶饮用。功效:舒肝、解郁、止痛,可改善妊娠气郁、情绪不佳而造成的腹痛

  芝士手卷材料:紫菜、芝士各一片、洋生菜、蕃茄。调味料:沙拉酱。做法:西洋生菜洗净,蕃茄洗净、切片。先铺上紫菜再将芝士、西洋生菜、大蕃茄依序排上。最后淋上沙拉酱并卷起即可。功效:紫菜、芝士均富含钙质,但因芝士盐分偏高,如有高血压或水肿的情形,应限量食用。

  香蕉薯泥材料:香蕉、马铃薯、草莓。调味料:蜂蜜。做法:香蕉去皮、用汤匙捣碎,马铃薯洗净,去皮,移入电饭锅中蒸至熟软,取出压成泥状,放凉备用。将香蕉泥与马铃薯泥混合,摆上草莓,淋上蜂蜜即可。功效:香蕉及马铃薯富含叶酸。怀孕前期多摄取叶酸食物,对于胎儿血管神经的发育有帮助。

  孕中期孕妇营养食谱:橘味海带丝

  主料:干海带150克,白菜150克。

  配料:白糖、味精、醋、酱油、香油、香菜段各适量。

  做法:

  ①干海带放锅内蒸25分钟左右,捞出,放热水中浸泡30分钟,捞出备用。

  ②把海带、白菜切成细丝,码放在盘内,加酱油、白糖、味精和香油,撒人香菜段。

  ③把干橘皮用水泡软,捞出。剁成细碎未,放人碗内,加醋搅拌,把橘皮液倒入盘内拌匀,即可食用。

  孕中期孕妇营养食谱:鱼香肝片

  原料:猪肝250克,泡辣椒20克,葱25克,蒜15克,酱油15克,姜10克,盐2克,菜油150克,醋10克,绍酒10克,水豆粉30克,汤25克,白糖10克,味精1克。

  做法:

  ①将猪肝切成长约4厘米、宽约3厘米、厚约0.3厘米的片,加盐及水豆粉(20克)码匀。姜、蒜去皮,切成米粒。葱切成葱花。泡辣椒剁成碎末。

  ②用1碗水豆粉(10克)、绍酒、酱油、醋、白糖、味精及汤对滋汁。

  ③炒锅置旺火上,下菜油,烧至七成热时,放进猪肝炒散后倒入泡辣椒、姜、蒜末。待猪肝炒伸展时,下葱花、烹滋汁,最后簸转起锅入盘。

  特点:黄色金红,肝片细嫩,姜、葱、蒜味醇厚,最宜佐餐。

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