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补血吃什么食疗粥品

玉凤分享

  对于女性而言只有气血充足才会拥有好的面色,所以日常生活中我们要时常给身体补补气血,下面是的补血吃的食疗粥品,欢迎阅读。

  补血吃的食疗粥品

  一、阿胶粥

  材料:阿胶10克、大米100克、红糖适量。

  制法:

  1、将阿胶捣碎备用。

  2、先取大米淘净,放入锅中,加清水适量,煮为稀粥,待熟时,调入捣碎的阿胶、红糖,煮为稀粥服食,每日1~2剂。

  阿胶性味甘、平,入肺、肝、肾经,有补血止血、滋阴润肺之功。同大米煮粥服食,能增强阿胶补肺之力,是一切血虚、出血及虚劳咳嗽的食疗良方。

  二、龙眼肉粥

  材料:龙眼肉10克、大枣5枚、大米100克,白糖适量。

  制法:

  将龙眼去皮取肉、大米淘净、大枣去核,与龙眼肉、大枣同放锅中,加清水适量,煮为稀粥,每日1~2剂。喜好甜食者,可加白糖适量同煮服食。

  龙眼肉性味甘、温,入心、脾经,有补益心脾、养血安神之功,主要用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、怔忡、眩晕等。本品滋补之中既不滋腻,又不壅气,为滋补良药。

  心主身之血脉,藏神,汗为心之液,贫血或心血虚者常有心悸失眠、自汗盗汗等症,常食龙眼肉粥有良好的补益作用。

  三、桑仁粥

  材料:桑仁30克(鲜者加倍)、大米100克、白糖适量。

  制法:

  将桑仁择净,用清水浸泡片刻,而后同大米放入锅中,加清水适量,煮为稀粥,待熟时调入白糖,再煮一二沸即成,每日1~2剂。

  桑仁性味甘而微寒,有滋阴补血、润肠通便之功,为中医常用的滋补强壮药。桑仁粥属补益性药粥,可随意经常服用。

  四、大枣羊骨粥

  材料:前腿骨1-2根、大枣20枚、糯米50-100克。

  制法:

  前腿骨捣破,大枣清净备用,与糯米一起以小火煮成稀饭,食盐调味,分次食用,适用于再生不良性贫血,血小板减少性紫班症。

  五、菠菜粥

  材料:带根新鲜菠菜150克、粳米100克

  制法:

  带根新鲜菠菜洗净后切之,与粳米放入砂锅,加水800毫升,煮至稠状,即可食用,适用于缺铁性贫血。

  六、糯米红枣粥

  材料:血糯米50克、红枣10枚、冰糖。

  制法:

  将血糯米、红枣与适量的冰糖,一起熬煮成粥即可,补血。

  食物

  1、菠菜

  这是最常见的蔬菜。也是有名的补血食物,菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素,所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。如果不爱吃胡萝卜,那就多吃点蔬菜吧。

  2、牛奶

  在着名的养生《寿亲养老新书》里有记载:牛奶最宜人,平补血脉、益心、长肌肉、令人身体健康、面目光悦、志不急,故为子者常须供之,以为常食。因此在这个时候女性朋友可以通过多喝牛奶来达到补气血、滋养的功效。

  3、红豆

  红豆不仅营养成分高,女性多食物还能帮助起到排毒养颜的效果,因为其铁质含量相当丰富,具有很好的补血功能。

  4、红枣

  红枣是补血的人首选的食物,它含有大量的环磷酸腺苷,它能调节人体的新陈代谢,使新细胞迅速生成,死细胞很快被消除,并能增强骨髓造血功能,增强血液中红细胞的含量。

  5、黑豆

  中国古时向来认为吃豆有益,多数书上会介绍黑豆可以让人头发变黑,其实黑豆也可以生血,尤其是对于极其容易贫血的女性更加有利。这是由于在大豆食品中含有大量丰富的铁,铁能够促进血红细胞的生成,从而起到生血的功效。而大豆的食用方法有很多,比如像豆浆、炖猪蹄、熬粥等,这些食用方法都不会影响到豆类食物的补血功效。

  6、桑葚干

  桑葚干是目前水果及其制品中含天然铁最丰富的,每100克含铁42.5毫克,是水果中的补血果。一般建议将桑葚干煮粥吃,每日食用一碗桑葚粥不但可以补血,还可以美容。

  7、莲藕

  根花须果全身是宝。莲藕含丰富淀粉及各种营养物质,有最符合人体所需求的各种营养,能帮助起到补气益血,增强免疫力的作用,而且容易消化。

  8、葡萄

  葡萄性平,味甘酸,无毒,历代中医均把它奉为补血佳品。葡萄含大量葡萄糖,对心肌有营养作用,由于钙、磷、铁的相对含量高,并有多量维生素和氨基酸,是体弱贫血者的滋补佳品,可补气血、暖肾,对贫血、血小板减少有较好疗效,对神经衰弱和过度疲劳有较好的滋补作用。

  9、胡萝卜

  胡萝卜含有很高的维生素B、C,同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素,胡萝卜素对补血极有益,用胡萝卜煮汤,是很好的补血汤饮。不过许多人不爱吃胡萝卜,我个人的做法是把胡萝卜榨汁,加入蜂蜜当饮料喝。

  补血最好食物

  葡萄

  历代中医推荐补血佳品葡萄含有丰富的钙,磷和铁以及多种维生素和氨基酸。

  葡萄中不仅含有丰富的钙,而且对贫血体弱的老人妇女都有补血的效果,是疲劳体质较弱的人的补血佳品。

  怀孕的妇女也建议可以多多食用,不但对胎儿营养有益。

  能使孕妇面色红润,血脉畅通。如果有时买不到葡萄,吃葡萄干也是不错的。

  南瓜

  南瓜因为含有较高的蛋白质胡萝卜素等营养物质,还因为可以补血被清代的名医陈修园赞赏为“补血之妙品”。

  氨基酸,钙,锌,铁,钴,磷等等,其中,钴是构成维生素B12的的重要成分之一,可以帮助血液中的红血球正常运作。

  锌则会直接影响成熟红血球的功能,铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素食之,全都是补血的优良营养素。

  胡萝卜

  补血极佳俗称红萝卜,日本人称其作人参。

  胡萝卜对补血很有效果,营养价值高,还含有很丰富的胡萝卜素。

  平常可多用胡萝卜煮汤,让您的餐后汤饮变成过平时就可喝的补血汤品。

  缺铁性贫血是我们最常见的贫血,除了靠食补或铁剂补充铁质之外,造成缺铁性补血的背后原因也应注意。

  像月经过多,消化性溃疡,吸收不良,怀孕,长期捐血等等。

  针对不同因素选择适合方式改善贫血状况,也很重要。

  甘蔗

  补血果冬季水果中,相当受到人们喜爱的甘蔗还有多量的微量元素,包括铁,锌,钙,磷,锰等等。

  其中以铁的含量最高,每公斤可以高达九毫克,位居水果之冠。

  因而有了补血果之称。不过,从中医的角度来看,甘蔗性寒,脾胃虚寒者应少食用。

  龙眼肉

  民间熟知的补血食物龙眼肉即桂圆肉,每到夏季就有新鲜的龙眼上市。

  龙眼含有维生素的A,B,葡萄糖和蔗糖等,而且具丰富的铁质。

  龙眼汤,龙眼酒等食物,相当推荐孕妇和产妇食用,是颇佳的补血料理。

  乌鸡

  乌鸡我认为是最补的食物了,也很容易做菜。

  只要将乌鸡洗干净,放入锅中。

  再加些许的红枣跟枸杞,就能起到补血养颜的作用,而且也很美味。

  枸杞

  枸杞可以跟红枣一起泡水喝,也可以在煲汤的时候加入些许的枸杞也能起到补血的作用。

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