春季养颜又排毒的水果有哪些
春季不仅可以焕发生机,还是毒素滋养繁生的最佳时节,春季要多吃这几种水果,既排毒美颜,又养生保健,下面是的春季养颜又排毒的水果,欢迎阅读。
春季养颜又排毒的水果
1、草莓
草莓被誉为“水果皇后”,含有丰富的维生素。维生素有助于消化,以及促进新陈代谢,和防癌的作用,而且草莓还富含类胡萝卜素、果胶、纤维素等,有利于生长发育有很好的促进作用,以及对于老人、儿童大有裨益,饭后食用一些草莓可以分解脂肪、帮助消化。另外,草莓还可生津止渴,利咽止咳。
2、香蕉
香蕉中含有碳水化合物、维生素、维生素、蛋白质和微量元素,以及纤维素。香蕉富含钾和镁,钾能防止血压上升、及肌肉痉挛,镁则具有消除疲劳的效果。因此,香蕉是高血压患者的首选水果。香蕉含有的泛酸等成分是人体的“开心激素”,能减轻心理压力,解除忧郁。而且坚持每天吃一两根香蕉,有助于排出体内毒素,收缩腰腹,焕发由内而外的健康美丽。
3、苹果
苹果是一种非常耐储存的水果,含有丰富的果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、粗纤维等,具有优秀的食疗与辅助治疗作用,而且每餐饭前吃一个红苹果,不仅能促进体内胆固醇的代谢,增加饱腹感,减少食物摄入。苹果中营养成份可溶性大,易被人体吸收,故有“活水”之称,有利于溶解硫元素,使皮肤润滑柔嫩。苹果中还有铜、碘、锰、锌、钾等元素,人体如缺乏这些元素,皮肤就会发生干燥、易裂、奇痒。
4、车厘子
车厘子是一种非常适合春天食用的水果,车厘子果实肉厚,味美多汁,色泽鲜艳,营养丰富,含有铁元素,铁是合成人体血红蛋白的原料,可以有效缓解贫血。而且车厘子性温,味甘微酸,具有补中益气,调中益颜,健脾开胃的功效,以及春季吃车厘子可以发汗、益气、祛风。
5、梨
梨含有苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁以及多种维生素,梨味甘微酸、性凉,入肺、胃经;具有生津、润燥、清热、化痰,解酒的作用;用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症,也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。具有润喉生津,润肺止咳,滋养肠胃,还可以缓解肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结等症。
汤品
蜂蜜雪梨羹
做法:
1.雪梨洗净切块;
2.准备几个炖盅,分别放入雪梨块、蜂蜜及凉白开水;
3.将炖盅放入蒸锅中,隔水炖半个小时即可。
功效:蜂蜜有润肺止咳、润肠通便、排毒养颜有显着功效。
苦瓜竹笋汤
做法:
1.竹笋去皮切片,焯水去涩去草酸;
2.苦瓜洗净去瓤,切段;
3.沙锅加清水、姜片、虾皮烧开,放入竹笋片煮20分钟;
4.放入苦瓜煮三五分钟后,放盐、鸡精、香油调味,关火前放入萝卜苗略煮两分钟即可。
功效:苦瓜有去火消脂、解毒排毒、养颜美容的功效,现代医学研究发现,苦瓜中存在一种具有明显抗癌作用的活性蛋白质,增加免疫细胞的活性,清除体内的有害物质。竹笋有吸附脂肪、促进食物发酵、助消化和促进排泄的作用。
黄瓜鸡蛋紫菜汤
做法:
1.锅中放入清水、姜片烧开;
2.紫菜撕碎放入锅中,放入黄瓜片;
3.湿淀粉勾芡,淋入鸡蛋液,最后加盐和香油调味出锅。
功效:所含的黄瓜酸,能促进人体的新陈代谢,排出毒素。维生素C的含量比西瓜高5倍,能美白肌肤,保持肌肤弹性,抑制黑色素的形成。黄瓜还能抑制糖类物质转化为脂肪,对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益。
冻豆腐木耳酸汤
做法:
1.冻豆腐化冻后,挤干水份并切小块、黑木耳洗净、番茄酸汤备用;
2.锅中放清水煮开,放海鲜粉调味后,下番茄酸汤烧开;
3.放入黑木耳及冻豆腐煮熟,出锅前淋香油。
功效:黑木耳中的胶质可将残留在人体消化系统内的灰尘杂质吸附聚集,排出体外,有清涤肠胃作用。黑木耳营养价值较高,味道鲜美,蛋白质含量甚高,补称之“素中之荤”,是一种营养颇丰的食品。
陈皮莲子薏米水鸭汤
材料:每次可选用新会陈皮6克,去芯莲子肉30克,炒薏米30克,淮山12克,生姜10克,水鸭肉250克。
做法:
1.先将水鸭肉用清水洗净血污,斩件;
2.薏米用铁锅炒至微黄,莲子去芯洗净,淮山用水稍浸,陈皮、生姜用水洗净,然后将全部用料一齐放进汤煲内,加入清水;
3.建议先用武火煮沸,再用文火煲2小时,调味即可。
功效:本汤能补脾健胃,去湿止泻,对于湿气重而又大便稀烂者尤宜。
排毒蔬菜汤
材料:胡萝卜1根、土豆1个、洋葱半个、西兰花100克、番茄1个、调味料。
做法:
1.胡萝卜、土豆洗净,去皮,切小块,洋葱切小块,西兰花洗净掰成小朵;
2.番茄洗净去皮,切成小块,放入搅拌机打成番茄泥;
3.黄油放入锅中,小火融化,转大火,放入洋葱碎爆香后,倒入番茄泥和白糖,炒匀后加约200毫升水,煮沸后,倒入土豆块和胡萝卜块,再次煮开,倒入玉米粒和西兰花,煮约2分钟,加黑胡椒、盐搅匀即可食用。
功效:各种新鲜蔬菜含有大量碱性成分,可清除细胞中的污染物或毒素。故蔬菜汤有“最佳人体清洁剂”的美称,尤其适合女士食用。
误区
1.防农药得削果皮
削掉果皮太可惜。因为水果皮和其皮下部分往往是营养最丰富的部分,扔掉未免可惜。事实上,大家不用过分担心果皮上的农药残留。我国已明确禁止在果蔬等直接入口食品中使用高毒农药,而且大部分水果在采后数日甚至数月后才被食用,农药基本已经分解。吃水果前可以反复冲洗,或在淘米水里浸泡一会儿,祛除其表面残留物质。
2.多吃没坏处
有些水果吃太多易胃寒、胃痛。所以根据不同的水果种类,每天食用水果在200-400克左右为宜。大部分水果的膳食纤维含量较高,吃太多会引起胃痛、腹胀。此外,胃肠虚寒的老人不可多吃柑橘;胃肠不好或便秘的人应少吃柿子。有些人吃了菠萝会诱发过敏,胃肠病和凝血功能障碍者不吃为好。香蕉含糖量较多,血糖高者和肾功能不全者要少吃。
3.水果当饭,减肥养颜
很多女性为了身材好,脸蛋漂亮,会拿水果当饭,专家表示这样做不利健康。水果中蛋白质、脂肪以及钙、铁等含量较少,长期拿水果当饭,必定造成蛋白质、脂类等摄入不足,造成营养不良和贫血。所以,营养摄入应该全面,不宜单一。
4.进口水果更营养
其实本地水果也很好吃又营养。进口水果运输、包装、储存费用高,售价也高。为了卖相好看,这类水果可能会用保鲜剂处理,或在表面打蜡,保持外表光鲜亮丽,但营养成分还是会在运输中逐渐损失。因此,水果最好吃本地、应季的。
5.水果能代替蔬菜
水果是无法代替蔬菜的。虽然水果与蔬菜的营养很相似,但水果不能代替蔬菜。如白菜、菠菜的维生素C含量,要比苹果、桃、梨等高出10倍左右。可如果想满足人体一日的维生素C推荐量,则要吃5公斤富士苹果。所以说,水果不能完全替代蔬菜,饮食均衡很重要
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