冬天吃什么最养胃 冬天养胃最好的食物

　　养胃很关键，胃部不太好的人尤其需要注意冬季的养胃。饮食调养远比吃药好。所以，不管平日生活多么紧张忙碌，我们都要抽出时间养胃。那冬季该吃什么来养胃呢?下面就跟小编来了解一下吧!

　　冬季吃什么最养胃

　　猪肚，猪肚即猪的胃，它性微温、味一甘，与牛肚、羊肚等各类动物的胃相比，更多地得了良土之气，以形补形，直接培补人体的良土，效果特别好。

　　羊肉，还有就是羊肉，性味甘温，含丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等人体所必需的营养成分，常被人们用作冬季御寒和进补壮阳的佳品，具有暖中补肾虚、开胃健脾、御寒去湿之功效。

　　狗肉：性温味甘，具有安五脏、暖肾壮阳之功效，善治脾胃虚寒之症疾。在冬季里常吃狗肉，对于脚冷、腰痛、体质虚弱者有良好的保暖御寒作用。

　　鲢鱼(又叫白鲢)：是冬季养胃的最佳选择，用于缓解胃痛，常用于脾胃虚弱的治疗。尤其适用于胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎。

　　带鱼：能养胃，对脾胃虚弱、消化不良起到辅助治疗作用。

　　胖头鱼(又叫花鲢)：有暖胃、补虚、化痰、平喘的作用。体质虚弱的最好多吃胖头鱼的鱼头，暖胃的同时还能起到治疗耳鸣、头晕目眩的作用。

　　冬季喝什么最养胃

　　1、茉莉花茶

　　茉莉味辛甘、性温，能帮助胃的消化吸收，缓和胃痛，对腹泻、腹痛有很好的疗效。故茉莉花茶素有“胃部保护茶”之称，有安神定志的效果，可以让人心情舒畅，从而镇定、舒缓紧张情绪。

　　保暖、饮食、按摩、茶疗，这四大护胃法王，给你的胃创造一个安定舒适的养胃条件，让你不在为胃病而烦恼。

　　2、子仁汤

　　桂圆40克，松子仁20克，白糖适量。将桂圆去壳后洗净，松子仁洗净，两者共入锅中，加水适量，用中火烧开，改用文火煮10分钟，加白糖，过约10秒钟关火即成。

　　桂圆肉能补脾益胃、养血安神、益心补气。松子仁能滋阴、熄风、润肺。两者共食，更能起到养胃滋补的作用。

　　3、淮山蜂蜜煎

　　淮山30克，鸡内金9克，蜂蜜15克。淮山、鸡内金水煎取汁，调入蜂蜜，搅匀。日1剂，分两次温服。

　　健脾消食。用于脾胃虚弱，运化不健之食积不化、食欲不振等。

　　4、木香乌麦饮

　　木香6克，麦冬15克，乌梅10克，加水煎10~15分钟饮用。

　　适合萎缩性胃炎病人，有养胃生津，行气止痛之功。

　　5、马兰温胃酒

　　鲜马兰60克，优质红葡萄酒100毫升。将鲜马兰洗净、捣汁、烧开，放入酒内掺和，每次服用15~20毫升，早晚各1次或佐餐食用。

　　有消炎止痛之功，适用于胃溃疡伴有胃痛绵绵、爱温喜按者。

　　6、红枣桂圆枸杞茶

　　枸杞、红枣、桂圆都是补血补气的佳品。枸杞可以护肝补肾、明目、润肺、抗衰老。煮桂圆红枣茶的时候加一点枸杞，能增加香甜味又红糖味甘性温，中医认为红糖有健脾暖胃、活血化瘀的功效。适量的红糖水能舒缓经痛。

　　将桂圆去除外壳以及果核，红枣去除果核;然后将桂圆、枸杞、红枣以及白砂糖一起放入杯子之中，加入开水进行冲泡，十分钟之后就可以服用了。

　　7、桂花茶

　　中医认为，桂花有很好的药用价值。古人说桂为百药之长，所以用桂花酿制的酒能达到“饮之寿千岁”的功效。桂花性温、味辛，入肺、大肠经，煎汤、泡茶或浸酒内服，有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定疗效。

　　8、红茶

　　红茶性温，有暖脾胃、助消化的功能，可以促进食欲;红糖具有益气养血，健脾暖胃，驱风散寒，活血化淤之效，特别适于产妇、儿童及贫血者食用。因此，脾胃虚寒及脾胃功能较弱的人可以适当喝桂花茶温胃。但表现为胃脘灼热疼痛，口干，饥饿却不想吃东西，小便色黄，大便粘腻等症状的脾胃湿热的人不适合饮用。

　　做法是：将七到十朵干桂花加入适量的红茶、红糖后，以热水冲泡。

　　9、大麦茶

　　大麦茶具有平胃止渴，消渴除热，化谷食之功，有利于食物消化，还能益颜色、宝五脏，和大麦的花语“消化酵母”无比匹配。冬季养生适宜多喝大麦茶。

　　水2升左右，煮沸，放入一包大麦茶，再煮5~10分钟左右即可饮用;不愿意煮的朋友可以用开水直接泡，泡15分钟就可以喝了。煮的比较香。在办公室可以用泡的。

　　10、牛奶红茶

　　红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。红茶中的茶多酚的氧化产物能够促进人体消化，经常饮用加糖、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。但红茶不宜放凉饮用，会影响养胃和暖胃效果，还可能因为放置时间过长而降低营养含量。

　　红茶3克，牛奶100克，食盐2克。将红茶放入锅中，加水煎煮5分钟。红茶叶过滤掉，另以一只锅煮牛奶。将牛奶煮沸后加入茶汁，加入食盐揽拌。每天早上喝一次，可有效地补充气血，强身健体。

　　冬季养胃要注意什么

　　要注意科学合理的膳食，在日常饮食过程中，要注意少吃坚硬的、不易消化的、辛辣刺激的食物，多吃营养丰富、易于消化、粗纤维少的食物;

　　在烹调食物时，尽可能选择蒸、烧、炒、炖等烹调方式，尽量少吃油炸的食物，以减少胃液的分泌，避免胃部血管的扩张，减少肠胃的蠕动过速;

　　要注意进食要定时定量，要养成良好的饮食习惯，要定时进餐，避免暴饮暴食，以免加重胃部的负担;

　　要养成细嚼慢咽的习惯，避免狼吞虎咽;要注意日常生活要规律，早睡早起，积极的锻炼身体，不要进食后立即平卧在床，要保证肠胃保持有规律的运动等。

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