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夏季养胃喝什么汤 适合夏季的养胃汤

芬琪分享

  夏季天气天热,人们常吃生冷食物,这样胃部会受不了,夏季是肠胃疾病的高发期,这个时候要注意养胃,喝汤是健脾养胃的一个好方法。那么夏季养胃喝什么汤好?下面是学习啦小编为大家整理的适合夏季的养胃汤,供大家参考!

  适合夏季的养胃汤1、节瓜鸡脚汤

  材料:眉豆100克,节瓜600克,陈皮1块,鸡脚10只。

  做法:

  1-1、眉豆浸透,洗净;节瓜去皮,洗净,切大块;陈皮浸透洗净; 鸡脚斩去爪尖,洗净。

  1-2、锅内加入适量清水烧开 ,放入鸡爪烫约2分钟,捞起沥干水。

  1-3、瓦煲内加适量清水,先用猛火烧至水滚,然后放入以上全部用料,待水再滚起,改用中火继续煲2.5小时,以精盐调味,即可以佐膳饮用。

  功效:清热消暑,健脾开胃。

  适合夏季的养胃汤2、四红汤

  材料:红豆200克,红枣10枚,红衣花生150克,适量红糖。

  做法:入锅加水,大火煮开后,转小火炖煮2小时。

  功效:补血养颜,健脾益胃,对于女性来说是非常好的美容食谱

  适合夏季的养胃汤3、莲藕红豆章鱼煲猪脚汤

  材料:莲藕800克,红豆、莲子各50克,红枣5个,章鱼干1只,猪踭500克,陈皮1/3个,生姜3片。

  做法:各物洗净,莲藕去节、切段;红豆、莲子、章鱼稍浸泡;红枣去核;猪踭切块,与生姜一起下瓦煲,加水3000毫升,武火煲沸后改文火煲两小时,下盐便可。

  功效:莲藕能健脾、开胃、养血;红豆亦为旺血之食材。此汤甘润鲜美可口,有健脾益气、养胃生津、滋阴补肾之功。

  适合夏季的养胃汤4、蔬果四宝汤

  材料:南瓜200克,胡萝卜1根,西红柿3个,苹果1个,生姜1块。

  做法:食材处理好后,热锅下油,爆香生姜,放入胡萝卜、南瓜、西红柿翻炒片刻,加水,大火烧开转小火熬煮30分钟,加盐调味。

  功效:南瓜、胡萝卜、苹果都是暖胃的食物,加入生姜后,可以改善因大量吃生冷食物而致的胃寒。

  适合夏季的养胃汤5、鸡片蘑菇汤

  材料:鸡脯肉250克,鲜蘑菇300克,番茄100克,鸡蛋1个,绍酒、姜、葱段各适量。

  做法:

  5-1、鲜蘑菇切片烧水,番茄切三角块,鸡脯肉洗净,切片;鸡蛋取清;姜切丝。

  5-2、鸡脯肉加盐、味精、蛋清、干淀粉搅匀,放入沸水锅舀一下,捞起待用。

  5-3、将锅置于旺火上,油爆姜丝、葱段,放入蘑菇炒,加入适量清汤,再加盐、鸡精,待汤沸后加鸡片、番茄、味精、绍酒、麻油即成。

  功效:补中益气,安神健体

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