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肠胃不好煮什么粥喝养胃_肠胃不好适合喝什么粥

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  粥香甜软糯,是养胃的首选食物,那你想知道肠胃不好煮什么粥喝是最养胃的吗?肠胃不好的人适合喝什么粥呢?下面是学习啦小编为大家带来的肠胃不好煮什么粥喝养胃,相信对你会有帮助的。

  肠胃不好煮什么粥喝养胃

  一、红薯粳米粥

  材料:红薯2块,粳米适量。

  做法:粳米洗净,加水入锅熬煮,之后放入块状红薯熬熟即可。

  功效:红薯性味甘平,具有补中和血、益气生津、宽肠胃之功效。与粳米熬粥可健脾养胃、益气通乳、润肺通便的功效。秋季常食此粥,还能降低血液中的胆固醇、减少皮下脂肪,延年益寿。

  二、神曲陈皮粥

  材料:神曲15克,陈皮10克,大米50克。

  做法:

  1、将神曲、陈皮研为细末,放入锅中,加清水适量,浸泡5~10分钟后,水煎取汁。

  2、加大米煮为稀粥,每日1次,连续吃3~5天。

  功效:可健脾胃、助消化,适用于消化不良,食积难消。

  三、燕麦粥

  材料:燕麦、牛奶各适量。

  做法:

  1、先在锅中加入适量的水,直至煮开。

  2、再把燕麦倒入水中,边煮边搅拌,直至再次较均匀煮开,也可加入牛奶,味道会更香浓。

  功效:燕麦粥能益肝和胃,进而能治疗因肝胃不和引起的饮食减少、大便不通畅等问题。

  四、薏米山药红枣粥

  材料:山药、红枣、薏米各适量。

  做法:

  1、山药切块,红枣切碎。

  2、薏米大米洗净放足量水,放入山药、红枣,再加适量冰糖,一起煲至粥粘稠即可。

  功效:山药有利于健脾养胃,薏米利湿健脾,红枣和胃养血,有空喝一碗薏米山药粥有利于身心健康,防止胃病。

  五、南瓜小米粥

  材料:南瓜250克,小米120克,红枣8枚,冰糖少许。

  做法:

  1、南瓜切成小块。

  2、小米洗净备用。

  3、红枣洗净沥干水分。

  4、锅里加5碗水,盖盖儿大火烧开。

  5、下入除冰糖外的所有材料,再次开锅后转小火。

  6、小心撇去浮沫,煮至粥粘稠。

  7、煮了20分钟后倒入冰糖,煮至糖融化即可关火。

  功效:小米暖胃,安神,治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。南瓜性温,味甘。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。

  肠胃不好的饮食注意事项

  1、胃溃疡患者要少量多餐

  春节有比较充裕的时间,每天可安排5-6餐,注意定时定量,避免过饥过饱。食物宜选用易消化、营养价值高及对胃有保护作用的食物。烹调方法宜用蒸、熬、煮、氽、烩等,忌食煎炸食物。同时忌食粗纤维多、硬而不消化的食物,避免过甜、过酸、过冷、过热及辛辣食物。

  2、浅表性胃炎患者少吃多餐

  浅表性胃炎患者除坚持少吃多餐的原则外,可增加无糖牛奶、苏打饼干、多碱馒头等食物。烹调方法仍然是宜蒸、熬、煮、氽、烩等,忌煎、炸、烧、生拌。可适当进食一些奶油和黄油,以抑制胃酸分泌。浅表性胃炎一样要少吃粗纤维多的蔬菜,忌咖啡、浓茶、烈酒、辣、酸、芥末及过甜的食物。

  3、萎缩性胃炎患者少量多餐

  萎缩性胃炎患者一样建议少量多餐,尽量吃易消化的食物,可适量增加醋调味并帮助消化。宜进食含优质蛋白质及铁丰富的食物,多吃新鲜绿叶蔬菜,如番茄、油菜、菠菜、胡萝卜等。对于所有的胃病患者,都需要注意防寒保暖,避免不必要的刺激了,如抽烟喝酒熬夜等,同时加强维生素的补充,多吃富含维C的蔬菜和水果。

  肠胃不好适合吃什么中药

  1、大枣

  许多中医药书籍中都有关于红枣保健作用的记载:补虚益气,养血安神,健脾和胃,是脾胃虚弱、食欲不振、大便溏薄、心悸乏力、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品。红枣炒黑后泡茶喝,可治疗胃寒、胃痛

  2、山药

  吃山药可健脾益胃、助消化,对治疗脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症有帮助。选山药也有讲究,一般应选外观完整、平直、粗细均匀、无异常斑点、没有腐烂的山药。

  3、砂仁

  砂仁平时经常食用有养胃健脾,暖胃养肾,祛湿养颜的保健作用,而搭配三七则能更好地补虚活血、化瘀止痛。适用于胆汁反流性胃炎瘀阻胃络型。砂仁平常主要用于湿浊中阻,脾胃虚寒,呕吐泄泻,当然也适合于一些胎动不安的孕妇,日常用量可以稍微少点。

  4、甘草

  在中医上,甘草补脾益气,滋咳润肺,缓急解毒,调和百药。临床应用分“生用”与“蜜炙”之别。生用主治咽喉肿痛,痛疽疮疡,胃肠道溃疡以及解药毒、食物中毒等;蜜炙主治脾胃功能减退,大便溏薄,乏力发热以及咳嗽、心悸等。

  5、沙参

  沙参味甘、微苦,性微寒。归肺、胃经。有养阴润肺、益胃生津之功,适用于阴虚肺燥或热伤肺阴所致的干咳痰少、咽喉干燥等症,及温热病热伤胃阴或久病阴虚津亏所致的口干咽燥、舌红少苔、大便干结等。

  6、白术

  白术性温,味苦甘,入脾、胃经,具有补脾、益胃、燥湿、和中的功效,用于治疗脾胃气弱、不思饮食、倦怠少气、虚胀、泄泻、痰饮、水肿、黄疸、湿痹、小便不利、头晕、自汗等症,为常用的中药材。市场上有用菊三七的根冒充白术,使用时要注意鉴别。

  7、黄精

  黄精具有健脾益气的功效,也适合脾胃虚弱的人群服用,如果是倦怠乏力、食欲不振的人群,可以将黄精与党参、白术等一同调配药膳食用,如果是伴有口干食少、饮食无味、舌红无苔等胃阴虚的人群,则可以将黄精与石斛、麦冬、山药等调配药膳食用。

  8、芡实

  芡实又名鸡头米,性平,味道甜涩,是补脾胃最好的食物之一,同时还有固津的作用它与莲子的功效相似,只不过它的收敛作用比莲子强。如果脾胃虚弱拉肚子,芡实还有助止泻。由于芡实较硬,应该长时间熬煮,也可打成粉放入粥中。


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