急性心肌梗塞症状 急性心肌梗塞的食疗方
急性心肌梗塞是冠状动脉急性、持续性缺血缺氧所引起的心肌坏死。若能及早发现梗塞前先兆症状并予以处理，至少可避免梗塞发生或使梗塞范围缩小。本文是学习啦小编整理的急性心肌梗塞的症状和食疗方，希望对你有所帮助。
什么是急性心肌梗塞
急性心肌梗塞是冠状动脉急性、持续性缺血缺氧所引起的心肌坏死。临床上多有剧烈而持久的胸骨后疼痛，休息及硝酸酯类药物不能完全缓解，伴有血清心肌酶活性增高及进行性心电图变化，可并发心律失常、休克或心力衰竭，常可危及生命。
本病在欧美最常见，美国每年约有150万人发生心肌梗塞。中国近年来呈明显上升趋势，每年新发至少50万，现患至少200万。
研究表明，急性心梗(心肌梗塞)是临床上最严重的心血管疾病之一，仔细分析其发病规律，一年之中冬季多发;一天之中上午多发。而这个规律也被认为是急性心梗发病的“魔鬼时段”。
专家提醒，造成这种季节和时辰发病规律的原因，简单地说就是天人合一在人体生理活动中的反映。天气寒冷，使人体交感神经兴奋、小血管收缩、血压升高、心率加快，并使血液纤维蛋白原增加、纤溶活性下降而处于高凝低溶状态，同时使血小板聚集性增高、血液黏度增高易于形成动脉血栓。上午由于生物钟效应，随着太阳升起，大脑思维开始活跃，交感神经张力增高，血中肾上腺素、儿茶酚胺及皮质激素浓度升高，使冠状动脉收缩、心肌供血量降低，心跳加快、心肌耗氧量增加。
急性心肌梗塞的前兆
1、消化道症状
有约30%的急性心梗患者出现消化道症状，表现为腹部胀气、呃逆、腹痛、恶心、呕吐、腹泻等，主要是因为心脏病变刺激迷走神经或病变在心脏下壁，引起胃肠道反应所致。易被误诊为消化不良、急性胃肠炎。
2、呼吸道症状
有的急性心梗患者只感觉胸闷、憋气或自认为气不够用，主要是由于急性心梗发作时，心肌收缩力下降、心排血量下降、造成肺部淤血，并发支气管感染所致。易被误诊为肺心病。
3、神经精神症状
有的急性心梗患者表现为突然言语不清、一侧肢体瘫痪、意识不清、抽搐，主要是因为急性心梗发作时，心排血量急剧下降，导致脑供血不足，尤其是原有脑动脉硬化的老年人，更易发生脑循环障碍。易被误诊为脑血管疾病。
心肌梗塞食疗
一、焖大虾
材料：大对虾12只、葱段10克、姜片10克、白糖50克、清汤约100克、料酒、香油、花生油少许。
做法：对虾洗净，去沙线、腿、须;炒勺上火，放入花生油，烧热，投入大料、葱段、姜片煸炒;放入大虾煸炒出虾油，烹入料酒，加入精盐、白糖、清汤烧开;盖上盖，用微火焖烤透，再将勺移正火;收汁微浓时放入味精，淋入香油即成。
功效：虾营养丰富，且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗塞;虾肉还有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。
二、山楂银耳羹
材料：山楂50克、银耳20克、蜂蜜250克。
做法：将银耳洗净切碎后，与山楂、蜂蜜一起入锅熬成羹，每次5毫升，每日3次。
功效：可用于缓解心肌梗塞引起的胸痛。
三、红枣莲籽粥
材料：红枣、莲籽各15克、粳米50克。
做法：将莲籽、红枣、粳米一起煮成粥，每日1次，可作早餐食用。
功效：适用于心肌梗塞。
四、桂花栗子羹
材料：新鲜栗子300克、玉米面50克、桂花酱15克、调料适量。
做法：将栗子剥壳后煮熟备用，将栗子、白糖加水煮20分钟，然后用玉米粉给栗子羹勾芡，最后淋上桂花酱即可，每日早晚空腹食用。
功效：适用于心肌梗塞。
五、草鱼豆腐
材料：草鱼一条(约500克)、豆腐两块(约250克)、咸雪里蕻、青蒜、猪油各少许、酱油、料酒、高汤、白糖各适量。
做法：将草鱼去掉鳞和内脏后洗净，切成三段，雪里蕻洗净切成小块，与草鱼段一起放入碗中;把豆腐切成4分长、4分宽、4分厚的方块，放入另一碗中;把青蒜洗净，切成段，并用水把它焯熟;锅内加入猪油烧热，待油冒烟时，把鱼块和雪里蕻放入，再加入料酒、酱油、白糖、高汤烧煮;汤烧滚后放入豆腐，把汤再烧开，端到微火上焖烧五、六分钟，待豆腐浮起，放入青蒜和熟猪油即成。
功效：草鱼属草食性鱼类，为温中补虚养生食品，有利湿、暖胃和平肝、祛风等功效，适用于胃寒体质，草鱼和豆腐搭配，具有益气、补虚等多方面的功能。
六、山楂茯苓露
材料：新鲜山楂1000克、茯苓250克、蜂蜜250克。
做法：将山楂、茯苓用水煎煮成汁，再加入蜂蜜熬成浓稠的露状。每次喝5～10毫升，每天3次。
功效：这道饮品能促进血液循环和新陈代谢，适用于慢性心肌梗塞等症。
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