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夏天吃什么食物补气血

朝燕分享

  贫血是每个女人都害怕的事情,其实不仅是女人们有贫血的情况,很多的男性也会遇到贫血的状况哦!那么,夏天补气血有哪些食物呢?下面和学习啦小编一起来了解下吧!

  夏天补气血的食物

  一、黑芝麻

  有一个最简单的秘诀,黑色和红色的食物多有补血的功效。黑色的食物入肾,有助于肾藏精纳气。肾藏精,精生髓,髓化血,因此,血的根本也在于肾。至于红色食物补血,理论则源于“以形补形,以色补色”。

  二、藕

  藕性温和,鲜藕止血,熟藕补血。莲藕,生吃可以清热凉血,止血散瘀,熟吃可以健脾胃,养血。有口鼻出血的病人,可以紧急服用新鲜的生藕汁,有迅速止血的作用。女性多吃莲藕有好处,但月经来潮期间和素有体寒痛经者不宜生吃莲藕。糖尿病人不宜熟吃莲藕或藕粉。

  三、胡萝卜

  入脾胃经和肺经,是补血和改善肾虚的上好食物。补血养肝、健脾化滞、补中下气,尤其能改善肝血亏虚引起的视力下降、眼盲症等病症。对于脾虚食滞引起的消化不良和呃逆也有很好的改善作用。

  四、黑木耳

  养阴补血、润肺明目。

  五、猪肝

  患有血虚症或者缺铁性贫血的人平时可以多吃点猪肝炒菠菜。

  六、黑豆

  助益肾生髓化血,也可以增强脾胃运化功能。肾虚、血虚者多吃有益。经常食用可防老抗衰、增强活力。

  七、红枣

  养胃健脾、补血安神;又能滋润心肺、调和营卫、促生津液、通关开窍、助益十二经络。对于贫血、面白、气血不正有很好的调养作用。

  八、桂圆肉

  益心脾、补血气。对气虚不足、心血亏虚、心悸失眠有疗效。如果是心脾气血双亏,面色无华,疲乏无力,没有食欲,大便发溏,可以用桂圆和红枣一起煮粥来补益。如果记忆力减退、睡眠不好,容易感到恐惧,这是心血不足的表现,可以自制桂圆膏吃:桂圆肉500克,白糖500克,桂圆肉捣烂,和白糖搅匀,隔水蒸熟成膏状,早晚一小勺用温开水送服。

  九、红糖

  益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化瘀。红糖性温,适合怕冷、体质虚寒的人食用。胃炎胃溃疡引起的胃痛和糖尿病人不不宜食用。

  芝麻入肝、肾、肺、脾经,有补血明目、生精通乳、益肝养发的功效。食用芝麻,可以促进肾生血、肝藏血和脾统血的功能。

  十、乌鸡

  养阴退虚热。乌鸡汤甘温、补虚损,养阴血,大补气血,对阳虚、气血两亏者宜之。也不能吃太多了,一个月最多两次。容易上火者不能长期服用。

  夏天补气血的食谱

  红糖桂圆蜜

  主料:赤砂糖500克,蜂蜜100克,桂圆肉600克。

  做法

  1. 将水(200克)、红糖、蜂蜜一起煮沸;2. 加入龙眼果肉继续煮约20分钟熄火;3. 待冷却后装入干净玻璃罐中,静置约2个月即可;4. 食用时可将桂圆蜜连同果肉打碎,加热水饮用。

  红参鸡汤

  食材

  鸡半只(约重750g)红参10g 红枣6粒 桂圆干10g盐适量

  1、鸡处理好洗净沥干,剁成小块;2、准备好辅料并冲洗干净;3、将鸡块及所有辅料全部放入瓦罐;4、往瓦罐中加入1.2L左右的纯净水;5、盖上瓦罐,移入电子炖盅内,往炖盅内加入足够量的开水,盖上炖盅盖子,插入电源,调自动挡隔水炖3小时;6、时间到断开电源,抬出瓦罐,适量盐调味即可。

  大蒜姜汁拌菠菜

  主料:菠菜300克、姜10克,大蒜(白皮)15克,大葱10克,酱油10克,香油5克,盐5克。

  做法

  1. 将大蒜去皮洗净,捣成蒜泥;2. 姜洗净绞成姜汁,葱切成末,3. 菠菜洗净,用沸水焯熟,挤干水分;4. 将菠菜置于大碗中,加入蒜泥、姜汁、葱花、酱油、盐、芝麻油拌匀即成。

  银耳红枣粥

  做法:银耳用水泡发,用手掰开,再用清水洗干净。红枣的量根据自己喜好和人数多少来决定,也要用清水洗净。锅内放适量的水,将大枣和银耳一同倒入锅中,根据个人口味加入适量的冰糖。上火煮开即可。
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