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夏天吃什么除湿气 除湿气的食物有哪些呢

朝燕分享

  小暑过后天气越来越炎热,由于气温高湿度大,加上降雨频发,导致体内湿气过盛,该怎么去湿呢?别着急,接下来,学习啦小编就和大家分享夏天除湿气的食物,希望对大家有帮助!

  夏天除湿气的食物

  1、燕麦

  燕麦能滑肠通便,促使粪便体积变大、水分增加,配合纤维促进肠胃蠕动,发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择,搅时也可加入其它食材,如苹果、葡萄乾,营养又能促进排便!

  2、冬瓜

  有清热利水、消肿解毒、生津除烦等功效,通过利尿把身体里多余的水湿排出体外。冬瓜做菜时只能放少量的盐,因为盐放多了会抵消冬瓜利水的作用。

  3、薏仁

  薏仁可促进体内血液循环、水分代谢,发挥利尿消肿的效果,有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法,直接将薏仁用开水煮烂后,适个人口味添加少许的糖,是肌肤美白的天然保养品。

  4、木棉花

  中医认为,木棉花味甘性凉,归脾、肝、大肠经,具有清热解毒、除湿利水、健胃消暑等功效,对于泄泻痢疾、咳血吐血、疮毒湿疹等症颇有疗效。此外,木棉皮还有清热、利尿、活血、消肿、解毒等功效。

  5、小米

  小米不含麸质,不会刺激肠道壁,是属于比较温和的纤维质,容易被消化,因此适合搭配排毒餐食用。小米粥很适合排毒,有清热利尿的功效,营养丰富,也有助于美白。

  6、马齿苋

  具有清热祛湿、散血消肿等功效,适用于急性肠炎、痢疾、尿血、小便热淋、黄疸、牙龈炎等病症。

  7、胡萝卜

  胡萝卜对改善便秘很有帮助,也富含β-胡萝卜素,可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好,因为它能清热解毒,润肠通便,打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁,既好喝又解渴,也有利排毒。

  8、白扁豆

  扁豆具有健脾和中,消暑化湿等功效,适用于暑湿吐泻,脾虚呕吐、食少便溏、泄泻水肿、赤白带下等病症。白扁豆性味平和,一般人群都适合食用。尤其是脾胃虚弱的人,多吃一些白扁豆可以健脾和胃。

  9、洋葱

  具有和胃下气、化湿祛痰、解毒杀虫等功效,适用于胸闷脘痞、咳嗽痰多、小便不利等病症。

  10、鲤鱼

  夏季气候温热潮湿,适当喝些鲤鱼汤,有助于祛湿开胃、利水消肿。而从营养学角度来说,鲤鱼富含优质蛋白、矿物质和维生素,极易被消化吸收。

  11、水芹

  有清热利水的功效,适用于小便淋痛、小便出血、带下等病证。

  12、鲫鱼

  有健脾利湿的功效,适用于脾虚食少、虚弱乏力、消渴引饮、浮肿、小便不利等病症。

  13、莴笋

  莴笋味甘、苦,性凉,入肠、胃经,具有清热利水的功效。适用于轻度水肿、小便不利。可以凉拌或煮汤吃,最好连叶一起食用。莴笋性偏凉,脾胃虚寒者不宜多食。

  14、玉米须

  玉米具有调中开胃、降浊利尿等功效,玉米须有利尿、消肿、除湿的作用。可取干的玉米须15-30克(鲜品重量加倍)加水煎煮,去渣取汁;也可将玉米须放入茶杯中,开水冲泡,温浸十分钟后,代茶饮。

  15、赤小豆

  赤小豆味甘,入心、小肠经,具有利水除湿、和血排脓、消肿解毒的功效。它清热作用比绿豆弱,但利水祛湿作用更强,不但可以治疗一般的水肿,甚至可以治疗“大腹水病”,即肝硬化腹水。赤小豆一般用来熬粥或做馅。

  夏天除湿气的食疗

  一、苹果枸杞红糖小米粥

  食材:苹果1个、小米50g、红糖适量、枸杞适量

  做法:

  1)准备好小米。枸杞红糖苹果。

  2)将小米用清水清洗干净。

  3)苹果去皮切成块。

  4)将小米和苹果再加入适量的清水放入汤锅中,大火煮开转小火煮至20分钟。

  5)加入枸杞和红糖。

  6)继续小火煮至10分钟即可。

  二、红豆莲藕汤

  食材:莲藕1节、红豆100g、清水适量

  做法:

  1)准备好食材

  2)将红豆洗净,用清水浸四十分钟。

  3)莲藕洗净,批去皮洗净,切件。

  4)将莲藕、红豆放入煮锅中,一次性加入适量的清水。

  5)大火煮滚。

  6)揭盖,关火

  7)整锅倒入预先预热好的电炖锅内。

  8)盖锅盖,通电。

  9)大火炖2小时,喜欢咸的可以下盐调味,吃淡的无须下盐。

  三、鸭架冬瓜粉丝汤

  食材:鸭架500g、盐适量、八角适量、姜片适量、料酒适量、冬瓜适量、清水适量、葱末适量、粉丝适量

  做法:

  1)将鸭架上所有的鸭皮去掉,屁股那里多切掉一些,剁成块备用。2)冬瓜切片,切点姜片,准备两个大料。

  3)取砂锅烧开一锅水,加入姜片和大料。

  4)加适量料酒。

  5)再次烧开以后加入剁好的鸭架块盖盖子炖煮50分钟。

  6)50分后加入冬瓜片。

  7)加入清洗过的粉丝煮2分钟。

  8)最后加入适量盐烧开就可以了,盛入碗中撒点葱末。

  四、红豆花生米凤爪汤

  食材:红豆50g、花生米50g、鸡爪300g、盐适量、猪龙骨适量、生姜适量、八角适量

  做法:

  1)准备食材:红豆、花生米、鸡爪、猪龙骨,红豆与花生米提前泡发

  2)将鸡爪剪去脚趾甲,与龙骨一起放入汤锅,加适量清水,生姜一块、八角一个,将水煮开

  3)捞出鸡爪与龙骨,用清水洗净浮沫,弃生姜、八角不用

  4)将洗净的鸡爪、龙骨放入高压锅

  5)倒入红豆及花生米6)加适量清水

  7)加盖,大火烧开,转小火炖25分钟

  8)开盖,加适量食盐

  9)红豆花生米凤爪汤可以享用了。

  五、燕麦蜜豆荷包蛋

  食材:燕麦片20g、蜜豆适量、鸡蛋适量、牛奶适量

  做法:

  1)取一个砂锅(保温性能好),普通锅子也行,稍多放点水,烧开。

  2)水烧开后,关火,将鸡蛋打入锅内。(水沸的时候别打鸡蛋,沸腾的水花容易将鸡蛋冲散)

  3)将盖子盖上,焖5分钟左右。(根据个人喜好决定时间,喜好糖心蛋,大约4-5分钟即可喜欢全熟,可以再多会时间)

  4)打开盖子,发现荷包蛋已经做好了,盛出来吃掉吧!

  5)牛奶煮沸,立即关火。

  6)倒入蜜豆,搅拌均匀。

  7)搅拌均匀。

  8)即食燕麦片倒入碗底。

  9)将荷包蛋舀入碗内。

  10)将牛奶蜜豆盛出,舀入碗内即可。
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