学习啦_养生学堂>养生知识>四季养生>夏季养生>

夏天吃什么菜降火 夏天降火有哪些食物

朝燕分享

  夏季气温高、湿气重,很容易中暑上火更是家常便饭。到底夏天吃什么菜降火比较好呢?下面学习啦小编整理了夏天降火的蔬菜以供大家阅读。

  夏天降火的蔬菜

  1、苦瓜

  苦瓜味甘性平,解毒排毒养颜美容,可除邪热,清除体内的有害物质,解劳乏,清心明日,苦瓜还有抗癌功效,可增强自身免疫能力。

  2、黄瓜

  黄瓜具有清热解毒、排毒养颜、生津止渴功效,黄瓜酸能促进人体的新陈代谢,排出毒素。

  3、木耳

  木耳亦有排毒解毒、清胃涤肠、和血止血等功效。

  4、海带

  海带味咸,性寒,具有消痰平喘、排毒通便的功效。

  5、胡萝卜

  胡萝卜味甘,性凉,又富含各种维生素,有养血排毒、健脾和胃的功效,加速体内汞离子的排出。

  6、菠菜

  菠菜气味既冷,能利肠胃,能解热毒、酒毒,因寒疗热。

  7、山药

  山药生食的排毒效果最好。

  8、莲藕

  莲藕有利尿、排毒功效。可糖拌也可炒食。

  9、芹菜

  芹菜中富含纤维,可以过滤体内废物,排毒,调节体内水分的平衡,改善睡眠。

  10、空心菜

  夏季常吃空心菜,可以防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。

  11、紫薯

  在夏季吃些紫薯有助于排除毒素,清理肠胃。

  12、芦荟

  芦荟能极好地清除肠道,肝脏毒素和清理血管。

  13、丝瓜

  丝瓜有清热解暑的功效。

  14、芥蓝

  芥蓝味甘、性辛,有利水化痰、解毒祛风的效果,很适宜夏天食用。

  15、冬瓜

  冬瓜清热解暑功效显著。

  夏天降火的水果

  1、香蕉

  一般人认为降火以食香蕉为最好,中医认为香蕉性味甘寒微涩、无毒,具有清热止渴、清胃凉血、润肠通便、降压利尿等作用。对于口渴、便秘等阴虚肠燥或血热气滞者尤佳。若脾胃素虚、阳气不足的人食香蕉就会适得其反,反会使虚火更旺。

  2、火龙果

  火龙果营养丰富、功能独特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,丰富的维生素和水溶性膳食纤维。火龙果属凉性,具有明目降火,预防便秘、养颜美颜、预防贫血等功效。吃火龙果还能促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、美白皮肤防黑斑。火龙果味道清甜,是夏天不可不吃的降火佳果。

  3、梨

  梨含水量高达84%,被称为“天然矿泉水”,鲜嫩多汁,富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素,中医认为梨味甘微酸、性凉,入肺、胃经,具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用,对肺、支气管及上呼吸道有相当好的滋润功效,还可帮助消化、促进食欲。拥有这么多功效的梨足以称得是上“清火水果之王”了。

  4、猕猴桃

  猕猴桃是一种高营养水果,除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物,以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外,还含大量的糖、蛋白质,但最为人所知的是其含有特别多的维生素C与微量元素硒,所以有“营养金矿”、“保健奇果”的美称。猕猴桃可制作沙拉,做点心,入菜,加入大米煮成粥,更是一道解热、止渴的食品。

  5、枇杷

  枇杷味甘、酸,性平,具有清肺和胃、下气降火、止咳化痰的功效,枇杷中所含的有机酸,能刺激消化腺分泌,对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用。枇杷中含有苦杏仁甙,能够润肺止咳、祛痰,治疗各种咳嗽。不仅可以生食,还可以制成枇杷膏、枇杷露,用于治疗肺热咳嗽、痰多、咳血、胃热呕哕、烦渴、小便短赤等证。

  6、山竹

  山竹被称为“果中皇后”,性寒凉,果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素,中医认为有清热降火、减肥润肤的功效。泰国人把山竹与榴莲称为“夫妻果”,因为吃多了榴莲上火时,吃上几个山竹就能缓解,一热一凉,这简直媲美上降火药的功效了,看来身处炎热地区的泰国人是认同了山竹的清火作用了。

  7、苹果

  味甘性凉,具有生津除烦,开胃和脾,润肺悦心,涩肠止泻之功效。可降低胆固醇,防动脉硬化,具有抗癌作用。苹果中所含的大量水分和各种保湿因子对皮肤有保湿作用,维他命C能抑制皮肤中黑色素的沉着,常食苹果可淡化面部雀斑黄褐斑。另外,苹果中所含的丰富果酸成分可以使毛孔通畅,有祛痘作用。但心肌梗塞糖尿病人不宜吃,因含猱酸多易引起便秘。

  8、西红柿

  西红柿一年四季都可见,营养也很丰富,它同样也是清热解毒的好帮手,用中医的话来说,西红柿的作用就是平肝“去火”。西红柿清热止渴,养阴凉血。对于口渴、食欲不振、习惯性牙龈出血、贫血、头晕、心悸、高血压、急慢性肝炎、急慢性肾炎、夜盲症和近视眼者有很好的食疗作用。也可以切片用白糖凉拌,味道酸甜可口,败火效果极佳。未成熟青色的不能吃。

  9、西瓜

  西瓜也是夏天不得不提的降火佳果,夏天吃西瓜不仅能消暑解烦,还能补充水分和多种营养物质,所以夏天怕上火,可以多吃西瓜。但是在这里还是要提醒大家,很多人喜欢在夏天吃冰西瓜,西瓜本来就是性凉的食物,所以不可以贪多。

  西瓜皮不要扔掉,可以用来做汤。瓜皮清脆适口,汤中有瓜皮清香。能够清暑解热、止渴、利小便。治暑热烦渴、小便短少、水肿、口舌生疮。

  10、葡萄

  中医认为,葡萄有很好的降火功效,吃葡萄可以起到生津止渴的作用。葡萄能滋养肝肾之阴分,止消渴,润筋骨,利目视,而且降火的效果不错,又能通肠胃,是暑热季节非常有益的水果。

  因葡萄含较多柠檬酸、苹果酸等,如果一次吃太多,会伤脾生内热。脾胃虚寒及糖尿病患者应少食或不食。
看了夏天吃什么菜降火的人还看:

1.适合夏季养生吃的蔬菜有哪些

2.夏天吃什么好

3.夏天吃什么菜好

4.夏天吃什么菜好

5.夏天吃什么蔬菜好

6.夏天去火养生吃什么蔬菜好