中老年夏季养生粥有哪些

　　在炎炎夏日里，怎么吃可以起到清热解暑的功效呢?接下来，学习啦小编就和大家分享关于中老年夏季养生粥的做法，希望对大家有帮助!

　　中老年夏季养生粥的做法

　　1、南瓜粥

　　做法：粳米250g，南瓜500g，加水适量，共煮成粥。具有健脾、清火、润肺、养颜的功效。

　　2、绿豆粥

　　做法：粳米250g，绿豆100g，加水适量，共煮成粥。具有解暑、健脾、解毒的作用。

　　3、黄瓜粥

　　做法：粳米100g，黄瓜500g，加水适量，共煮成粥。食用时可加适量蜂蜜，具有清热解毒、解渴利水、消肿的作用。

　　4、丝瓜粥

　　做法：粳米250g，丝瓜500g。可加少量瘦肉或鱼片，加水适量，共煮成粥。食用时加少许精盐，具有清热、化痰、凉血解毒的作用。

　　5、鸡蛋花粥

　　做法：粳米150g，新鲜鸡蛋花10朵，加水适量，共煮成粥。具有清热、利湿、解毒、润燥的作用。

　　6、扁豆粥

　　做法：粳米250g，白扁豆100g，加水适量，共煮成粥。具有健脾祛湿、消暑止泻的作用。

　　7、荷叶粥

　　做法：粳米250g，新鲜荷叶50g(约半张)，加水适量，共煮成粥。具有清热解暑、凉血止血的作用。

　　8、赤小豆粥

　　做法：粳米250g，赤小豆100g，加水适量，共煮成粥。具有利尿、消肿、补血、健脾的作用。

　　9、百合粥

　　做法：粳米250g，百合100g，加水适量，共煮成粥。食用时可适当加入少许蜂蜜或冰糖。具有润肺止咳、养心安神、清热的作用。

　　10、苡仁粥

　　做法：粳米250g，苡仁100g，加水适量，共煮成粥。具有健脾、利水祛湿的功效。

　　中老年夏季养生粥食谱

　　1、木耳大枣粥：香糯米150克，黑木耳30克，大枣20颗，葡萄干、冰糖适量。将木耳浸泡半天撕碎，然后用粳米、大枣煮粥，待煮沸后，加入木耳、冰糖，煮沸后成粥。此粥能润肺生津，滋阴养胃，益气补血，补脑强心。

　　2、五彩虾仁粥：糯米150克，鲜虾仁100克，嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡萝卜各50克，精盐、葱花少许。将糯米洗净，鲜虾仁、嫩豌豆、玉米粒洗净，香菇、胡萝卜切碎，先将糯米文火煮20分钟成粥状，再放入鲜虾仁、嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡萝卜，煮沸5分钟后即成。此粥鲜香滑润，能滋养肝肾，润燥滑肠。

　　3、山药枸杞粥：粳米150克，山药200克，枸杞50克，白糖适量。将粳米洗净，山药去皮洗净切小块，文火熬煮30分钟成粥状。此粥绵软爽口，能消除疲劳、补血明目。

　　4、五谷养生粥：荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁各1大匙，红枣10粒，桂圆10粒，粳米100克。将准备好的荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁等洗干净后放入水中浸泡大概两小时左右，再把桂圆去壳，红枣、粳米等洗干净后备用;将刚准备好的材料都一起放入高压锅中，放入1500ml的水盖盖压阀，等到大火喷气后再关火关火。待气全部泄光后，再开火煮至喷气，再关火。这样三次后就可以食用了;如果是喜欢吃甜食的人群，则可以在吃的时候稍微加点糖，但在加糖的时候要注意最好是放红糖，这样才更具有补血益气的效果。

　　温馨提示：夏季要神清气和，快乐欢畅，心胸宽阔，精神饱满，如万物生长需要阳光那样，对外界事物要有浓厚的兴趣，培养乐观外向的性格，以利于气机的通泄。“心静自然凉”，这所说的就是夏季养生中的精神调养。
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