孕妇夏天吃什么蔬菜水果
夏季是各种水果蔬菜盛产的季节，孕期饮食很重要，孕妇夏天吃什么?下面就让小编来告诉你答案。
蔬菜
西红柿
西红柿富含维生素、胡萝卜素、蛋白质、微量元素等。多吃西红柿可淡化皮肤色素沉着。
主要补充元素：维生素
最佳食用方法：西红柿土豆汤
提醒：要选圆润丰满、外观漂亮的。不要吃未成熟和有赘生物的西红柿，也不要空腹吃西红柿。
胡萝卜
胡萝卜含有胡萝卜素。缺维A、皮肤粗糙、身体抵抗力差，易发生呼吸系统的准妈妈要多吃。
主要补充元素：蛋白质，维生素A原、氨基酸。
最佳食用方法：和肉一起，如羊肉胡萝卜汤等。
提醒：不要加入醋，或者与酸味食物同时食用，否则可使胡萝卜中的抗坏血酸酶失去作用。
洋葱
洋葱味辛，清热化痰、解毒杀虫。它含有极为少见的前列腺素A，能降低血压，提高人体的免疫力。
主要补充元素：蛋白质、钙、磷、铁等。
最佳食用方法：肉类与洋葱搭配最好。
提醒：过量食用洋葱会产生胀气和排气。有皮肤瘙痒性疾病以及患有眼疾充血的准妈妈应忌食。
甜玉米
甜玉米含有多种维生素，亚油不饱和脂肪酸，有降低血液中胆固醇、软化血管和防治冠心病的作用。
主要补充元素：维生素、不饱和脂肪酸
最佳食用方法：煮或蒸
提醒：孕妈妈需要多增加优良的蛋白质，但同时也要注意摄入足量的纤维。
水果
1、樱桃。含有丰富的铁、磷、镁、钾、维生素B、C及钙、磷等矿物元素。维生素A的含量比苹果高4-5倍。
2、火龙果。吃火龙果能够护肤、保护肠胃、缓解便秘，同时，对妊娠高血压有预防的效果。
3、橙子。多吃橙子不仅能缓解便秘、孕吐，治疗感冒，预防妊娠高血压，还能有益胎儿智力发展。
4、猕猴桃。猕猴桃含有大量叶酸，能够有助胎儿健康发育，同时多吃也能稳定孕妇情绪，提高睡眠质量。
5、香蕉。孕妇最好每天吃一只香蕉。香蕉是钾的极好来源，并有丰富的叶酸，能保证胎儿神经正常发育。
6、西瓜。孕妇吃西瓜不仅能消暑解渴、止吐去肿，还能保证胎儿的营养所需。
7、杨梅。含纤维素、矿质、维生素、蛋白质、果胶及8种氨基酸，钙、磷、铁含量高出其他水果10多倍。
8、荔枝。荔枝性温，入心、脾、肝经;果肉具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效。
清爽小菜
NO1.黄瓜补水
夏天里，黄瓜的重要性相当于水果中的西瓜，是夏天的代表。
孕妈咪用黄瓜来补水，可以有依据的哦。黄瓜脆甜多汁，含水量高达96.7%，是食物当中含水量比较高的一种蔬菜，并含有少量的维生素C、胡萝卜素以及少量糖类、蛋白质、钾、钙、磷、铁等人体必需的营养素。而且物美价廉，是夏天孕妈饭桌上最好的小菜。
并且，黄瓜含有丰富的钾、镁、硅等矿物质，有益于皮肤的健康，对于孕妈咪来说，也是很好的护肤食品;黄瓜多吃可以有效的预防便秘，夏季容易上火便秘的孕妈咪，黄瓜就是一种非常天然的“便秘良药”。
【食用指南】：黄瓜性寒凉，孕妈咪不宜吃太多，最好熟吃，或用温水泡泡再食用。
【推荐食谱】：蜂蜜瓜条
准备食材：黄瓜1根、胡萝卜3片、蜂蜜2勺。
步骤1：黄瓜洗净去皮，然后把黄瓜切成条。
步骤2：黄瓜条摆入盘中，淋上蜂蜜;胡萝卜切成薄片，用模具做成简易花瓣形。
步骤3：把刮下来的黄瓜皮摆在盘子边，做成树枝的样子。
步骤5：把做好的胡萝卜花摆在黄瓜皮旁边即可。
NO2.生菜清凉爽口
生菜最适合夏天生吃了。
夏天吃生菜，不仅可以帮助我们消暑解热，而且生菜当中还含有丰富的膳食纤维和维生素c，能促进肠道蠕动，预防和缓解便秘，同时也有护理胃部的功效。除此之外，生菜当中含有莴苣素，可以帮助我们镇痛催眠，还能降低胆固醇，帮助我们辅助治疗神经衰弱等。
夏季工作压力大的人，就可以多吃一点生菜，解除心烦气躁，还能让我们整个人都变的清凉很多。
【食用指南】：食用生菜的时候一定要清洗干净上面残留的农药。孕妈咪尽量少生吃，炒菜食用最佳。
【推荐食谱】：蚝油生菜
准备食材：生菜300克、大蒜3瓣、蚝油30毫升、水淀粉15毫升、植物油25毫升
步骤1：将生菜菜叶剥开，洗干净之后沥干水分;将大蒜去皮，切成蒜蓉。
步骤2：热油锅，煸炒蒜蓉，炒出香味。
步骤3：倒入蚝油和少许清水入锅，拌匀烧开。
步骤4：倒入生菜，翻炒至生菜断生，然后调入水淀粉。
步骤5：炒至收汁即可盛入盘中。
NO3.西红柿防晒
夏季的紫外线非常强烈，并且夏季昼长夜短，很容易晒伤我们的肌肤。孕妈咪又有担心，不敢过多食用防晒产品，所以，不妨用食疗来防晒。
西红柿是有一定的抗氧化和美白的效果的，防晒效果非常不错，西红柿当中的番茄红素是一种不含氧的类胡萝卜素，是一种非常强的抗氧化剂，并且这种番茄红素有很强大的清除自由基的能力，功效远胜于其他的类胡萝卜素和维生素。所以说，夏季多吃一些西红柿，不仅可以防晒，而且还能清除我们体内的自由基。
【食用指南】：我们不要单单把西红柿当做防晒的主要工具，一定要搭配其他防晒的途径才可以，不然效果也是微乎其微的。
【推荐食谱】：番茄樱桃汁
准备食材：西红柿1个、樱桃10颗
步骤1：将樱桃洗干净，去掉樱桃核和梗，切成丁。
步骤2：将西红柿搓洗干净，去掉蒂头，切成块。
步骤3：将西红柿块和樱桃丁放入搅拌机中;倒入适量的凉开水。
步骤4：将西红柿和樱桃搅打成果汁
步骤5：将搅打好的果汁过滤;取过滤后的果汁倒入杯中即可。
NO4.芹菜减肥
确切来说是，芹菜之于孕妈咪，可以饱腹，帮助控制孕期体重。
芹菜可以通便的，因为在芹菜当中含有非常丰富的膳食纤维，所以能有效的预防和治疗肠道的疾病，出现腹胀或者是滞食的孕妈咪吃更好，可以有利于排便，起到解除腹部压力的作用;
芹菜能够增加饱腹感，不会让正在控制体重的孕妈咪觉得饿，而且芹菜本身不含有任何的脂肪，在帮助补充维生素的同时还能补充高蛋白;
另外，怀孕的女性，如果了现血压高的情况下，建议你也可以多吃一些芹菜来改善你的血压问题的。芹菜一般建议选择西芹，效果会更好。
【食用指南】：
1.不建议你独立吃芹菜，而是需要和肉食一起吃，效果会更好，不仅促进肉类的吸收，而且营养配搭均匀。
2.菜吃的时候，要清理干净，尤其是叶子，如果不想吃叶子的，可以清理掉。如果不想浪费的话，叶子可以打成芹菜鸡蛋汤。
【推荐食谱】：芹菜拌腐竹
准备食材：芹菜150克、腐竹30克、银耳1/2朵、色拉油2茶匙、食盐1/2茶匙、香油1/2茶匙、白糖少许。
步骤1：干腐竹用温水泡发4小时以上至软，切成1厘米长小段
步骤2：银耳用水泡发后，洗净，去蒂，撕成小朵;芹菜择洗干净，切1厘米长小段。
步骤3：锅中烧开足量的水，下入腐竹和银耳。
步骤4：焯烫两分钟后倒入芹菜，一起继续再焯烫半分钟，全部捞出过凉，沥水备用。
步骤5：将沥干水分的芹菜、腐竹和银耳倒入碗里，调入盐、一点点糖和香油，拌匀即可。
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