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糖尿病的饮食禁忌

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  糖尿病是生活中比较常见的一种疾病,那么对于这样的一种疾病在饮食方面有什么需要注意的呢?今天,学习啦小编为大家推荐糖尿病的饮食禁忌

  糖尿病的饮食禁忌

  胆固醇含量高的食物

  倘若糖尿病人不限制胆固醇含量高的食物的摄入,是非常不利于糖尿病治疗的。胆固醇含量高的食物包括腰花、肝、肾等动物内脏等。

  盐

  盐的摄入需要控制,应以低盐饮食为主。原因在于凡是糖尿病人,往往都会并发高血压症状,钠盐摄入过多,会迫使血压上升,而血压一旦上升,往往也会造成血糖的上升,从而加重了糖尿病的病情。

  淀粉高的食物

  对含淀粉质高的食物大家也不可过多摄入,由于那些食物往往也会升高我们的血糖。同时大家需注意,中西式点心均应按计划的份量食用,不可随意吃,以免过量吸取。

  糖

  糖类食品忌口,要注意这里说的糖不是所有的糖。糖尿病患者不能吃糖是指日常饮食不能直接食用蔗糖和葡萄糖,果糖是可以吃的,果糖的分解不需要胰岛素的参与。不过蜂蜜的主要成分是果糖与葡萄糖,请病患慎食蜂蜜。

  油脂高食物

  糖尿病人对于油脂高食物务必要敬而远之,如炸、油煎、油酥及猪皮、鸡皮、鸭皮等含油脂高的食物应尽可能少吃或不吃。

  糖尿病饮食原则

  少食多餐

  进食要定时定量,避免随意增减食量,才能达到血糖稳定。多餐少餐,包括早、午、晚三餐,必要时可在正餐之间及睡前加餐,以减少因药物而导致低血糖的机会,特别是注射胰岛素的病人。

  减少高脂肪及高胆固醇食物

  减少进食高脂肪及高胆固醇食物。因为高血脂与高胆固醇是引致心血管疾病的病因之一,糖尿病患者尤需注意。

  避免甜食

  避免进食糖及含糖食物,因为此类食物会被身体吸收的很快,易令血糖上升。

  适量进食高纤维食物

  适量进食高纤维及淀粉食物,有助于患者糖尿病的症状。

  糖尿病患者饮食常识

  1、吃糖太多会发病

  吃糖和糖尿病并没有直接关系。目前普遍认为,1型糖尿病是因为胰腺无法产生胰岛素引起的,很可能与免疫系统缺陷有关;2型糖尿病则是因为胰岛素不足,或者无法正常发挥作用引起的。虽然吃糖过多引起超重会诱发糖尿病,但并非直接诱因。

  2、饮食禁忌多

  其实,糖友的食谱要求很简单:根据运动量和服用的药物调配食品就行,让血糖浓度尽量接近正常范围。

  3、不宜吃碳水化合物

  碳水化合物是健康饮食的基础,而且富含碳水化合物的食品一般也含有其他的重要营养,如维生素、膳食纤维等,因此不该拒绝吃。不过,碳水化合物对血糖浓度影响也最大,因此糖友需要记录下摄入的数量和时间,并选择营养最丰富的碳水化合物。

  4、不能吃自己最喜欢的食物

  其实没必要,烹饪方式上少油炸多蒸煮,或减少吃的量即可。

  5、蛋白质比碳水化合物好

  由于碳水化合物对血糖浓度的影响大,很多人希望用蛋白质来代替碳水化合物。但是富含蛋白质的食物一般也含有大量的饱和脂肪,多吃会增加患上心脏病的风险。营养学家推荐,蛋白质应占到当日食物热量来源的15%-20%。

  6、可以随意根据食量调节用药

  注射胰岛素的病人,会根据摄入的碳水化合物量来调节用药量,但这不等于就可以随意吃。如果是用其他药物,没经医生同意更不要自行调节用药量。

  7、与甜品绝缘

  甜品可以少吃,还可以做些小改变,比如用人工甜味剂、减少糖的用量。

  8、吃咸的血糖不会升高

  咸面包、咸饼干以及针对糖友设计的专用甜味剂食品,虽然都不含蔗糖,但它们都属于碳水化合物,也会在体内转化成葡萄糖,导致血糖升高。因此,吃咸的也应计入食物总热量。


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