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黄芪和什么搭配最好

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  黄芪是一种常见的中药材,黄芪的功效与作用有很多,那你知道黄芪和什么搭配的效果最好吗?下面由学习啦小编为大家解答黄芪和什么搭配最好,希望能帮到大家!

  黄芪的最好搭配

  1、黄芪配乳鸽补气

  材料:灸黄芪45克,乳鸽1只,料酒,姜末,葱花,精盐各适量。

  做法:先将灸黄芪洗净切片,乳鸽宰杀后洗净,和黄芪片放入炖盅里,加入调料,隔水小火煨炖1.5小时,喝汤吃肉。

  功效:补气定喘,适宜于肺气不足型支气管哮喘患者食用。

  2、黄芪配枳壳山楂

  材料:黄芪,枳壳各15克,山楂9克。

  做法:将黄芪,枳壳,山楂一起浸泡半小时后,煎取汁液,共取汁两次,两次药液合并。每日一剂,分两次服用。

  功效:补脾升阳,行气导滞,用于治疗胃下垂,消化不良。

  3、黄芪配茯苓除湿

  材料:茯苓,黄芪各30克,大米200克。

  做法:将茯苓烘干,打成细粉,黄芪洗净,切片,大米淘洗干净。将大米放入锅中,加水1000毫升,放入黄芪片,将锅放置于武火上烧沸,再用文火煮35分钟,放入茯苓粉,煮沸5分钟即可。每日一次,早餐食用。

  功效:补气除湿,适宜于辅助治疗高血压症状。

  4、黄芪配牛肉强筋

  材料:牛肉500克,黄芪25克,番茄2个,西蓝花,土豆各1个,食盐一小匙。

  做法:将牛肉切成大块,用沸水汆烫,土豆,番茄洗净切块,西蓝花切小朵,洗净;将牛肉和番茄,西蓝花,土豆,黄芪益气放入锅中用大火煮开,转用小火续煮30分钟,加食盐调味即可。

  功效:此汤具有强筋健骨,增强体力,益气养阳,调理气血的功效,能够提供必需的多种氨基酸,增强人体免疫力。

  5、黄芪可配黑芝麻

  材料:大米40克,黑芝麻30克,黄芪15克。

  做法:将黄芪煎取汁液,去渣备用,大米洗净,浸泡2小时,黑芝麻淘洗干净。将大米,黑芝麻,黄芪汁放入豆浆机中,打成米糊,即可食用。

  功效:益气养血,养颜润肤,还有助于降低胆固醇,提高身体抵抗力。

  6、黄芪配枸杞养肝

  材料:黄芪50克,枸杞,菊花各25克,红枣15克,冰糖适量。

  做法:将四味药材用清水洗净,同时放入砂锅中,加水煎煮,煮沸后加入冰糖代茶饮用。

  功效:养肝明目,益气生津,有助于提高人体免疫,预防感冒,适宜于春季饮用,需要注意的是,患有急性炎症或高血压患者不宜饮用。

  7、黄芪配天麻老鸽

  材料:黄芪20克,天麻30克,老鸽400克,猪瘦肉200克,黄精10克,姜5克,盐,鸡精各适量。

  做法:将老鸽剖开去掉内脏后洗净,猪瘦肉切件,天麻,黄芪,黄精洗净,生姜去皮,

  葱切段,锅内放适量清水煮沸,放老鸽,猪瘦肉汆掉血水,再用温水洗净,和天麻,黄芪,黄精,葱,姜一起放入炖盅,加清水炖2.5小时,放食盐和鸡精调味即可。

  功效:这道汤可以定惊益气,养肝镇痛,止眩晕,祛风湿,利腰膝,强筋骨,对改善眩晕,头痛,神经衰弱,四肢麻木有益。要注意食积胃热,先兆流产人群不宜食用。汤中不要加猪肝,香菇,蘑菇等食物。

  8、黄芪配大枣补中

  材料:黄芪15克,大枣3枚,粳米50克。

  做法:将黄芪煎取浓汁备用,粳米淘洗干净,锅内加水开大火烧沸,放入粳米,大枣,待粥稠时放入黄芪汁,搅拌均匀即可。

  功效:黄芪以“补气诸药之最”著称,和大枣一起熬粥有助于补中益气,适宜于体虚,易感冒人群服用。

  9、黄芪配首乌滋阴

  材料:何首乌10克,黄芪3克,乌鸡500克,生姜,葱各10克,食盐6克,鸡精2克,料酒3毫升。

  做法:将乌鸡洗净斩块,何首乌,黄芪洗净,生姜去皮切片,葱切成段,锅内放水放置于火上,放入乌鸡块,用中火煮掉血水,捞起晾干,在炖盅内放入乌鸡块,何首乌,黄芪,姜片,葱段,食盐,料酒,鸡精,加水炖两小时即可饮用。

  功效:这道题含有丰富的维生素E和多种微量元素,有滋阴清热

  补益肝肾,健脾止泻的功效。适宜于产后体虚血亏,肝肾不足人群食用。

  10、黄芪配猪肝益气

  材料:黄芪60克,猪肝500克,葱,姜,食用油,食盐,酱油,料酒,味精,湿淀粉各适量。

  做法:将猪肝,放弃洗净放入锅中,加水用中火煮一个小时,取出猪肝切片,去黄芪,保留原汁备用,将炒锅置于大火上,倒油烧至八成熟,放入葱,姜煸炸一下,加猪肝,食盐,烹入料酒,黄芪原汁,勾芡即可。

  功效:益气养肝,防衰老,适宜于肝气不足导致头晕失眠,双目干涩,手足软弱,或慢性肝炎,肝硬化属肝气不足者食用。

  黄芪的食用禁忌

  从体质上来说,黄芪最适合气虚脾湿型的人,这种人往往身体虚胖,肌肉松软,尤其是腹部肌肉松软。而身体十分干瘦结实的人则不宜。从身体状况来说,感冒、经期都不要吃黄芪。从季节来说,普通人春天不宜吃黄芪。为什么感冒不能喝黄芪粥呢?因为黄芪是固表的,它帮助身体关闭大门,不让外邪入侵。可是当身体已经感受外邪的时候,就会变成闭门留寇,把病邪关在体内,无从宣泄了。同理,春天是生发的季节,人体需要宣发,吃黄芪就不太适宜了。

  挑选优质黄芪的技巧

  黄芪药材参差不齐,挑选时以身干、条粗壮、皱纹少、粉性足、质坚实而绵、不易折断、味甜、无黑心及空心者质佳。最好能嚼一嚼,有豆腥气更佳。

  食用黄芪有诀窍

  在使用黄芪进补时,一定要由少逐渐增加,边服用边观察有没有上火的表现,或身上原有疾病有无加重,或是否出现闷、痛的感觉,一旦出现上述问题则应停用或与他药配伍后才能服用。

  黄芪的食疗方1:当归黄芪乌鸡汤

  原料:乌鸡肉250克、当归15克、黄芪20克。

  做法:当归黄芪乌鸡汤[1]乌鸡肉洗净切块,当归、黄芪洗净,一齐置瓦锅内,加水适量,文火煮熟。调味服食。

  吃法:喝汤、吃肉,每天早晚各一小碗。秋冬季节可每日喝一至两次,春夏可每周两三次。

  功效:气血双补、固肾调精。适用于月经病气血不足、肾虚者,症见经期不准,经量少而色淡,神疲气短,多梦失眠,头昏腰酸,面色苍白等。注重养生保健的朋友,对当归黄芪乌鸡汤肯定不会陌生。当归的补血,黄芪的补气,再加上乌鸡的滋阴补肾之效,组合之后可谓绝佳!长期服用,可使女人气血调和,皮肤滑润白皙,富有光泽。

  黄芪的食疗方2:黄芪蒸鸡

  食材:黄芪30克,公鸡1只、料酒、食盐、生姜各适量。

  做法:

  1、黄芪洗净;公鸡宰杀去毛去内脏洗净;姜切片;

  2、将鸡涂抹食盐、料酒,把黄芪放在鸡腹中,装入大碗中,上锅大火蒸30分钟即可。每日1次,每次食肉约100克,常服。

  黄芪的食疗方3:黄芪山地粥

  黄芪30g,山药100g,生地黄15g。黄芪、生地黄煎水取汁,山药研为粉末;将前汁煮沸,频频撒入山药粉,搅匀,煮成粥食。

  功效:本方黄芪、山药补气益脾,生地黄养阴清热;三者均能降血糖。用于糖尿病,气虚阴亏,口渴口干,尿频。


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