吃什么食物能补肾食谱有哪些
大家都知道肾不好会带来很多的影响,因此要及时补肾,吃什么食物能补肾?下面就让小编来告诉你答案。
吃能补肾的食物
1、葡萄
中医认为,葡萄性平,味甘酸,对于脾、肺、肾三经滋养效果非常好,多吃葡萄可以起到补气养血、滋肾宜肝的作用。大量医学研究证明,葡萄对肾炎患者具有一定的辅助疗效,能够很好的补肾,当然要特别提醒的是,葡萄性偏凉,如果你的胃不是很好,特别是胃寒的人。一定要非常小心,一次不要吃得太多。
2、桑葚
桑葚被称为“民间圣果”,是一种比较常见的水果,非常的好吃,中医认为桑葚味甘酸,性微寒,对心、肝、肾具有非常好的滋补效果,具有补血滋阴、生津润燥和补肝益肾效果。中医认为经常服用桑葚还可以美容养颜、延缓衰老的作用,经常的吃一些桑葚可以起到非常好的补肾效果。
3、黑加仑
黑加仑是一种非常好的补肾佳品,具有降低血脂、养肾、抗氧化和提高免疫力等作用,这种食物有利于男女老少各个人群的人食用。黑加仑不仅仅是一款非常好的水果,而且还是一款要用价值很高的食品,能改善血管的通透性、延缓衰老和防癌。
4、木瓜
研究发现,木瓜具有阻止人体致癌物质亚硝胺合成和提高人体免疫力的作用。现代医学证明,果实含番木瓜碱、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡萝卜素等,并富含17种以上氨基酸及多种营养元素,所以补肾可以吃些木瓜。
5、栗子
板栗对人体的滋补功能,可与人参、黄芪、当归等媲美。历代着名中医都认为栗子味甘性温,无毒,归脾、胃、肾三经,补脾健肾、补肾强筋,活血止血,适用于脾胃虚寒引起的慢性腹泻,肾虚所致的腰酸膝软,便频,以及金疮、折伤肿痛等症,尤其对肾虚患者有良好的疗效。
6、黑枣
说起枣子,最常见的是红枣,还有一种不是很常见的黑枣,经常食用对于补肾具有非常好的效果,中医认为红枣注重补血,黑枣注重补肾,黑枣味甘涩,性寒,含有蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素,其中以含维生素C和钙质、铁质最多,有补益脾胃,养肾阴血的功效。
补肾食谱推荐
黑豆骨头汤
材料:黑豆300克,猪骨头500克,精盐、鸡精、胡椒粉、芝麻香油均适量。
做法:
1、把骨头洗净备用,提前浸泡黑豆。
2、把洗净的骨头,放在热水里焯一下,去掉血腥味,捞出备用。
3、把过了水的骨头放进温开水的砂锅里,大火烧开后改小火,炖2个半小时。
4、两个半小时后把泡发好的黑豆倒进浓浓的骨头汤里,大火烧开后改小火慢慢炖半小时。
5、然后调进适量精盐,煮4分钟左右,放点鸡精、胡椒粉,即可关火。
功效:补血安神,明目健脾,中医认为“五色食物补五脏”,黑色入肾。
黑豆海带牛尾汤
材料:牛尾、海带、黑豆、桂圆、葱、姜、盐、绍酒均适量。
做法:
1、将牛尾洗干净,放入锅内,焯水,捞去血末,然后捞出干净的牛尾。
2、海带洗干净切成菱形块,黑豆提前用清水浸泡半天。
3、锅中烧开水,放入牛尾、葱姜,开锅后撇去浮沫再加入绍酒,煮到有香味时放入黑豆。
4、大约一个半小时后,加入海带块,最后略煮一会儿,放入桂圆肉,肉烂后加点盐调味即可出锅。
功效:补肾健脾、抗衰老。
女人吃的补肾食物
1、黑芝麻
黑芝麻的补肾作用众所周知。它可补肝肾,益精血,用于精亏血少的月经病。
黑芝麻炖鸡:黑芝麻50克,塞入鸡膛中,加水炖2小时。
2、海参
女性补肾叶少不了海参,海参滋阴润燥,用于经前紧张综合征及更年期综合征。
海参冰糖羮:水发海参100克,加水煮烂,调入冰糖。
3、龙眼干
龙眼干可用于肝肾亏虚所致的血虚失眠,心慌等更年期症状。
龙眼杞蛋:龙眼肉30克,枸杞20克,煮沸后,加入剥皮的熟蛋,再煮半小时。
4、阿胶
阿胶可用于血虚经少,冲任不固的崩漏及妊娠下血。含多种氨基酸,治疗贫血优于铁剂,改善体内钙平衡,可用于尿毒症肾性贫血。
阿胶炖红枣:红枣30枚煮熟,加入阿胶10克炀化。
5、何首乌
何首乌可补肝肾,益精血,用于更年期阴亏火旺,头晕眼花,虚烦失眠,性情急躁。还可用于慢性肾功能衰竭。
首乌肝片:何首乌50克,浓煎取汁,猪肝100克,切片炒熟,加入首乌汁。
6、黑豆
黑豆不仅是男性的食物佳品,也是女性的补肾必备选择。黑豆可用于肾亏月经稀少,慢性肾病蛋白尿。
黑豆核桃炖猪腰:黑豆50克,核桃仁30克,猪肾1个,共炖2小时,低盐调味。
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