山药薏米芡实粥简单又好吃的做法

　　山药薏米芡实粥最适合老人偏重补脾肺的和儿童补气血的进补的，能快速增长气血，有健脾益胃之神效，而且还可以美容养颜的哦。想要了解更多山药薏米芡实粥的做法，那就和小编一起来看看吧!

　　制作山药薏米芡实粥的食材

　　山药薏米芡实粥简单又好吃的步骤

　　1.准备食材，山药去皮洗净

　　2.薏米和芡实提前泡一晚上

　　3.大枣洗净泡10分钟冲洗干净

　　4.山药切段

　　5.电高压锅内加适量的水，加洗净的糯米

　　6.加入泡好的薏米、芡实、山药和大枣，按煮粥键20 多分钟就煮好了

　　7.电高压锅解压以后，可以打开锅盖

　　8.熬煮好的粥盛出即可

　　山药养生的吃法

　　1、炒山药

　　在所有山药的做法中，炒山药是最营养美味的。山药切成片或丝下锅爆炒，因加热时间短，所含营养成分，尤其是维生素C丢失得较少。比如素的有山药炒木耳、西红柿炒山药，荤的有山药炒肉片、山药炒腰花、山药炒虾仁、山药炒鸡丁等。

　　2、清蒸山药

　　最好的烹饪方法就是就是蒸山药，原汁原味，没有其他添加物，营养价值能很好地保存、有效成分也不易被破坏。如果是大病初愈，没什么胃口，可以选择最简单的清蒸做法。将山药去皮，切段，放入锅中蒸熟，然后蘸白糖食用，清鲜绵软，香甜可口。这种吃法口感软烂，也适合慢性病，如高血压、胃病等患者食用。喜欢甜品和体质虚弱的女性也可以把山药在水中焯一下，浇上熬好的蜜汁，吃了可以滋阴养血。

　　3、煲山药粥

　　煮粥时放入山药块，再加上几颗撕开的红枣，孩子和老人最适合吃。因为这两类人群的牙口都不太好，而且消化系统比较弱，而山药粥十分易于消化。此外，脾胃虚弱或消化不良的人也适合喝山药粥。此外还可以做花生山药粥、枸杞山药粥、桂圆山药粥、南瓜山药粥等。

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