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奶白冬瓜虾皮汤怎么弄_奶白冬瓜虾皮汤怎么做好喝

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  冬瓜可以清热毒,利小便,止渴除烦,祛湿解暑,解鱼毒。 下面是学习啦小编整理的一些关于奶白冬瓜虾皮汤的资料,供您参考。

  奶白冬瓜虾皮汤的制作食材

  奶白冬瓜虾皮汤的做法过程

奶白冬瓜虾皮汤的做法步骤1

  1.将冬瓜洗净去皮切成片。

奶白冬瓜虾皮汤的做法步骤2

  2.备好面粉、虾皮、姜蒜。

奶白冬瓜虾皮汤的做法步骤3

  3.炒锅烧热,倒入适量的油,比平时炒菜多一些。

奶白冬瓜虾皮汤的做法步骤4

  4.倒入面粉。用炒勺不停翻炒,至面粉微微发黄。

奶白冬瓜虾皮汤的做法步骤5

  5.倒入适量开水,边倒边搅拌,大火煮开即成奶白色的汤。

奶白冬瓜虾皮汤的做法步骤6

  6.倒入姜片和蒜瓣。

奶白冬瓜虾皮汤的做法步骤7

  7.倒入冬瓜。

奶白冬瓜虾皮汤的做法步骤8

  8.大火煮开,改中火煮十分钟。

奶白冬瓜虾皮汤的做法步骤9

  9.倒入虾皮。(虾皮也可以换成虾仁、干贝等等。)

奶白冬瓜虾皮汤的做法步骤10

  10.大火煮开后,改中火煮五分钟。(如果想使冬瓜煮到软烂,第9步后可以全部倒入到汤锅内,延长时间慢慢炖。)

奶白冬瓜虾皮汤的做法步骤11

  11.尝尝味道,加适量的盐和鸡粉。美味的奶白冬瓜虾皮汤。

  冬瓜的作用

  清热毒,利小便,止渴除烦,祛湿解暑,解鱼毒。 主治:热毒痈肿,小便不利,心胸烦热,口渴面热,小腹水胀。

  说明:冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物。其性质属于寒凉,而煮汤服食更甚。如要达到解暑清热、止渴利尿作用,就需要煮汤(连皮更好)服食;但体弱肾虚病者食之会引起腰酸痛;体胖之人欲得体瘦轻健者则可常食之
 

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