冬瓜肉片汤怎么做好吃_冬瓜肉片汤怎么制作

　　冬瓜所含有的丙醇二酸能有效的抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，能防止人体发胖，有助于体形健美。下面是学习啦小编整理的一些关于冬瓜肉片汤的资料，供您参考。

　　冬瓜肉片汤的制作食材

　　冬瓜肉片汤的做法过程

　　1.准备好所有的食材。

　　2.冬瓜去皮切薄片。蟹味菇去掉老根洗净，猪肉切肉片加入料酒，淀粉，盐腌制片刻。

　　3.肉片开水焯烫变色备用。

　　4.锅中油烧热爆香葱姜，倒入冬瓜翻炒。

　　5.加入蟹味菇和适量的开水。

　　6.加盖大火煮至10分钟。

　　7.然后加入盐。

　　8.再放入焯烫过的肉片。

　　9.继续煮上2分钟，加少许鸡精。

　　10.淋入少许香油关火。

　　冬瓜的营养功效

　　1、利尿消肿

　　冬瓜的钾含量高，钠盐含量较低，特别适合高血压、肾脏病、水肿病等患者食用，达到消肿而不伤正气的作用。

　　2、减肥瘦身

　　冬瓜所含有的丙醇二酸能有效的抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，能防止人体发胖，有助于体形健美。

　　3、护肾冬瓜

　　调节免疫功能，改善临床症状，具有保护肾功能的作用。

　　4、清热化痰

　　冬瓜有清热化痰，消肿利湿的作用。

　　5、防癌抗癌

　　冬瓜含有丰富的维生素B1和晒，具有抗癌防癌的功效。

　　6、润肤美容

　　冬瓜籽可以抑制体内黑色素的沉积，具有良好的润肤美容功效。
 

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