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胃炎吃什么食物好 胃炎注意事项

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   由于我们日常饮食的不规范,经常会导致一些疾病的发生,其中胃炎就是一种,因此胃炎需要通过合理的饮食来调理,正确的饮食方式,则有助于肠胃炎的痊愈,加快肠胃的恢复。胃炎吃什么食物好?下面是学习啦小编整理的,欢迎阅读。

  胃炎吃什么食物好

  1.山药:也叫淮山,具有补脾养胃,生津益肺的作用。适合一切体虚,病后虚弱,脾胃气虚者食用。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症;

  2.芡实:又名鸡头果,性平味甘涩。由于芡实容易被吸收,故消化能力弱的人非常适合进补,又因它有“补而不峻”“防燥不腻”的特性,所以是炎夏之后入秋时节进补首选,其健脾益胃的功效极其明显。老年人频尿,少儿体虚遗尿者宜食。肾虚梦遗,早泄大便稀薄拉肚子的人也宜服用。妇女脾虚白带频多,肾亏腰脊痛者食用也很合适。由于芡实容易被吸收,故消化能力弱的人非常适合进补,又因它有‘补而不峻’‘防燥不腻’的特性,所以是炎夏之后.入秋时节进补首选,其健脾益胃的功效尤为明显。

  3.燕麦:常吃燕麦燕麦还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙的佳品;其丰富的β葡聚糖能改善免疫系统,有效抗击病毒、细菌和寄生虫,可以提高人体免疫力。燕麦丰富的亚油酸、膳食纤维具有通大便的作用。

  此外,燕麦含粗蛋白质达15.6%,脂肪8.5%,还有淀粉释放热量以及磷、铁、钙等元素,与其它8种粮食相比,均名列前茅。燕麦中的B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰富,特别是维生素E,每100克燕麦粉中高达15毫克。燕麦粉中还含有谷类食粮中均缺少的皂甙(人参的主要成分)。蛋白质的氨基酸组成比较全面,人体必需的8种氨基酸的含量均居首位,尤其是含赖氨酸高达0.68克。

  4.白扁豆:性甘,微温。归脾、胃经。一般人群均可食用,尤其适宜脾胃虚弱、食欲不振、大更溏泻、白带过多、暑湿吐泻、胸闷腹胀症状的朋友食用。

  白扁豆营养价值较高,矿物质和维生素含量比大部分根茎菜和瓜菜都高,味亦鲜嫩可口。据中国科学院卫生研究所编的《食物成分表》:每百克白扁豆含蛋白质2.8克,脂肪O.2克,糖5.4克,热量35千卡,粗纤维1.4克,钙116毫克,铁1.5毫克,胡萝卜素O.32毫克,硫胺酸O.05毫克,核黄酸O.07毫克,尼克酸O.7毫克,抗坏血酸13毫克。白扁豆作为滋补佳品,夏暑又是一种清凉饮料。

  5.小米:可促进肠道蠕动、帮助消化、加快人体新陈代谢,非常适合消化不良的人群食用;小米养胃,缓和胃酸,并可以治疗和预防一些慢性胃病,降低肠道疾

  病的几率;适合妇女产后食用,促进产后恢复,可以是产后湿寒的体质得到调理,尽快恢复体力;日常饮食中多食小米可以起到养阴补虚,润肺补肾、健脾的作用,并预防预防食欲不振、身体乏力,老人、小孩都适合。

  6.玉米:在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。玉米含有丰富的纤维素,不但可以刺激胃肠蠕动,防止便秘,还可以促进胆固醇的代谢,加速肠内毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸,其中亚油酸占60%,可清除血液中有害的胆固醇,防止动脉硬化。

  7.粳米:具有养阴生津、除烦止渴、健牌胃、补中气、固肠止泻的功效。含有丰富的蛋白质,所含人体必需的氨基酸也比较全面,还含有脂肪、钙磷、铁及B族维生素等多种营养成分。

  8.蕙苡仁:也称薏米,性味甘淡微寒,具有健脾去湿、清热排脓等的功效。薏米含蛋白质13.7%、脂肪5.4%、碳水化合物64.7%。所含蛋白质远比米、面高。人体必需的8种氨基酸齐全,且比例接近人体需要。脂肪中含有丰富的亚油酸;所含B族维生素和钙、磷、铁、锌等无机盐也十分可观。薏米有容易被消化吸收的特点,对减轻胃肠负担,增强体质有益。

  胃炎注意事项

  一:饮食有规律

  患有胃炎的患者在平时一定要多注意饮食的规律性,平时的生活中要做到少吃多餐的饮食原则,同时还要避免一些不良的饮食习惯,比如像暴饮暴食等。日常的生活中,“早餐要饱,中餐要好,晚餐要少”的饮食原则是必须要遵守的。另外胃炎的患者应该多喝些帮助养胃的茶。

  本身患胃病的人应尽量做到定时进餐,每日可定时进食5~6次,进食量少,能减轻胃的负担,避免胃部过度扩张;进餐次数多,可使胃中经常存有少量食物,以中和胃内过多的胃酸。病情严重的人最好食用营养丰富、又易于消化的松软食品,如面条、米粥、牛奶等,如果有条件,还可多吃点蜂蜜,因为蜂蜜有抑制胃酸分泌、促进溃疡愈合的功能。

  二:饮食结构

  在日常生活中,患有胃炎的人群一定要胃炎应该多吃水果蔬菜,但是一定要注意在吃之前彻底洗净,避免残留农药对胃部造成刺激,炎患者可选择质软、易消化、低纤维素的饮食,适宜胃炎患者选择的食物主要有软米饭、面包、馒头、包子、馄炖、牛闹、鱼汤、鸡汤、冬瓜、番茄、黄瓜、土豆、小白菜、苹果、梨、香蕉、橘子等。适宜的烹调方法主要有蒸、煮、炖、烩等。

  三、注意饮食卫生

  吃饭时一定要细嚼慢咽,使食物在口腔内得到充分的磨切、并与唾液混合,这样可以减轻胃的负担,使食物更易于消化。此外,应尽量少吃刺激性食品,更不能饮酒和吸烟。烟酒对胃的危害很大。烟草中的尼古丁对胃的刺激作用,会使胃容物排出延迟,进而引起胃酸分泌增加,造成胃炎、胃溃疡的病情加重。饮酒,特别是空腹饮酒对胃病患者的损害就更大,因为酒中乙醇对胃粘膜有非常大的刺激作用,胃受到刺激后会出现较强的收缩、扩张等运动,这极容易造成胃出血或胃溃疡部位的穿孔,以致出现生命危险。

  四、食疗

  对于胃炎吃什么食物好的问题,食疗绝对是一种再好不过的治疗方法了,在平时我们可以根据自身不同的体质去选择不同的食疗方法。比如像脾胃虚弱的患者可用党参、云苓、白术与瘦肉煲汤,一周一到两次;而湿气重者的人则可以用苡米、淮山、冬瓜煲瘦肉汤,一周一到二次;对于热重易上火的人群来说,可以用土茯苓保鸭汤。

  五:保持精神愉快

  胃是否健康与精神因素有很大关系。过度的精神刺激,如长期紧张、恐惧、悲伤、忧郁等都会引起大脑皮层的功能失调,促进迷走神经功能紊乱,导致胃壁血管痉挛性收缩,进而诱发胃炎、胃溃疡。因此,平时要精神愉快、性格开朗、意志坚强,并善于从困境中解脱自己。

  胃炎的危害

  1.严重时影响日常生活:胃炎的危害患者常伴有呕吐、嗳气、反酸和胀痛等症状,当病症发作时让人难以忍耐。

  2.功能障碍导致营养不良:胃是人体主要的消化器官,胃炎患者的胃部消化功能会大打折扣,食物进入胃部之后未经消化进入小肠,小肠无法吸收,营养物质也就随之流失。

  3.影响人际:胃炎的危害口臭、口气多数是因为消化系统的功能不足所致。

  4.患者也都有着不同程度的口气现象,使得患者在日常的人际的过程中不敢与他人正面交谈,从而影响了患者的人际关系。

  5.起并发症:胃处于整个消化系统的中枢地位,胃炎的危害胃部的病灶很容易就通过与之相连的上消化道、小肠等器官进行扩散引起一系列的并发症。

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