胃不好吃什么菜可以养胃_养胃吃什么菜好
如今十个人至少有9个人的肠胃不好需要养胃。日常生活中有很多蔬菜是有养胃的功效的，那胃不好的人吃什么菜是可以养胃的呢？养胃吃什么菜是最好的呢？以下是学习啦小编要与大家分享的养胃吃什么菜好，供大家参考!
胃不好养胃的蔬菜
1、菠菜
味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘。
2、洋葱
洋葱可健胃润肠、消食理气，对食欲不振、消化不良、积食、便秘等都有很好的食疗作用。
3、橄榄
橄榄具有醒酒、清胃热、促食欲的作用，吃橄榄能有效改善酒后厌食的症状。既可直接食用，也可加冰糖炖服。
4、小米
中医认为，小米味甘性平，入肾、脾、胃经，《本草纲目》也有小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”的记载。
5、木耳
木耳中的胶质可吸附残留在人体消化系统内的灰尘、杂质及放射性物质，将之排出体外，具有清胃、涤肠、防辐射的作用，是成年人养胃的佳品。
6、莲子
药性平和，味道稍微有点甘甜，中医认为它能补脾胃之气，可以起到止泻的作用，另外还有养心安神的功效。需要注意的是，莲子食用前需要去心。
7、山药
中医认为，山药性平、味甘，归肺、脾、胃、肾经。历代古书对山药的平补作用均有记载，《本草纲目》中提到，山药益肾气、健脾胃。从现代营养学的角度分析，山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，能促进消化、改善胃肠功能。
8、圆白菜
圆白菜被誉为天然“胃菜”，生津止渴助消化，能够促进胃液分泌，保护胃黏膜。胃不好的人，尤其是患有胃溃疡、十二指肠溃疡的人，可以将圆白菜榨汁饮用，每天一杯，还可以加入少量蜂蜜食用，对促进溃疡愈合有非常好的帮助。
9、胡萝卜
胡萝卜增强抵抗力，它性味甘平，中国医学认为它“下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏，有健食之效”。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A，能明目养神，增强抵抗力，防治呼吸道疾病，滋润肠胃，护胃保胃。胡萝卜素属脂溶性，和肉一起炖最合适，味道也更好。
10、包心菜
想好好养胃，包心菜绝对不能少，它具有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用。而且在包心菜中还含有大量的维生素C，这种物质具有止痛及促进溃疡愈合的作用，将卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨还可以治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡等病症。
11、红薯
红薯具有养胃去积的功效。红薯性平，味甘，补脾益气。《纲目拾遗》记：“补中，暖胃，肥五脏。”天寒食用，正气养胃，化食去积，兼可清肠减肥。很多人认为吃完红薯放屁多，其实是胃肠蠕动所致。不过，红薯内淀粉含量很高，吃完后会转为葡萄糖，不适合糖尿病患者食用。
12、南瓜
南瓜有排毒护胃的功效。《本草纲目》载：“南瓜性温，味甘，入脾、胃经”，能补中益气、消炎杀菌、止痛。南瓜所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤，滋养肠胃。
胃不好养胃的食疗方
1、蜜汁膏
材料：莲藕，甘蔗，梨子，葡萄，茡荠还有蜂蜜
做法：首先就是把上述五种食物洗干净了，然后把甘蔗拿出来，其余四种放入白袋子里面绞出汁液待用。然后用机器把甘蔗也榨成汁，跟其他四种混合一起。最后就是把五种混合在一起的汁液放入锅中再加上蜂蜜搅拌均匀。先用文火熬制成膏状，等待凉了之后就可以食用，一般来说都是空腹食用。
2、羊肉高粱粥
材料：羊肉，白萝卜，高粱，橘子皮，葱姜，还有料酒，五香粉跟味精和麻油。
做法：首先是把橘子皮还有葱姜洗干净切末后备用;高粱洗干净备用;白萝卜切丁备用;羊肉洗干净切片。然后把切片的羊肉放在锅中加入料酒，五香粉和橘子皮开始煮，等到羊肉煮烂了之后再把高粱还有白萝卜放进去熬成粥。最后放入盐，葱姜还有麻油。
3、桂圆粳米莲子粥
材料：粳米，芡实，薏苡仁还有白扁豆，莲子大枣跟桂圆百合以及山药。
做法：首先就是把上述的材料全部清洗干净了，然后除了粳米之外全部放入锅中煮。等煮了40分钟之后再放入粳米继续煮。
4、鱼粥
材料：猪血(猪血一定要熟的)，草鱼(草鱼一般来说草鱼是首选食物，如果不喜欢吃草鱼，那么可以换成别的鱼)，江瑶柱，粳米，植物油，葱姜还有胡椒粉。
做法：首先就是把熟的猪血切成一块一块备用;然后就是把草鱼切片了，用醋还有生姜搅拌一下;把粳米跟江瑶柱洗干净，粳米用油跟盐腌制一下。下一步就是先煮粳米，把粳米放入锅中武火煮沸，之后再改文火煮成粥。然后放入猪血，江瑶柱。最后一步就是把切片的草鱼放进去。
胃不好养胃的饮食禁忌
1.忌喝大量冰凉的饮料：温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。
2.忌空腹吃香蕉：香蕉中除了含有助眠的钾，还含有大量的镁元素，若空腹食用，会使血液中的含镁量骤然升高，而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。
3.忌空腹吃菠萝：菠萝里含有强酵素，空腹吃会伤胃，其营养成分必须在吃完饭后才能更好地被吸收。
小提示：清晨也不要空腹喝醋或吃蒜。空腹喝醋会导致胃酸过多而伤胃;而蒜素会对胃粘膜、肠壁造成刺激，引起胃痉挛。
看过“养胃吃什么菜好”的人还看了：
1.吃什么养胃
2.吃什么主食对胃好
5.吃什么水果养胃
