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秋天吃什么早餐

飞鸿分享

  虽然天气还是有些热,但是我们也感受到了秋的凉爽,秋季由热转寒,这个时候我们该如何养生呢?下面就让学习啦小编告诉你秋天吃什么早餐,欢迎参阅

  秋季早餐食谱

  一、火腿鸡蛋吐司

  材料:1片吐司、鸡蛋、火腿、芝士。

  制作步骤:

  1、掏空吐司中心,入锅,保持中小火。

  2、在吐司圈内加少许油,打入鸡蛋。

  3、让鸡蛋填满整个吐司圈,半熟时加火腿和芝士。

  4、盖上挖走的面包片,轻压塞进面包圈。

  5、翻面,煎至两面金黄,装盘。

  二、西葫芦虾仁早餐饼

  材料:西葫芦1个,虾仁10个,面粉1碗,鸡蛋2个,洋葱半个,盐1茶匙。

  制作步骤:

  1、将西葫芦洋葱擦细丝,虾仁去虾线侧剖成片。

  2、鸡蛋,盐放入搅拌均匀。放入三汤匙水。

  3、到入面粉搅拌成老酸奶状态的糊糊。

  4、不粘锅擦一层油。烧热锅,舀一勺面糊放入锅里,用木铲摊平。待凝固没有白色翻面。

  5、稍微煎定型后,美味的早餐就做好了。

  三、抱蛋煎饺

  材料:速冻饺子、鸡蛋、芝麻、葱花。

  制作步骤:

  1、速冻饺子入锅摆好,倒油。

  2、再用小火煎,盖锅盖焖一下。

  3、待饺子半熟时,倒鸡蛋液。

  4、饺子熟了后撒芝麻、葱花,即可出锅。

  秋季吃的早餐

  冰镇燕麦粥

  燕麦粥无需保温。冲开后,拿出一小部分装进小容器冷藏在冰箱里。这样你出门的时候,就可以拿出来,用一个小勺就可以食用了。

  简单地把蛋白粉(比如豌豆、大麻或者有机乳浆)混进燕麦粥,加些热水搅拌,拌入新鲜的水果、肉桂、坚果,然后冷藏。或者不加蛋白粉,把燕麦粥,水果,肉桂,坚果混进脱脂有机希腊式酸奶,冷藏一下作出便携式果麦早餐。

  煎蛋

  我的很多客户都喜欢在周末吃煎蛋,但是在工作日,早餐做煎蛋挺耗时的。

  不过这些可以预先做准备,在周末就可以为下周做准备,用沸腾的开水冲有机蛋,当你在做晚饭时,拿出几分钟为第二天的早餐做个简单的鸡蛋色拉。将碎鸡蛋和鳄梨色拉酱或者香蒜沙司,蔬菜片,外加一小勺煮熟已冷却的藜麦或糙米混合搅拌,带上一把叉子,早上出门的时候就可以吃了。

  把早餐当正餐

  如果早上8点在院里吃扁豆或三文鱼,还拌上色拉,这看起来会很奇怪。但是,谁说早餐就必须和午餐、晚餐不一样?

  很多我的客户都在晚餐吃双份的量,隔天的早餐就简单吃两口。试一试吧,你会发现你每天的最爱就是快炒,全素意大利面,或者是新鲜的开胃菜色拉。

  鲜果奶昔

  鲜果奶昔食用方便,我知道当你上班快迟到时,你会把要吃东西都放进搅拌机,一按开关自行搅拌,这样你就可以有更多的时间。

  如果真是这样,睡前混合一杯鲜果奶昔,用密封罐装起来,放进冰箱。第二天要出门时,就可以拿出来饮用,喝前摇一摇杯子即可。

  休闲食品作早餐

  从休闲食品中选出一些来做早餐也很OK,包括蔬菜拌鹰嘴豆泥、全麦饼干,或者是用坚果和籽混成的什锦杂果,脱糖不含防腐剂的干果,又或是触手可及的全谷物麦片。
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