秋天吃什么糖水做法
秋季是从立秋至立冬3个月,秋季的特点是由热转寒,阳消阴长。所以秋季养生保健必须遵循 养收 的原则,其中饮食保健当以润燥益气为中心,以健脾补肝清肺为主要内容,以清润甘酸为大法,寒凉调配为要。那么秋天吃什么糖水做法怎样呢?下面就让学习啦小编告诉你秋天吃什么糖水做法，欢迎参阅
秋季润燥糖水有哪些
银耳红薯糖水
原料：银耳2朵、红薯1个、枸杞子30g、冰糖适量、水适量。
做法步骤：银耳泡发洗净择小朵，红薯切丁;锅里放5～6碗水，加入银耳水开后转小火30分钟，加入红薯丁，继续煮30分钟，加入冰糖，煮10分钟至糖化即可。
雪耳玉米糖水
原料：甜玉米1根、银耳1个、红枣10个、枸杞5g、冰糖适量。
做法步骤：银耳清水泡发备用;红枣，枸杞也用清水浸泡备用;锅中加入清水放入玉米煮熟;再把熟玉米粒剥下来备用。
内胆锅中加入适量的清水，放入撕小块的银耳红枣煮上5分钟;再加入玉米粒继续煮开;最后加入枸杞，冰糖;煮开之后关火放入外锅中盖上盖子焖至40分钟即好。
红豆百合莲子糖水
原料：赤小豆200g、莲子30g、百合20g、白砂糖适量、水适量。
做法步骤：如果用普通锅煮，须先把莲子和红豆提前浸泡3小时，这样才容易煮烂。用压力锅则不必。莲子内藏有芯的必须先去除才行，否则会有苦味;将红豆、莲子、百合分别洗净。放入电压力锅内，注入清水600ml，盖上锅盖，按“豆类”键，煮至程序完成。放入砂糖调味即可。
绿豆海带糖水
原料：绿豆、海带各适量、醋少许、冰糖1块。
做法步骤：清水漂净，切细丝状入沸水中稍氽后捞出沥水备用;绿豆淘洗干净，提前浸泡约20分钟;砂锅一次性加足清水，大火煮开后，下绿豆。
砂锅内的水再次煮沸后，下氽水后的海带丝，大火煲约15分钟，入冰糖转小火继续煲煮;煲至绿豆软糯酥烂后(转小火后煲煮约30～40分钟)，即可熄火。
生姜红糖水
原料：姜10g、蒜3瓣、水1大碗、红糖30g。
做法步骤：生姜去皮洗净，切丝;大蒜洗净，拍碎;锅中加入一大碗水;姜丝放进去，开始煮;锅中水烧开后，放入红糖，用勺子搅拌均匀，大火煮2分钟;加入大蒜，大火煮3分钟即可(如果是风寒感冒还有咳嗽就加上大蒜，没有咳嗽就不用加了)。
这个季节，因季节的交替转换，容易引起感冒。而这款糖水对于感冒的人有着很好的作用。
秋季润燥吃什么好
1、蜂蜜雪梨炖百合
材料：贡梨一个，鲜百合一个，冰糖及蜂蜜适量。
做法：(1)贡梨去皮去心，切成块，放入炖盅内，加纯净水盖过梨， 以免氧化。
(2)百合剥开，削去干掉的部分放入炖盅内，加入蜂蜜和冰糖，再加纯净水盖过所有材料。
(3)把炖盅盖好，放入锅水，注入清水(约到炖盅一半的位置)，大火烧开后，转小火炖40-60分钟。即可熄火，凉至不烫口就可食用。
2、紫薯银耳汤
材料：银耳适量、紫薯适量、冰糖适量。
做法：(1)银耳用清水浸泡至变软、完全舒展开来，冲洗掉灰尘等小杂质，再撕成小片(大小随意，当水喝就撕的小些)。
(2)紫薯去皮切小丁备用。
(3)银耳放入紫砂(陶瓷)炖锅，加水，炖至软糯出现胶质，加入紫薯和冰糖(冰糖用量根据个人口味增减，如果晚上喝，建议不要放太多)，继续煮至紫薯熟透，汤汁粘稠即可。
3、百合甜品
材料：新鲜百合、白果、银耳、冰糖、枸杞子。
做法：(1)新鲜百合剥片，洗净，滤水，备用。
(2)白果用水清洗过后，剥去硬壳。清洗干净，滤水。
(3)在放进炖盅前，先将白果用盐水煮一煮。水开后，捞出。
(4)银耳用温水泡发，枸杞子也用温水泡发。
(5)放进炖盅。最后放冰糖，冰糖也不可多放。23粒即可。白果也不可多放，每个炖盅里45粒即可
(6)冷水上锅，水量要过炖盅的2/3。大火烧开，盖上锅盖，中火慢炖30分钟，即可。
4、菠萝银耳羹
材料：银耳20g，菠萝1/4个，红枣7、8个，枸杞适少许。
做法：(1)银耳泡发，去掉根部，撕成小朵。
(2)银耳加水入锅煮开后小火煮至柔软有黏性，约40分钟左右。
(3)加入红枣和冰糖，继续煮制15分钟。
(4)菠萝切小块，泡淡盐水片刻后捞出沥干。
(5)将菠萝倒入已经粘稠的银耳羹中，煮10分钟。
(6)最后加入洗净的枸杞子，再煮5分钟即可。
5、杏仁豆腐
材料：杏仁露一瓶，琼脂一小把，冰糖适量。
做法：(1)琼脂提前用水泡开备用。
(2)杏仁露倒入锅中，加入一小块冰糖煮开，等冰糖煮化后放入琼脂并不停搅拌。
(3)等琼脂全部融化后迅速倒入深盘中冷却定型。
(4)冷却好的杏仁豆腐就可以切小块食用了，可以依据个人爱好加入水果等辅料。
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