秋天吃的滋补中药
中药(TCM- Traditional Chinese Medicine 即“传统中医”或“传统中医药”)起源于中国。中药是指以中医药理论为指导，有着独特的理论体系和应用形式，用于预防和治疗疾病并具有康复与保健作用的天然药物及其加工代用品，主要包括植物药、动物药、矿物药。那么秋天吃的滋补中药有哪些呢?下面就让学习啦小编告诉你秋天吃的滋补中药，欢迎参阅
秋季吃的中药
人参：安神、抗衰老
《神农本草经》认为，人参能“补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目开心益智，久服轻身延年”。人参具有抗衰老、抗疲劳、保肝、调节心血管功能、兴奋造血系统功能等多重作用。
灵芝：调节免疫力
《神农本草经》认为，灵芝能“补肝气，安魂魄”，“久食，轻身不老，延年神仙”。灵芝对神经系统、呼吸系统、心血管系统功能都有调节作用，能够提高人体免疫力、清除自由基、平衡代谢。
三七：补血
三七与人参有相似的补益功效，尤其可扩张血管，降低血管阻力，在心血管病防治方面比人参更有效。
蜂王浆：抗衰老
蜂王浆含有丰富营养成分，可促进蛋白质合成，促进细胞生长，增进新陈代谢及组织再生能力。同时含有丰富的超氧化物歧化酶及维生素C、E，是很好的抗衰老良品。
枸杞：抗疲劳、降血压
《神农本草经》称枸杞能补肝肾、益精明目、养血，增强免疫力，有很好的抗疲劳功效。同时还能降低血液胆固醇，对脂肪肝和糖尿病患者具有疗效。
何首乌：改善神经衰弱
何首乌能促进神经细胞的生长，对神经衰弱及其他神经系统疾病有辅助治疗作用，并可降低血糖，提高肝细胞转化能力。何首乌还有良好的抗氧化作用，能乌发补肾。
秋季煲汤养生
乌鸡山药汤
材料：乌鸡、山药、胡萝卜、枸杞。
做法：先将枸杞洗净用清水泡一下;乌鸡剁块，山药切块，胡萝卜切块，葱切段，姜切片;乌鸡凉水下锅;大火烧开，焯出血沫，捞出乌鸡温水洗净待用;锅内重新放水，放入葱、姜、乌鸡;大火烧开，小火盖上盖焖45分钟;放入山药块，煮15分钟;再放入胡萝卜，煮5分钟;最后放入枸杞，小火焖5分钟，即可出锅。
银耳老鸽汤
材料：老鸽1只，干银耳50g，枸杞10粒，姜2片，盐1茶匙(5g)。
做法：干银耳浸软后去蒂沥干;枸杞泡软洗净备用;老鸽洗净洗净，切大块备用;烧开适量清水，放入老鸽、枸杞和姜片，用中火煲约1小时至材料熟。加入银耳，再煲约30-40分钟至汤浓，以适量盐调味，即可盛上桌。
萝卜羊排汤
材料：白萝卜一个、羊排300克、葱姜适量、花椒、盐、胡椒粉、料酒适量。
做法：羊排清水浸泡2小时以上。将羊排焯水，羊排凉水下锅，水开后羊排变色捞出。白萝卜去皮，洗净切块。放开水中焯水。将焯过水的羊排、萝卜一起放入电压力锅内，放入适量的葱、姜、花椒、盐、胡椒粉、料酒。倒入开水。盖上盖子，选择煲汤即可。
莲藕排骨汤
材料：排骨750克，新鲜莲藕几段。
做法：排骨洗净切段，用清水漂约20分钟，再将水沥干。将莲藕洗净去皮，切成块状，再用刀拍松。将全部材料放入锅内，加清水盖过莲藕本身，大火煮滚后改小火煲3小时左右即可。
莲子素肚汤
材料：素肚2个、黑枣12个、莲子150克、枸杞100克，盐、味素各适量、胡椒盐少许、酒2大匙。
做法：将素肚要浸腌足够的时间，才能入味。素肚加胡椒盐、酒拌匀后，浸腌15分钟。腌好的素肚放入热油中略炸1分钟。过油后的素肚加莲子、枸杞，黑枣、盐、味素及清水适量，放入沙锅中炖煮即可。
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