秋天吃什么汤最好 秋天有哪些养生汤

　　现在天气渐渐变冷了，已经步入秋天的生活。而且秋天是最适合养生的季节!至于秋天里喝什么养生汤好呢?接下来就和学习啦小编一起来了解下吧!

　　秋天吃什么汤养生

　　一、红糖汤

　　这款汤对于女人来说有非常好的滋补效果，因为主要的食材是红糖，而红糖对于我们身体的好处那真的是非常的多。首先，红糖可以滋补我们的身体，让身体当中血液充盈，这样可以减少很多人因为贫血而造成的面色苍白，浑身无力的状况。而且红糖对于处于经期的女人来说也有非常好的滋补效果，这是因为处于经期的女性，因为生理因素，常常会导致她们的生理情况不太好，所以在这样的情况下喝这个汤就可以很好的滋补她们的身体。

　　怎么做

　　1、首先我们要准备一下做这款汤的食材，这些食材分别是红糖、鸡蛋、桂圆。

　　2、然后我们在锅中煮一些水，等水开了之后，我们再在水中加入红糖，小编在这里提醒一下，在红糖放入水中后，我们要不时地搅拌，这样的话就不至于让红糖黏在锅底，然后再放入桂圆，改用小火熬，然后再把鸡蛋放入糖水中煮，直到锅开就可以了。

　　益处

　　这款汤的好处在于可以帮助我们润燥，而且还可以滋补我们的身体，从而让我们不生病，而且还可以帮助我们促进睡眠。

　　二、雪梨猪肺汤

　　梨是秋季特有的一种水果，在秋季吃它可以很好的滋养我们的肺，补充身体的水分，并且里面加上猪肺一起煮的话，还可以帮助我们身体补充营养，对于我们的身体来说是一件大有裨益的事情，那么我们究竟该怎么样的做这款汤呢?

　　怎么做

　　1、首先我们还是要把做这款汤的材料准备好，我们首先就要先准备好梨，还有就是陈皮，白茅根和猪肺。

　　2、猪肺因为是属于动物的内脏，所以我们要先把它洗干净放在水中煮熟，然后再把梨切开备用，同样的我们还要把白茅根洗干净切好备用。陈皮不要直接放在水中就煮，要先把它放在水中浸泡一会儿，这样就可以把它的皮泡得舒展开来。

　　3、然后下锅煮的时候，就可以很好的把它其中的营养成分充分的发散出来。在煮的时候，把以上这些食材放在一起然后再用文火煲就可以了。

　　秋天吃什么饮食最好

　　黄芪枸杞乳鸽炖汤

　　主料：乳鸽。

　　辅料：黄芪、枸杞、火腿粒、瘦肉粒、姜片、葱结。

　　做法

　　1、先将鸽子洗净，去腥，去血水，将鸽子沸一下水，然后捞出，用凉水冲洗一下;

　　2、将鸽子切块，容易出味，放入炖盅，放火腿粒、瘦肉粒、适量黄芪与枸杞、姜片以及葱结、盐，炖盅内加入矿泉水，水与鸽子块平即可;

　　3、隔水蒸，大火烧开后，用小火蒸2小时左右即可。

　　提示：这个炖汤，最是补元气，在这个季节，经常喝，对调理身体很有好处;黄芪没什么药味道，中药房里都有售，枸杞不要买颜色鲜红的，炖汤之前，用凉水洗一下。

　　另外：如果不喜欢鸽子的，可以换成鹌鹑，配料相同，做法相同。

　　淮山枸杞西洋参乌骨鸡炖汤

　　主料：乌骨鸡。

　　辅料：淮山、枸杞、西洋参、姜片、葱结。

　　做法

　　1、也是将乌骨鸡洗净，沸水去腥去血水，用凉水冲洗一下;

　　2、将乌骨鸡切块，这样炖汤容易出味;

　　3、将乌骨鸡块以及辅料放入炖盅内，也可适量放点瘦肉，加咸鲜味，加入矿泉水，水量淹没鸡块即可;

　　4、隔水蒸，大火烧开，小火蒸2小时左右即可。

　　提示：炖盅放不下鸡块的话，可以用大碗，但隔水蒸时，上面最好盖盖，或者覆上保鲜膜。

　　虫草花炖牛肉

　　主料：牛肉。

　　辅料：虫草花、无花果干、火腿粒、姜片。

　　做法

　　1、牛肉洗净，沸水去腥去血水后，用凉水冲洗一下;

　　2、牛肉切块，与辅料一起放入炖盅内，虫草花只要几根就行，多了汤色发黑，虫草花用凉水洗一下，加咸鲜味，加入适量水;

　　3、隔水蒸，大火烧开，小火蒸，牛肉2小时即可。

　　提示：天气稍冷的话，牛肉可以换成鹿肉炖汤，那就是进补了。鹿肉在一些比较大的超市里应该有售。

　　木瓜炖猪爪

　　主料：猪爪。

　　辅料：木瓜。

　　做法

　　1、猪爪洗净切块，沸水去腥，用冷水冲洗一下;

　　2、猪爪放在炖盅内，加水，与猪爪块平即可，放咸鲜味;

　　3、猪爪炖到酥，加入木瓜块再略炖。

　　提示：这道炖汤，常吃，最是养颜美容。

　　香茅椰汁鸡

　　主料：草鸡、土豆。

　　辅料：椰浆、三花淡奶。

　　做法

　　1、草鸡洗净切块，放点盐、料酒捏一下，略腌制;

　　2、土豆煮熟，去皮切块待用;

　　3、起油锅，用干葱头(菜场的葱姜摊有售)，或者用洋葱，切片，香茅(大一点的超市有售)用刀拍一下，放入油锅中爆香，放入鸡块煸出香味;再加入一点水，将鸡块煮熟，放盐糖(比平时的炒菜放多一点)，放椰浆(多一点)和淡奶(比椰浆少一些);4、放入土豆块，再煮，直到鸡块酥烂即可。

　　提示：这道菜很香，有滋阴养血功效。椰浆(不是椰奶)，大些超市的调料柜一般都有售;最好用三花淡奶，比较香。

　　养颜素什锦

　　主料：山药、胡萝卜、西芹、芦荟、甜豆、新鲜百合。

　　辅料：枸杞。

　　做法

　　1、将主料洗净切片;枸杞用凉水发一下;

　　2、煮一锅开水，将主料辅料倒在滚水中烫一下，不要烫得很熟;烫的时候，根据不同料容易烫熟与否，先后放进去烫，当然枸杞最后放;

　　3、捞出待用;

　　4、起油锅，将材料一起放入煸炒，加咸鲜味即可。
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