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秋季养生喝什么汤好

朝燕分享

  转眼间,秋季已经来到,天气的温度逐渐降低,这个时候人们的新陈代谢会逐渐减缓,人的抵抗力下降,这便很容易患上各种疾病。至于秋季要如何养生呢?下面学习啦小编整理了秋季养生食谱以供大家阅读。

  秋季养生汤食谱

  当归红枣排骨汤

  当归味甘性温,具有补血、活血、调经止痛、润燥滑肠的作用。红枣有滋养补血、补脾安神的作用。而且红枣中含有丰富的维生素及各种钙质。素有“维生素丸”的美称。

  使用中药将当归和红枣一同包起来同排骨一起放入到锅里面,放入适量的水,用火炖煮,一直煮到排骨的肉熟开了以后,再加入适量的盐及其它的调味品即可。这味养生汤是最适合在秋季饮用的必备汤点哦!

  尤其是女性经常喝当归红枣排骨汤,不仅能够补血补气,更能够达到养颜护肤美容功效。

  用红枣做主料炖制的其他汤也是极好的,比如红枣生姜汤,做法简单又补脾益胃,适用于脾胃不健、腰膝软痛、四肢乏力等症状。胃部有不适的人常服用此方更是有保健修复之功效。

  木瓜银耳汤

  木瓜性温、味酸入、入肝、脾经;具有辅助消化、驱除虫蚊、祛风清热的功效;木瓜素有“百益果王”之称对于治疗胃痛,肺热干咳,消化不良等其它疾病具有很好的预防治疗作用。银耳有祛脂肪降低血压、提高人体免疫力、湿肺润肠、抗癌抗瘤、养阴补虚以及抗衰抗辐射等功效,素有“菌中之冠”的美称。

  首先将木瓜和银耳洗干净,我们也可以选择一些配料,如莲子和枸杞,可以使木瓜银耳汤的味道更加可口。然后将木瓜切开,去皮去籽切成块,然后将银耳放在冷水中浸泡大约30分钟。然后将浸泡后的银耳撕成小块,待所有的原料准备好以后,开始准备煲汤了。锅中放入适量的水,烧开后转成小火,将银耳、莲子和冰糖放入锅中,炖煮大概半个小时,然后再放入木瓜块和枸杞再煮上5分钟左右就可以关火,这美味的养生木瓜银耳汤就大功告成了。

  鳝鱼豆腐汤

  鳝鱼中富含DHA和卵磷脂,这些都是构成人体各类器官组织细胞膜的主要成分,可以促进血液的循环,调节血糖,降低血脂有明显的保健功效。同时还是脑细胞中不可缺少的营养。适当食用鳝鱼可以补气养血,祛风通络等多种保健功效的鱼肉。

  这味养生汤做起来简单省事,而且味道非常好,最主要的就是鳝鱼含有的丰富的蛋白矿物质,

  对于身体虚弱,产后的女性食用效果最佳。

  海参杞参汤

  海参性平,味咸,可以滋阴补肾,通肠润燥;枸杞性甘,味平,含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等人体所必需的营养物质。西洋参味甘,微苦,性凉,用于养阴、生津止渴。治咽干口渴,虚热烦躁,具有清虚火,有益肺阴之作用。

  海参杞参汤非常适用于消渴乏力、热干咳、等肺肾阴虚之人。

  冰糖雪梨汤

  冰糖有补中益气,和胃润肺,化痰止咳的作用。梨味甘微酸、性凉,入肺。具有止渴生津,润燥,清热化痰,解酒等功效。一般用于由内热所致的烦渴、咳喘等症状。另外,煮熟的梨更有助于人体肾脏排泄尿酸。同时对于预防痛风风湿病和关节炎有显著的效果。

  将雪梨去掉果皮切成小块,然后锅中放入水煮20分钟左右。加入冰糖再煮5分钟,待稍凉后加入适量蜂蜜,这样美味可口的冰糖雪梨汤就做好了。冰糖雪梨汤不仅好喝,而且药用价值也是极高的,所以赶快学起来吧。

  雪梨黄豆佛手汤

  佛手就是猪脚,含有丰富的胶原蛋白。黄豆含有丰富的蛋白质,以及人体所需

  的八种必需氨基酸。梨则是百果之宗,具有清心美肤,祛咳润肺之功效。

  用雪梨、猪脚同黄豆一起做成汤喝,不仅补血养气,还有美容的功效。心动不如行动,赶快动动手,学起来吧。

  秋季养生茶食谱

  养生茶冻

  材料

  黄耆40公克,枸杞30公克,红枣20公克,甘草3片,粉光参10公克,水1600公克,糖莲子少许,枸杞少许,冰糖120公克,果冻粉38公克,红枣少许。

  做法

  1.将所有材料A煮滚后用小火续煮30分钟,然后过滤成养生茶备用。

  2.将冰糖与果冻粉略为搅拌,加入养生茶混合均匀,煮至90℃左右熄火。

  3.将材料B中的糖莲子、枸杞、红枣用滚水煮1∼2分后捞出沥干备用。

  4.将作法3的材料先倒入模型中薄薄一层,待凉后摆上作法3的材料,再倒满茶冻液,待凉后冷藏冰凉即完成。

  养生茶

  材料

  黄耆15公克,红枣5粒,当归5公克,枸杞10公克,水700cc。

  做法

  1、红枣用刀子割3刀;所有药材以冷水沖洗去除杂质,备用。

  2、取一汤锅,放入水700cc煮至沸腾,加入步骤(1)的药材,以大火煮至沸腾后,盖上锅盖,转小火煮约25分钟。

  3、将步骤(2)的药材过滤即可饮用。

  罗汉果生姜茶

  材料

  罗汉果1/4只、生姜1块。

  做法

  1、准备好食材,生姜切成小片。

  2、把罗汉果用流动的清水洗干净表面灰尘。

  3、再把罗汉果用手掰成小块,放到汤锅里。

  4、加入生姜片。

  5、再加入适量清水。

  6、一起煮20分钟出味就可以了。

  小诀窍

  1、罗汉果具有天然甜,就像泡茶一样,我觉得1/4只罗汉果已经足够全家1000毫升清水的量了,但如果你觉得淡,就可以用1/2只,要根据自己的口味进行调整。

  2、罗汉果具有微量毒性,大量地吃,脾胃不好的人,可能会造成腹泻,所以最好一次不要吃一整只。

  3、这道茶汤,一定要趁热喝,凉了就不对症了。可以反复多煮几次,淡淡的味道更好喝。
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5.为什么秋季要养生

6.秋天润燥吃什么